जमैका के पर्यटन मंत्री, माननीय। एडमंड बारलेट कहते हैं कि कृषि क्षेत्र को द्वीप में आगंतुकों की खपत की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बदलना चाहिए।
“क्षेत्र में कृषि के उत्पादन पैटर्न को उच्च स्तर तक उठाना पड़ता है जहां हम उपभोग के लिए आवश्यक वस्तुओं के आपूर्तिकर्ता होते हैं। हमें अपने अंतरिक्ष के भीतर उत्पादन और खपत के पैटर्न को बेहतर बनाने के लिए मानव क्षमता को प्रशिक्षित और विकसित करना चाहिए, ”मंत्री बार्टलेट ने कहा।
उन्होंने कहा कि उनका मंत्रालय उद्योग, वाणिज्य, कृषि और मत्स्य मंत्रालय के साथ मिलकर काम कर रहा है, ताकि क्षेत्र में स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले खाद्य पदार्थों की खपत बढ़े और क्षेत्र में आपूर्ति करने वाले किसानों की सहायता हो सके।
इस अभियान का नेतृत्व कृषि मंत्रालय के सहयोग से टूरिज्म लिंकेज नेटवर्क द्वारा किया गया है, और इस मांग पर आपूर्ति करने के लिए किसानों की क्षमता के निर्माण और अंततः पर्यटन पाई से अधिक कमाने के लिए कई कार्यक्रमों और पहलों का निर्माण किया गया है।
मंत्री ने यूएसएआईडी के किसान-से-किसान सम्मेलन 2020 में ये टिप्पणी की, 06 जनवरी, 2020 को लिगुआना क्लब में मेजबानी की।
“हम यूएसएआईडी किसान-से-किसान कार्यक्रम जैसी पहल करते हैं, जो मानव पूंजी विकास पर ध्यान केंद्रित करते हैं, हमारे समाज के कुछ सबसे महत्वपूर्ण सदस्यों - हमारे किसान। पर्यटन मंत्रालय में, हम भी न केवल अपने श्रमिकों बल्कि क्षेत्र के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं के लिए प्रशिक्षण और प्रमाणन प्रदान करके उद्योग के श्रमिकों के विकास पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, ”मंत्री बार्टलेट ने कहा।
उन्होंने जोर देकर कहा कि गैस्ट्रोनॉमी यात्रा के प्रमुख कारणों में से एक है। इसलिए, जमैका के लिए इस जगह से अधिक कमाई को बनाए रखने के लिए, स्थानीय स्तर पर अधिक सामान की आपूर्ति करना हमारे लिए महत्वपूर्ण है।
टूरिज्म लिंकेज नेटवर्क के 2019 डिमांड स्टडी के डेटा, जो क्षेत्र के लिए आवश्यक मांगों या इनपुट को देखता है, ने यह भी खुलासा किया कि पर्यटन में कृषि उत्पादों की मांग का कुल मूल्य $ 39.6 बिलियन है।
“यात्रा पर्यटन और गैस्ट्रोनॉमी के बीच का संबंध लोगों के गंतव्य से गंतव्य तक जाने के कारणों के केंद्र में है। दुनिया में अस्सी-अस्सी प्रतिशत लोग भोजन के अनुभवों के लिए यात्रा करते हैं और आगंतुक के व्यय का 42% भोजन पर है।
कृषि और किसान यात्रा और पर्यटन का एक केंद्रीय हिस्सा बन जाते हैं। चूंकि हम लोगों के जुनून को पूरा करने के बारे में हैं और भोजन नंबर एक जुनून है, तो किसान पर्यटन के साथ नंबर एक भागीदार है, ”मंत्री ने कहा।
मंत्री ने (F2F) कार्यक्रम के प्रतिभागियों को बधाई दी और कृषि और पर्यटन उद्योगों में क्षेत्रीय विकास को और मजबूत करने के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं को साझा करने के महत्व को याद दिलाया।
“मैं आपको इस संवाद के लिए बधाई देना चाहता हूं, और आपको जितना हो सकता है उतने ही अभिनव होने के लिए प्रेरित करना चाहता हूं। आप जो करने जा रहे हैं वह व्यापक अर्थों में खाद्य सुरक्षा के बारे में नहीं है, बल्कि यह अर्थशास्त्र और लचीलापन के बारे में है जो आप उन क्षेत्रों में बना रहे हैं जिनका आप प्रतिनिधित्व करते हैं।
जिस क्षमता को हम अपने क्षेत्र में आगंतुकों की जरूरत के अधिक उत्पन्न करने के लिए बनाने की कोशिश कर रहे हैं, वह बीमा है जो हम अर्जित किए गए डॉलर के उच्च स्तर के लिए प्रदान कर रहे हैं, ”उन्होंने कहा।
1991 के बाद से, पार्टनर्स फ़ार्मर-टू-फ़ार्मर (F2F) कार्यक्रम संयुक्त राज्य अमेरिका के 30 से अधिक देशों में किसानों, सहकारी समितियों, कृषि व्यवसाय, विस्तार सेवाओं के साथ विशिष्ट स्वयंसेवकों को जोड़कर जीवन बदल रहा है। सरकारी एजेंसियों और अन्य संस्थानों।
