सेशेल्स के पर्यटन और संस्कृति मंत्रालय ने होटल के प्रतिष्ठानों के मैराथन डोर-टू-डोर यात्राओं को पूरा करने के लिए अपने प्रयास में प्रतिबद्ध है जो कि प्रस्लिन द्वीप पर शुरू किया गया था।
छोटे और बड़े होटलों, सेल्फ-केटरिंग प्रतिष्ठानों, और प्रशांत के द्वीप पर अकेले खड़े रेस्तरां और कैफे में कई दिनों के गहन स्टॉप-ओवर के बाद, पर्यटन और संस्कृति के लिए जिम्मेदार मंत्री अपने मंत्रालय के वरिष्ठ प्रबंधन कर्मचारियों के साथ पहुंच रहे हैं प्रस्लिन पर अभ्यास के लिए फिनिशिंग लाइन।
यात्रा के अंतिम चरण के दौरान, जो शुक्रवार 22 अगस्त से शुरू होकर शनिवार, 23 अगस्त तक, Alain St.Ange, पर्यटन और संस्कृति मंत्री; ऐनी लॉफ्यून, पर्यटन के प्रधान सचिव; और शेरीन नाइकेन, टूरिज्म बोर्ड के सीईओ और उनके डिप्टी नथाली डिडॉन, सेशेल्स हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म एसोसिएशन (SHTA) के अध्यक्ष, फ्रेडी करकारिया द्वारा अपने डोर-टू-डोर वॉकआउट के साथ थे।
यह पहली बार है कि सेशेल्स हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म एसोसिएशन के अध्यक्ष के रूप में श्री करकारिया ने प्रालिन के डोर-टू-डोर दौरे पर मंत्रिस्तरीय प्रतिनिधिमंडल के साथ यात्रा की।
इस नवीनतम यात्रा का फोकस एक और 19 प्रतिष्ठानों को कवर करना था जिनका द्वीप के पर्यटन उद्योग के लिए बहुत अधिक मूल्य है।
दो-दिवसीय इस यात्रा में यह स्पष्ट था कि सेशेल्लिस के स्वामित्व वाले प्रालिन द्वीप में बहुत अधिक घरेलू रेस्तरां और पर्यटन प्रतिष्ठान थे जो अच्छी तरह से काम कर रहे हैं और द्वीप के आर्थिक विकास में योगदान दे रहे हैं।
ग्रांड एनसे में ब्रीज कैफेटेरिया, कोटे डी ओर, रिस्तेन्टे डा लुका गेलैटेरिया, पीके के पास्क्यूयर रेस्त्रां और गैस्ट्रो पब, एंसे लाजियो में बोनबॉन प्लुम, ले शेवेलियर बे गेस्ट हाउस और एंसे लाजियो में रेस्तरां, और एमी में कैफे ले मोंडे दिखाई दे रहे हैं। विकास के सकारात्मक संकेत।
जैसे ही रेस्तरां के मालिकों के बीच प्रतिस्पर्धा कठिन हो जाती है, नए नवाचारों की घोषणा की जा रही है और पैक के आगे बने रहने के लिए द्वीप के रेस्ट्रोरेटरों के लिए बोली लगाई जाती है।
प्रचारक यात्रियों का उपयोग करते हुए कुछ रेस्तरां में अधिक पीआर प्रेमी होते हैं, जबकि अन्य आगंतुकों की अपेक्षाओं के आधार पर नई प्रवृत्ति के साथ रहते हैं और उदाहरण के लिए, एक प्रामाणिक सीफूड प्लेटर है जो चीनी छुट्टी निर्माताओं के बीच एक मुंह-पानी की सफलता बनी हुई है। दूसरों ने एक ओपन-फायर पिज्जा ओवन का निर्माण करने के लिए स्थानांतरित कर दिया है जिसने L'Amitie में एक नया माहौल बनाने में मदद की है। सबसे साहसी अपने सभी ग्राहकों के लिए हॉट-स्पॉट, वाई-फाई कनेक्शन की पेशकश करने वाली प्रौद्योगिकी के साथ आगे बढ़ रहे हैं।
Alain St.Ange, पर्यटन और संस्कृति मंत्री, और उनके प्रतिनिधिमंडल ने अपने व्यवसाय के विस्तार के लिए रेस्तरां की सफलता की कहानियों और योजनाओं को सुनने के लिए समय लिया। उन्होंने बच्चों के लिए एक खेल का मैदान खोलने के लिए अपने लोकप्रिय समुद्र तट रेस्तरां और ब्रीज कैफेटेरिया को स्थानांतरित करने के लिए बोनबॉन प्लम की योजनाओं के बारे में सीखा।
प्रसेलिन के सबसे अधिक देखे जाने वाले समुद्र तट एंस लाजियो में स्थित रेस्तरां मालिकों ने सार्वजनिक परिवहन की कमी के मुद्दे को उठाया और यात्रियों को समुद्र तट के करीब छोड़ दिया।
