बारबाडोस फूड एंड रम फेस्टिवल वापस आ गया है

पिछले वर्ष सफल वापसी के बाद, 12^th महोत्सव का संस्करण 19 अक्टूबर से होगा^th 22 के लिए^nd 2023 "फ़ीड द फ़्यूचर" थीम के तहत।

इस के साथ कैरेबियन का सबसे बड़ा पाक महोत्सव अपने 12वें वर्ष में लौट आया है.

“एक दशक के बाद, हम महोत्सव के विकास को देख रहे हैं और हमें सफलता का सही नुस्खा मिल गया है। एक कप पाक प्रतिभा, जिसमें हमारे स्थानीय शेफ और मिक्सोलॉजिस्ट शामिल हैं; समुदाय के दो पाउंड; इस वर्ष हमारे पास आयरा स्टार और स्किनी फैबुलस जैसे शीर्ष स्थानीय, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रम हैं; और अंतिम लेकिन कम महत्वपूर्ण नहीं, दुनिया को दिखावा करने और आगंतुकों को यह अनुभव करने के लिए आमंत्रित करने का एक तरीका है कि हम कैरेबियन की पाक राजधानी और रम का जन्मस्थान क्यों हैं, ”बीटीएमआई में जनसंपर्क और कॉर्पोरेट संचार के निदेशक अप्रिल थॉमस ने कहा।

सामुदायिक पॉप अप की वापसी
लोग महोत्सव के केंद्र में हैं और जबकि महोत्सव के आधिकारिक कार्यक्रम अक्टूबर में होंगे; इस सप्ताह, 26 अगस्त से शुरू हो रहा है^th 2023, लोग सामुदायिक पॉप-अप की एक श्रृंखला की उम्मीद कर सकते हैं।

• अगस्त 26^th 2023: व्हाइट रैबिट बार शाम 4:00 बजे से शाम 7:00 बजे तक
• सितम्बर 9^th 2023: फिशरमैन पब दोपहर 3:00 बजे से शाम 7:00 बजे तक
• सितम्बर 23^rd 2023: बथशेबा दोपहर 1:00 बजे से शाम 5:00 बजे तक
• अक्टूबर 7^th 2023: वर्थिंग स्क्वायर शाम 5:00 बजे से 9:00 बजे तक

सितम्बर 1^st, 15^th और 29^th 2023, बीटीएमआई शाम 6:00 बजे से 9:00 बजे तक वॉरेंस स्थित मुख्यालय के कारपार्क में पॉप-अप की मेजबानी करेगा।

फेस्टिवल सिग्नेचर इवेंट्स
इस वर्ष, संरक्षक महोत्सव के सात हस्ताक्षर कार्यक्रमों की वापसी और एक नए कार्यक्रम, बाजन मेले की शुरूआत देखेंगे।

गुरुवार, 19 अक्टूबर को^th; 'ओइस्टिन्स अंडर द स्टार्स' महोत्सव खोलता है. बारबाडोस के सर्वोत्तम मनोरंजन का आनंद लेते हुए संरक्षकों को पारंपरिक बाजन फिश फ्राई का आनंद लेने का अवसर मिलेगा।

शुक्रवार, अक्टूबर 20^th 'में भाग लेने वाले संरक्षकशेफ क्लासिक्स' फूड नेटवर्क के शेफ ऐनी बरेल द्वारा आयोजित खाना पकाने के डेमो में भाग लेंगे; सेलिब्रिटी शेफ, शेफ जुआन डिएगो वेनेगास; और यूके मास्टरशेफ विजेता, शेफ शेलिना पर्मालू।

शाम के समय; 'रम रूट' जगह लेता है। इस कार्यक्रम के दौरान, लोगों को रम की दुनिया में ले जाया जाएगा और पता चलेगा कि बारबाडोस को रम के जन्मस्थान के रूप में क्यों जाना जाता है।

शनिवार की सुबह, 21 अक्टूबर^st 2023, 'उदय और रम: द ब्रेकफास्ट बीच पार्टी'; प्रीमियम सर्व-समावेशी नाश्ता पार्टी होती है। यह कार्यक्रम बारबाडोस के सुरम्य समुद्र तटों में से एक पर आयोजित किया जाएगा।

दिन के दौरान, नई घटना 'बाजन मेला' जगह लेता है! यह परिवार-अनुकूल कार्यक्रम उस फूड ट्रक मैशअप कार्यक्रम का स्थान लेता है जो हमने पिछले साल आयोजित किया था।  'जूनियर शेफ कुक ऑफ प्रतियोगिता' इस दिन भी होगा आयोजन; और व्यक्तियों को आगे आकर समर्थन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

शाम को, हमारे तीन अंतरराष्ट्रीय शेफ मेजबानी करेंगे 'भोजन की यात्रा' विभिन्न रेस्तरां में निजी रात्रिभोज। सेलिब्रिटी शेफ, रेनी ब्लैकमैन O2 बीच क्लब में अपने रात्रिभोज की मेजबानी करेंगी; यूके मास्टरशेफ विजेता, शेलिना पर्मालू ऑल सीजन्स रिज़ॉर्ट में अपने रात्रिभोज की मेजबानी करेंगी; और सेलिब्रिटी शेफ, जुआन डिएगो वेनेगास कॉलोनी क्लब में अपने रात्रिभोज की मेजबानी करेंगे। ये रात्रिभोज शाम 7:00 बजे शुरू होंगे

परिवार भोजन, सवारी, खिलौने और बहुत कुछ से भरे एक अविस्मरणीय दिन का आनंद ले सकते हैं!

