यात्रा और पर्यटन उद्योग के मूल सिद्धांत: भाग 2

पर्यटन बहुआयामी है और इस तथ्य के बावजूद कि पर्यटन का कोई एक रूप नहीं है, उद्योग के कई बुनियादी सिद्धांत सही हैं चाहे यात्रा और पर्यटन उद्योग के किसी भी पहलू में कोई भी काम करता हो। हमारी सांस्कृतिक, भाषाई, धार्मिक और भौगोलिक भिन्नताओं के बावजूद दुनिया भर में मनुष्य मूल रूप से एक जैसे हैं और अच्छे पर्यटन के सर्वोत्तम सिद्धांत संस्कृतियों, भाषाओं, राष्ट्रों और धार्मिक संबद्धता से परे हैं। पर्यटन की अनूठी क्षमता लाने के कारण लोग एक साथ अगर सही तरीके से उपयोग किया जाए तो यह शांति का एक साधन हो सकता है। इस महीने हम कुछ बुनियादी बातों और मूलभूत सिद्धांतों के साथ आगे बढ़ रहे हैं पर्यटन उद्योग.

- चल रही और नई चुनौतियों दोनों का सामना करने के लिए तैयार रहें। पर्यटन उद्योग लगातार बदलती दुनिया का हिस्सा है। वर्ष 2023 में कई चुनौतियाँ देखने को मिलेंगी जिनके बारे में यात्रा और पर्यटन पेशेवरों को सामना करना पड़ेगा। इनमें से कुछ हैं:

· जलवायु संकट जो आपके उद्योग के हिस्से को प्रभावित कर सकता है, जिसमें उड़ान रद्दीकरण या देरी, और अनियमित गर्मी और ठंड के पैटर्न शामिल हैं

· विशेष रूप से दुनिया के मध्यम वर्ग पर आर्थिक दबाव

· अपराध के बढ़ते मुद्दे

· सेवानिवृत्त होने या कम सराहना महसूस करने के कारण कार्यबल छोड़ने वाले पेशेवरों का सामान्य से उच्च स्तर। इनमें पुलिस, चिकित्सा कर्मी और अन्य आवश्यक सेवा प्रदाता शामिल हैं 

· ईंधन की कमी

· भोजन की कमी

· दुनिया के अमीर और गरीब क्षेत्रों के बीच और विभाजन

· बड़ी संख्या में लोग पर्यटन व्यवसाय या टूर ऑपरेटरों पर खराब सेवा या वादा पूरा न करने के कारण मुकदमा कर रहे हैं। 

निम्नलिखित अनुस्मारक प्रेरित करने और चेतावनी देने दोनों के लिए हैं।

– जब राह मुश्किल हो जाए, तो शांत हो जाएं। लोग हमारे पास शांति के लिए और अपनी समस्याओं को भूलने के लिए आते हैं, न कि हमारी समस्याओं के बारे में जानने के लिए। हमारे अतिथियों पर कभी भी हमारी आर्थिक कठिनाइयों का बोझ नहीं डालना चाहिए। याद रखें कि वे हमारे मेहमान हैं न कि हमारे सलाहकार। पर्यटन नैतिकता के लिए आवश्यक है कि आपका निजी जीवन कार्यस्थल से बाहर रहे। अगर आप काम करने के लिए बहुत उतावले हैं, तो घर पर ही रहें। एक बार जब कोई कार्यस्थल पर होता है, तो हमारी नैतिक जिम्मेदारी बनती है कि हम अपने मेहमानों की जरूरतों पर ध्यान दें न कि अपनी जरूरतों पर। संकट में शांत रहने का सबसे अच्छा तरीका तैयार रहना है। COVID-19 महामारी को अच्छा जोखिम प्रबंधन करना सिखाना चाहिए और दूरदर्शितापूर्ण समस्याओं और "ब्लैक स्वान इवेंट्स" के लिए तैयार रहना चाहिए। इसी तरह, आपके समुदाय या आकर्षण को कर्मचारियों को स्वास्थ्य जोखिम, यात्रा परिवर्तन और व्यक्तिगत सुरक्षा मुद्दों को संभालने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करने की आवश्यकता है। 