साइनेज और लाइसेंस के संबंध में जारी मुद्दों को भी मंत्री और उनके प्रतिनिधिमंडल के ध्यान में रखा गया। कोटे डी'ओर में समुद्र तटों से यात्रा करने वाले अवैध नाव ऑपरेटरों द्वारा जारी संचालन को पर्यटन उद्योग के लिए एक खतरे के रूप में देखा गया था, और कई प्रतिष्ठान मालिकों ने कहा कि यह था, लेकिन एक तबाही होने की प्रतीक्षा कर रहा था। मंत्री सेंट एनेज ने रेस्तरां मालिकों को अपने ब्रांड और विशेषता को जारी रखने और उन चुनौतियों के बावजूद अपने व्यवसाय पर ध्यान केंद्रित रखने के लिए प्रोत्साहित किया।
स्व-खानपान प्रतिष्ठानों के विभिन्न पड़ावों ने उन मालिकों के अथक प्रयासों को दिखाया कि वे अपने उत्पादों की मार्केटिंग करें और अपने प्रतिष्ठानों को उनकी संतुष्टि के लिए काम करते रहें।
एमिटी में विला कॉनफोर्ट के मालिक, सांत्वना में बॉनन कारे, एंसे वॉलबर्ट में कोकबाय विला, एर्ड बॉडिन में जार्डिन मारोन, विला मैनोर और मैसन डु सोइल, विला एनी ला ब्लाग, और एंसे ला ब्लाग में ट्रेंक्यूिलिटी ने मंत्री सेंटएन्ज और उनके प्रतिनिधिमंडल को दिया। जिसमें फ्रेडी करकारिया, SHTA के अध्यक्ष शामिल थे, उनके संचालन का एक अच्छा दौरा।
इनमें से अधिकांश प्रतिष्ठान अपने उत्पादों की ऑनलाइन मार्केटिंग कर रहे हैं, और वे घरेलू पर्यटन को भी लक्षित कर रहे हैं।
मंत्री सेंट एनेज ने अपने व्यवसाय को और अधिक विकसित करने के लिए स्थानीय डीएमसी के साथ काम करने के लिए प्रत्येक छोटे होटल मालिक की आवश्यकता पर चर्चा करने के लिए समय लिया। मंत्री सेंटअनगे ने कहा, "आपको न केवल ऑनलाइन मार्केटिंग पर भरोसा करना चाहिए, बल्कि स्थानीय डीएमसी के साथ भी काम करना चाहिए, क्योंकि टूर ऑपरेटरों के कार्यक्रमों में अतिरिक्त कवरेज होता है।" डोर-टू-डोर यात्राओं ने सेशेल्स हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री फ्रेडी करकारिया को उद्योग में शामिल लोगों के साथ जुड़े रहने के लिए पर्यटन और संस्कृति मंत्रालय की पहली छाप दी।
"मुझे विश्वास है कि प्रस्लिन पर ये 2 दिन बेहद उपयोगी रहे हैं, और हमारे लिए एक आंख खोलने वाला है। विभिन्न प्रतिष्ठानों के मालिकों और प्रबंधकों से सीधे व्यापार के सामने आने वाले मुद्दों को एक साथ सुनना और समझना, हमें विस्तृत तथ्य और जानकारी प्रदान करता है जिससे हम अपने प्राथमिकता वाले मुद्दों को पहचान सकते हैं और सूचीबद्ध कर सकते हैं जो कि सबसे आम हैं और जिन्हें समाधान की आवश्यकता है , कुछ तात्कालिक रूप से और दूसरों के कारण, "श्री करकारिया ने कहा।
श्री करकारिया ने कहा कि यात्राओं की डोर-टू-डोर श्रृंखला पर्यटन उद्योग के लिए सकारात्मक परिणाम ला सकती है।
"एक साल में जब हमारा पर्यटन उद्योग कई चुनौतियों का सामना कर रहा है, और SHTA ने सरकार के विभिन्न अधिकारियों के साथ परामर्श की आवृत्ति और स्तर को तेज किया है, मेरा मानना है कि पर्यटन मंत्रालय और SHTA एक साथ व्यापार के सदस्यों का दौरा और परामर्श कर सकते हैं। ट्रायल और क्लेश को दूर करने के लिए हमारी पारस्परिक खोज में केवल सकारात्मक परिणाम सामने लाते हैं, कई पर्यटन व्यवसाय, छोटे और बड़े, आज से जूझ रहे हैं, ”उन्होंने कहा।
उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि मंत्री सेंट एनेज और उनकी वरिष्ठ टीम के साथ अगली मासिक बैठक के परिणाम और आने वाली कार्य योजना की जांच करने का अवसर होगा।
सेशेल्स का एक संस्थापक सदस्य है टूरिज्म पार्टनर्स (ICTP) का अंतर्राष्ट्रीय गठबंधन।