महोत्सव अपने अल्ट्रा-प्रीमियम कार्यक्रम के साथ समाप्त होता है, 'तरल सोने की दावत' रविवार, 22 अक्टूबर को^nd 2023.

प्रायोजकों की घोषणा 
जैसे-जैसे महोत्सव विकसित होता है, बीटीएमआई समावेशी होने और सभी के शामिल होने के अवसर पैदा करने के महत्व को पहचानता है। पिछले साल से, महोत्सव को कॉर्पोरेट बारबाडोस के लिए खोला गया था ताकि वे अपने ब्रांडों को वैश्विक मंच पर प्रदर्शित करने के लिए बीटीएमआई के साथ साझेदारी कर सकें।

रम और बीटीएमआई के स्वागत के बिना यह भोजन और रम नहीं होगा कॉक्सपुर और माउंट गे अधिकारी के रूप में रम पार्टनर्स.

गोल्ड प्रायोजक इस वर्ष हैं:

• CIBC फर्स्ट कैरिबियन बैंक
• रॉबर्ट्स मैन्युफैक्चरिंग
• मैसी ग्रुप

रजत प्रायोजक यह है:

• WIRD (वेस्टइंडीज रम डिस्टिलरी)
• उभरते ब्रांड बारबाडोस 
• बाजन 1966 रम
• जाना! कीट निवारक 
• बारबाडोस कृषि विकास और विपणन निगम (बीएडीएमसी) 

होटल पार्टनर्स यह है:

• क्रेन रिज़ॉर्ट 
• O2 बीच क्लब बारबाडोस
• कॉलोनी क्लब होटल 
• सभी मौसम रिज़ॉर्ट 

महोत्सव के मित्र इस वर्ष हैं:

• Rubis
• इवेंट हब 
• राष्ट्रीय सांस्कृतिक फाउंडेशन

मीडिया पार्टनर इस वर्ष हैं:

• विद्युत प्रसारण
• कैरेबियन ब्रॉडकास्टिंग कॉर्पोरेशन (सीबीसी)
• राष्ट्र प्रकाशन 
• कैपिटल मीडिया एच.डी 
• हिट्ज एफएम
• स्टारकॉम नेटवर्क

“बीटीएमआई गंतव्य की विपणन शाखा के रूप में कार्य करता है और हम संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ब्रिटेन, यूरोप, लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में महोत्सव के प्रचार में भारी निवेश कर रहे हैं। इन सभी प्रायोजकों को यहां और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उस प्रदर्शन से लाभ होगा। हमारा स्थानीय विज्ञापन अभियान कल से शुरू हो रहा है, और हम फूड और रम को बारबाडोस की सड़कों और वायु तरंगों पर हावी होते देखने के लिए उत्सुक हैं, ”क्रैग हिंड्स, कार्यवाहक सीईओ, बीटीएमआई ने कहा।

यूलिनरी प्रमोशन 
बीटीएमआई का उद्देश्य पूरे वर्ष विभिन्न कार्यक्रमों का आनंद लेने के लिए आगंतुकों को हमारे तटों पर लाना है; और यह महोत्सव बारबाडोस के कैलेंडर में एक स्वागत योग्य केंद्र बन गया है जिसमें कई लोग भाग लेने के लिए उत्सुक हैं।

हिंड्स ने कहा, "संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्रिटेन, कनाडा, यूरोप, लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में स्रोत बाजारों में हमारी टीमें गंतव्य पर आगंतुकों की संख्या बढ़ाने के उद्देश्य से विदेशों में हमारे दर्शकों के लिए खाद्य और रम महोत्सव को आक्रामक रूप से बढ़ावा दे रही हैं।" .

बीटीएमआई, निदेशक, जनसंपर्क और कॉर्पोरेट संचार ने कहा कि टिकटों की बिक्री अच्छा प्रदर्शन कर रही है और उन्हें उम्मीद है कि महोत्सव से पहले ही टिकटें बिक जाएंगी।

थॉमस ने कहा, "महोत्सव स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय उपस्थित लोगों के बीच टिकटों की बिक्री में 60:40 के अनुपात के अपने लक्ष्य को हासिल करने की राह पर है।"

पाक कला प्रतिभा
इस साल, बीटीएमआई ने इस साल के महोत्सव को ऊंचा उठाने के लिए 22 प्रतिभाशाली शेफ और मिक्सोलॉजिस्ट के साथ साझेदारी की है और 2023 बारबाडोस फूड एंड रम फेस्टिवल के कार्यकारी शेफ हेंडरसन बुचर ने उनकी घोषणा की।

शेफ से लेकर पेस्ट्री शेफ से लेकर शाकाहारी शेफ और मिक्सोलॉजिस्ट तक; मेनू में हर किसी के आनंद लेने के लिए हर चीज़ का थोड़ा सा हिस्सा होगा।