एक प्रमुख अंतरराष्ट्रीय लक्जरी हॉस्पिटैलिटी ब्रांड के रूप में अपनी स्थिति को आगे बढ़ाने के लिए जुमेरा ग्रुप की हालिया घोषणाओं के बाद, समूह उन्नत भोजन अनुभवों की कला में अपनी प्रमुखता हासिल कर रहा है।
कोई अन्य की तरह पाक संवेदनाओं को वितरित करने पर ध्यान देने के साथ, बुर्ज अल अरब जुमेराह समूह के दस सेलिब्रिटी रेस्तरां के वर्तमान संग्रह में तीन नए शेफ की घोषणा करने पर गर्व है; फ्रेंकी सेम्बलाट, किम जॉनी-मौरिन और कैस्पर कुर्डाहल, अपने सबसे हालिया पाक नियुक्तियों में 7 मिशेलिन सितारों के संयुक्त कुल का जश्न मनाते हैं।
यह समाचार माइकल एलिस की हालिया मील का पत्थर भर्ती के बाद मुख्य गाइड अधिकारी के रूप में है, जो मिशेलिन गाइड के पूर्व प्रबंध निदेशक हैं।
जबकि फ्रैंकी सेम्ब्लाट और किम जॉनी-मौरिन दोनों प्रसिद्ध जोएल रोबुकोन के स्कूल ऑफ एक्सीलेंस के प्रोटेस्ट हैं, कास्पर कुर्डाहल ने रोजर सॉवरवर्न्स जैसे पाक दिग्गजों के साथ काम किया। सभी तीन शेफ बुर्ज अल अरब में भोजन दृश्य के लिए एक अनूठा स्पर्श जोड़ते हैं।
होटल का अल मुंतहा रेस्तरां शेफ फ्रैंकी और स्काई व्यू रेस्तरां शेफ किम का स्वागत करता है, जबकि शेफ कास्पर अल अल्हा रेस्तरां में शामिल होता है।
एंथोनी कोस्टा, जुमेराह समूह के क्षेत्रीय उपाध्यक्ष और बुर्ज अल अरब के प्रबंध निदेशक, जिन्होंने तीन सेलिब्रिटी शेफ नियुक्त किए हैं:
"मैं बुर्ज अल अरब के शेफ कैस्पर, फ्रेंकी और किम का स्वागत करते हुए रोमांचित हूं। दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से कुछ में उनका अनुभव उनकी विविध पृष्ठभूमि और उद्यमशीलता के रोमांच के साथ मिलकर एक अद्भुत खगोल विज्ञान यात्रा का मार्ग प्रशस्त करेगा। ”