- पर्यटन के रुझान को समझने के लिए कई पद्धतियों का उपयोग करें। पर्यटन में विशुद्ध रूप से गुणात्मक या मात्रात्मक विश्लेषणात्मक पद्धतियों का उपयोग करने की प्रवृत्ति है। दोनों महत्वपूर्ण हैं और दोनों अतिरिक्त अंतर्दृष्टि प्रदान कर सकते हैं। समस्याएँ तब उत्पन्न होती हैं जब हम एक प्रकार के विश्लेषण पर इतने निर्भर हो जाते हैं कि हम दूसरे को अनदेखा कर देते हैं। याद रखें कि कम्प्यूटरीकृत डेटा के साथ सर्वेक्षण किए गए लोग हमेशा सत्य नहीं होते हैं। हालांकि ये तरीके अत्यधिक मान्य हो सकते हैं लेकिन उनकी विश्वसनीयता कारक हमारे विश्वास से कम हो सकते हैं। यूएस और यूके दोनों में मतदान की त्रुटियां हमें "कचरा अंदर / कचरा बाहर" के सिद्धांत की याद दिलाती हैं।

– यह कभी न भूलें कि यात्रा और पर्यटन बहुत प्रतिस्पर्धी उद्योग हैं। पर्यटन उद्योग के पेशेवरों को यह याद रखना चाहिए कि पर्यटन उद्योग परिवहन, होटल, रेस्तरां, टूर ऑपरेटरों और टूर गाइड और यात्रा करने और खरीदारी करने के लिए दिलचस्प जगहों से भरा हुआ है। इसके अतिरिक्त, दुनिया में दिलचस्प इतिहास, सुंदर दृश्यों और शानदार समुद्र तटों के साथ कई स्थान हैं। 

- खरीदारी के अनुभव को अनूठा बनाने का तरीका खोजें। आज की इंटरलॉक्ड दुनिया में प्रमुख शहर अब न केवल अपने स्थानीय उत्पाद बेचते हैं बल्कि दुनिया भर से विभिन्न प्रकार के उत्पाद प्रदान करते हैं। मूल सिद्धांत: यदि आप इसे वहां प्राप्त कर सकते हैं, तो आप शायद इसे यहां प्राप्त कर सकते हैं।

– यह न भूलें कि आज यात्रियों के पास पहले से कहीं अधिक जानकारी है। एक पर्यटन उद्योग के लिए सबसे खराब चीज अतिशयोक्ति या झूठ बोलते हुए पकड़ा जाना है। एक प्रतिष्ठा के पुनर्निर्माण में काफी समय लगता है और सोशल मीडिया की आज की दुनिया में, एक गलती जंगल की आग की तरह फैल सकती है।

- विपणन उत्पाद विकास में सहायता कर सकता है, लेकिन यह उत्पाद (उत्पादों) के विकास की जगह नहीं ले सकता। पर्यटन का एक बुनियादी नियम है कि आपके पास जो नहीं है उसकी आप मार्केटिंग नहीं कर सकते। याद रखें कि मार्केटिंग का सबसे सफल रूप मौखिक प्रचार है। शास्त्रीय विपणन रणनीतियों पर कम पैसा और ग्राहक सेवा और उत्पाद विकास पर अधिक पैसा खर्च करें।

- यात्रा और पर्यटन की दुनिया के अपने हिस्से के अनूठे पहलुओं पर ध्यान दें। सभी लोगों के लिए सब कुछ बनने की कोशिश मत करो। किसी ऐसी चीज का प्रतिनिधित्व करें जो विशेष हो। अपने आप से पूछें: आपके समुदाय या आकर्षण को आपके प्रतिस्पर्धियों से अलग और अद्वितीय क्या बनाता है? आपका समुदाय/लोकेल/देश अपने व्यक्तित्व का जश्न कैसे मनाता है? यदि आप अपने समुदाय के एक आगंतुक थे, तो क्या आप इसे छोड़ने के कुछ दिनों बाद याद करेंगे या यह मानचित्र पर सिर्फ एक और जगह होगी? उदाहरण के लिए, केवल एक बाहरी अनुभव प्रदान न करें, बल्कि उस अनुभव को वैयक्तिकृत करें, अपने हाइकिंग ट्रेल्स को विशेष बनाएं, या जलीय प्रसाद के बारे में कुछ अनूठा विकसित करें। यदि, दूसरी ओर, आपका समुदाय या गंतव्य कल्पना की रचना है, तो कल्पना को जंगली चलने दें और लगातार नए अनुभव बनाएं। 

