थाईलैंड की सबसे बड़ी होटल कंपनी Centara Hotels & Resorts ने समूह के भीतर कैरियर के अवसरों के साथ अल्प विकसित घरों से युवाओं को प्रदान करने के लिए एक प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किया है।
"4 सी: बच्चों के लिए सेंटारा कैरियर क्रिएशन" शीर्षक से, यह कार्यक्रम एक पांच महीने का कोर्स है जिसमें छात्र रसोई, भोजन और पेय, और हाउसकीपिंग के क्षेत्रों में कक्षा और व्यावहारिक प्रशिक्षण से गुजरते हैं।
जो सफल समापन के लिए प्रमाण पत्र प्राप्त करते हैं, उन्हें Centara संपत्तियों में पूर्णकालिक कर्मचारी बनने का अवसर दिया जाएगा।
सेंटारा होटल्स एंड रिसॉर्ट्स के अध्यक्ष गर्ड स्टीब ने कहा, "यह परियोजना उन बच्चों के लिए है, जो 12 वीं कक्षा में पब्लिक वेलफेयर स्कूलों से स्नातक हैं, लेकिन उनकी शिक्षा जारी रखने के लिए पर्याप्त वित्तीय सहायता नहीं है।"
उन्होंने जारी रखा: “पाठ्यक्रम की स्थापना के लिए, हमने थाईलैंड के कई प्रांतों में कल्याणकारी स्कूलों का दौरा किया है जहाँ शिक्षकों और छात्रों के साथ विचार-विमर्श किया है।
“हमने पाया है कि ऐसे कई उदाहरण हैं जहाँ छात्रों पर अपनी शिक्षा को बंद करने और अपने परिवार को सहायता करने के लिए जो भी काम मिल सकता है उसे करने का दबाव है। उनमें से कई अनुचित गतिविधियों में लालच देते हैं।
"इसलिए, Centara ने युवाओं को आतिथ्य कैरियर में ज्ञान और कौशल के मामले में खुद को विकसित करने और साथ ही साथ जीविकोपार्जन करने का अवसर देने के लिए इस परियोजना को शुरू किया है।"
Centara श्रम मंत्रालय में कौशल विकास विभाग के साथ कार्यक्रम पर काम कर रहा है, जो कुछ वित्तीय सहायता पेश कर रहा है।
प्रशिक्षण अवधि के दौरान, छात्रों को एक दैनिक भत्ता, एक समान, तीन भोजन और आवास दिया जाता है।
बैंकॉक, पटाया, फुकेट, समुई, हुआ हिन, खोन केन, चियांग माई, तक, और क्राबी सहित थाईलैंड के सभी मुख्य स्थलों में सेंटारा की कई संपत्तियां हैं। कई गुण कुशल श्रम की कमी का सामना कर रहे हैं, और इसलिए, इस परियोजना से लंबी अवधि में सेंटारा के कार्यबल आधार का विस्तार करने की भी उम्मीद है।
पाठ्यक्रम का आयोजन सेंटारा प्रतिनिधियों की एक टीम द्वारा किया जाता है जो चयनित स्कूलों में जाते हैं और ग्रेड 12 छात्रों के लिए होटल कैरियर सलाह सत्र आयोजित करने वाले शिक्षण स्टाफ के सहयोग से जो स्नातक कर रहे हैं।
संभावित छात्रों के साथ साक्षात्कार उसी दिन आयोजित किए जाते हैं जो सलाह देने के लिए सत्र के रूप में होते हैं जो पात्र हैं और जो आतिथ्य उद्योग में काम करने की तत्परता और इच्छा दिखाते हैं।
सेंटारा होटल्स एंड रिसॉर्ट्स में मानव संसाधन के उपाध्यक्ष सुश्री पट्टारा जोंगचारोन्कुलाची ने कहा, "प्रशिक्षण कार्यक्रम को भोजन और पेय, हाउसकीपिंग, किचन, स्टीयरिंग और बागवानी सहित विभिन्न क्षेत्रों में व्यवस्थित किया जाता है।" “कार्यक्रम के दौरान, प्रशिक्षुओं को एक संरक्षक के साथ प्रदान किया जाता है जो उन्हें उचित दिशा में निगरानी और मार्गदर्शन कर सकता है।
"प्रत्येक संपत्तियों पर मानव संसाधन के प्रमुख भी निरंतर संपर्क में रहेंगे ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे पूरे कार्यक्रम के बाद अच्छी तरह से देख रहे हैं।"
117 छात्रों का पहला बैच, हाल ही में पहले प्रशिक्षण कार्यक्रम पर शुरू हुआ है।
