बर्लिन (ईटीएन) - अधिक पर्यावरण-अनुकूल बनने की दिशा में, यूरोप के सबसे बड़े होटल ऑपरेटरों में से एक, स्कैंडिक ने घोषणा की है कि वह बोतलबंद पानी को चरणबद्ध तरीके से बंद कर रहा है। 141 होटलों के संचालन और विकास के तहत, यह कदम कोई मामूली उपलब्धि नहीं है और कंपनी के पर्यावरण कार्य में एक और मील का पत्थर है।
यूरोपीय होटल ऑपरेटर ने कहा कि उसने अपने रेस्तरां में और सम्मेलनों के दौरान बोतलबंद पानी बेचना बंद करने का फैसला किया है। होटल श्रृंखला की गणना है कि इस कदम से जीवाश्म कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन में 160 टन प्रति वर्ष की कटौती होगी। यह दावा करता है कि यह वर्तमान में लगभग 1.2 मिलियन लीटर पानी बेचता है, जो हर साल 3.6 मिलियन 33cl बोतलों के बराबर है।
नवीनतम कदम "हरियाली" उपायों को लागू करने के स्कैंडिक उद्देश्य के अनुरूप है। पिछली शरद ऋतु में स्कैंडिक ने 2025 तक उत्सर्जन को आधा करने के अंतरिम लक्ष्य के साथ, 2011 तक अपनी प्रत्यक्ष गतिविधियों से जीवाश्म कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को शून्य तक कम करने का निर्णय लिया था। अगले फोकस के हिस्से के रूप में स्कैंडिक में बोतलबंद पानी को चरणबद्ध तरीके से बंद किया जा रहा है, जो आंशिक रूप से शिपमेंट पर है होटलों के लिए.
"सावधानी से विचार करने के बाद, हमने फैसला किया है कि यह सही काम है," स्कैंडिक में सस्टेनेबल बिज़नेस के उपाध्यक्ष जान पीटर बर्गकविस्ट टिप्पणी करते हैं। "हम मानते हैं कि हमारे मेहमान एक स्थायी भविष्य की दिशा में अगला कदम उठाने में रुचि रखते हैं, और यह कि हर कोई हमारी सड़कों पर पानी के परिवहन के पागलपन का एहसास करना शुरू कर रहा है।"
बोतलबंद पानी के बजाय, स्कैंडिक अब नल से, अपने मेहमानों को ठंडा और फ़िल्टर्ड पानी दोनों की पेशकश करेगा। नल सुनिश्चित करेंगे कि बहुमूल्य खनिजों और लवणों को बरकरार रखा जाए, जबकि अवांछित रसायनों को हटा दिया जाए। स्कैंडिक के मेहमान अभी भी अपने पानी को बोतलबंद कर पाएंगे - लेकिन होटल में बोतल को भरने से पर्यावरण पर पानी के अनावश्यक लदान से बचा जाता है।
स्टॉकहोम कंज्यूमर कोऑपरेटिव सोसाइटी के अनुसार, बोतलबंद पानी नल के पानी की एक ही मात्रा से निर्मित 1,000 गुना कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन उत्पन्न करता है। स्कैंडिक को इस बात का अनुमान है कि जीवाश्म कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन में प्रति वर्ष लगभग 160 टन की कटौती होती है, इस तथ्य के आधार पर कि होटल श्रृंखला वर्तमान में नॉर्डिक देशों में हर साल 1.2 मिलियन लीटर बोतलबंद पानी खरीदती है। यह 3.6 मिलियन से अधिक 33cl बोतलों के बराबर है।
2005 के बाद से, स्कैंडिक स्टॉकहोम वॉटर प्राइज़ का एक गौरवशाली संस्थापक है, जो एक प्रतिष्ठित वैश्विक पुरस्कार है, जो स्टॉकहोम वॉटर फाउंडेशन द्वारा सालाना एक व्यक्ति, संगठन या संस्थान को पानी से संबंधित गतिविधियों के लिए प्रस्तुत किया जाता है। 2008 के स्टॉकहोम वाटर प्राइज लॉरिएट की घोषणा आज 22 मार्च को विश्व जल दिवस के साथ की जाएगी।
नॉर्डिक सामान्य ज्ञान क्या है? खैर, स्कैंडिक के लिए इसका मतलब है "स्कैंडिक में रहना हमारे समाज और हमारे पर्यावरण के लिए अधिक टिकाऊ भविष्य की दिशा में एक कदम है।"
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