- यात्रा और पर्यटन पेशेवरों को आनंद लेने की जरूरत है कि वे अपने ग्राहकों के लिए जोई डे विवर की इस भावना को पेश करते हैं। यात्रा और पर्यटन मौज-मस्ती करने के बारे में हैं और अगर आपके कर्मचारी हैं तो आप अपने चेहरे पर मुस्कान के साथ काम पर नहीं आते हैं तो बेहतर होगा कि आप दूसरी नौकरी की तलाश करें। आगंतुक जल्दी से हमारे मूड और पेशेवर रवैये का पता लगा लेते हैं। आप जितने अच्छे होंगे आपकी कंपनी या स्थानीय पर्यटन समुदाय उतना ही अधिक सफल होगा।

- प्रामाणिक होने। प्रामाणिकता की कमी से ज्यादा आसानी से कुछ भी सामने नहीं आता है। वह बनने की कोशिश न करें जो आप नहीं हैं, बल्कि वह सर्वश्रेष्ठ बनें जो आप हो सकते हैं। प्रामाणिक और प्राकृतिक पर्यटन स्थल सबसे सफल होते हैं। प्रामाणिक होने का अर्थ केवल जंगल या समुद्र तट नहीं है, बल्कि सांस्कृतिक जागरूकता की एक अनूठी प्रस्तुति है। 

- मुस्कान सार्वभौमिक हैं। शायद पर्यटन में सीखने की सबसे महत्वपूर्ण तकनीक मुस्कुराने का तरीका है। एक सच्ची मुस्कान कई गलतियों की भरपाई कर सकती है। यात्रा और पर्यटन उच्च उम्मीदों के सिद्धांतों के आधार पर बनाया गया है, जिनमें से कई कभी पूरे नहीं होते हैं। छवि और वास्तविकता के बीच यह अंतर हमेशा उद्योग की गलती नहीं है। ऐसा बहुत कम है कि उद्योग तूफान को विदा करने या अप्रत्याशित बर्फ़ीले तूफ़ान को रोकने के लिए कुछ कर सके। हम क्या कर सकते हैं, लोगों को दिखा रहे हैं कि हम परवाह करते हैं और रचनात्मक हैं। अधिकांश लोग प्रकृति के कृत्य को क्षमा कर सकते हैं, लेकिन कुछ ग्राहक उदासीनता या देखभाल की कमी को क्षमा करेंगे।

- पर्यटन एक ग्राहक संचालित अनुभव है। पिछले कुछ वर्षों में बहुत से पर्यटन और आगंतुक केंद्रों ने अपने ग्राहकों को मानव-आधारित अनुभवों से वेब पेज अनुभवों तक ले जाने के लिए कड़ी मेहनत की है। इस कदम के पीछे तर्क यह है कि इससे एयरलाइनों जैसे बड़े निगमों को वेतन पर बहुत अधिक धन की बचत होगी। इन कंपनियों को जिस जोखिम पर विचार करना होगा वह यह है कि पर्यटक वेब साइटों के बजाय लोगों के साथ संबंध विकसित करते हैं। चूंकि पर्यटक और यात्री निगम लोगों को वेब साइटों पर ले जाते हैं, इसलिए उन्हें इस तथ्य को स्वीकार करने के लिए तैयार रहना चाहिए कि ग्राहकों की वफादारी कम हो जाएगी और उनके अग्रिम पंक्ति के कर्मियों के कार्य और भी महत्वपूर्ण हो जाएंगे।  

- अपने आप से पूछें कि क्या आपकी पर्यटन छवि आपके ग्राहकों के समान है? उदाहरण के लिए, आप कह सकते हैं कि आप एक पारिवारिक गंतव्य हैं, लेकिन यदि आपके ग्राहक आपको दूसरे दृष्टिकोण से देखते हैं, तो छवि को बदलने के लिए बहुत अधिक मात्रा में मार्केटिंग की आवश्यकता होगी। एक नया मार्केटिंग अभियान शुरू करने से पहले, इस बात पर विचार करें कि आपका गंतव्य अपने ग्राहकों को कैसा महसूस कराता है, लोगों ने प्रतियोगिता के बजाय आपके गंतव्य को क्यों चुना, और जब वे आपके गंतव्य को चुनते हैं तो आपके आगंतुकों को क्या भावनात्मक लाभ मिलते हैं।

- हमारे ग्राहक स्कूल में नहीं हैं। सभी अक्सर, विशेष रूप से निर्देशित पर्यटन पर, हमें यह गलत धारणा होती है कि हमारे ग्राहक हमारे छात्र हैं। गाइडों को कम बोलना चाहिए और आगंतुकों को अधिक अनुभव करने देना चाहिए। औसत वयस्क, दौरे पर, लगभग 5-7 मिनट के बाद सुनना बंद कर देता है। इसी तरह कई पुलिस विभाग और सुरक्षा संगठन यह झूठा विश्वास करते हैं कि वे आगंतुक को व्यक्तिगत सुरक्षा और सुरक्षा के बारे में शिक्षित कर सकते हैं। मान लें कि आगंतुक कोई ध्यान नहीं देगा और इस साधारण तथ्य के आधार पर सुरक्षा कार्यक्रम विकसित करेगा। 

- एक करामाती यात्रा और पर्यटन अनुभव प्रदान करने का प्रयास करें। पर्यटन शिक्षा या स्कूल के बारे में नहीं है बल्कि आकर्षण और आत्मा के पोषण के बारे में है। आकर्षण की कमी का मतलब है कि यात्रा करने और पर्यटन के अनुभव में भाग लेने के कम और कम कारण हैं। उदाहरण के लिए, यदि हर शॉपिंग मॉल एक जैसा दिखता है या यदि हर होटल श्रृंखला में एक ही मेनू मौजूद है, तो घर पर ही क्यों न रहें? अगर हमारा उद्योग असभ्य और अहंकारी फ्रंट-लाइन कर्मियों द्वारा यात्रा के आकर्षण को नष्ट कर देता है, तो कोई भी उसे यात्रा के खतरों और परेशानियों के अधीन क्यों करना चाहेगा? अपने लोकेल या आकर्षण को पैसे कमाने में मदद करने के लिए अपने पर्यटन उत्पाद में थोड़ा सा रोमांस और आकर्षण वापस लाएं।

- जब संदेह हो, तो सही काम करना सबसे अच्छा काम है। कोनों को मत काटो क्योंकि समय कठिन है। यह सही काम करके ईमानदारी की प्रतिष्ठा बनाने का समय है। स्वार्थी और लालची दिखने के बजाय ग्राहकों को उनके पैसे की कीमत देना सुनिश्चित करें। आतिथ्य व्यवसाय दूसरों के लिए करने के बारे में है, और आर्थिक तंगी की अवधि में कुछ अतिरिक्त देने से बेहतर कुछ भी नहीं है। उसी तरह, प्रबंधकों को अपने स्वयं के वेतन में कटौती करने से पहले कभी भी अपने अधीनस्थों के वेतन में कटौती नहीं करनी चाहिए। यदि बलों में कमी आवश्यक है, तो एक प्रबंधक को व्यक्तिगत रूप से स्थिति को संभालना चाहिए, एक अलविदा टोकन पेश करना चाहिए और ले-ऑफ़ के दिन कभी भी अनुपस्थित नहीं होना चाहिए।  

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लेखक, डॉ. पीटर ई. टारलो, के अध्यक्ष और सह-संस्थापक हैं World Tourism Network और जाता है सुरक्षित पर्यटन कार्यक्रम.