गुआम पर्यटन: भोजन, संस्कृति और दक्षिण प्रशांत समुद्र तट

यह गुआम की इस लंबी यात्रा पर जाने लायक है। कुछ अच्छे कारण हैं कि गुआम, जहां अमेरिका अपने दिन की शुरुआत करता है, और एक पूर्व स्पेनिश कॉलोनी, और माइक्रोनेशिया में सबसे बड़ा द्वीप, शायद ही कभी दौरा किया जाता है।

उत्तरी अमेरिका या यूरोप से, केवल कुछ एयरलाइंस आपको प्रशांत महासागर में इस अमेरिकी क्षेत्र में ले जाएंगी और लगभग हर मार्ग पर होनोलूलू, टोक्यो या सियोल में रुकती हैं। और $ 1,500 से शुरू होने वाले राउंड-ट्रिप टिकट के साथ, यह या तो पाने के लिए सबसे सस्ती जगह नहीं है।

एक बार जब आप द्वीप पर पैर सेट करते हैं, जो लंदन के आकार का एक तिहाई है और 75 और 85 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच वर्ष के तापमान में है। अनुमान के मुताबिक मौसम, सफेद समुद्र तटों और क्रिस्टल-स्पष्ट प्रशांत महासागर के लिए हर साल दस लाख जापानी पर्यटक यहां आते हैं। वे थीम-पार्क स्टाइल होटल के पूल, समुद्र तट की ओर के शादी के चैपल और लक्जरी शॉपिंग मॉल में घूमते हैं जो फिफ्थ एवेन्यू के एक वातानुकूलित, कम भीड़ वाले संस्करण की तरह महसूस करते हैं।

हकीकत या हनीमून से दूर कुछ दिनों के लिए ये विचलित कर देते हैं, लेकिन यह बात याद आ रही है। गुआम सिर्फ पर्यटकों के प्रसाद के बारे में नहीं है। वास्तविक ड्रॉ स्थानीय भोजन और संस्कृति हैं।

भोजन

गुआम की आबादी का जातीय मिश्रण 40 प्रतिशत स्वदेशी चमोरो लोग, 25 प्रतिशत फिलिपिनो और बाकी प्रशांत द्वीपवासियों, एशियाई और गोरों का मिश्रण है। आप देख सकते हैं और स्वाद ले सकते हैं, द्वीप के भोजन में यह विविधता है। स्पेनिश उपनिवेशवाद के 200 से अधिक वर्ष, एक पश्चिमी-प्रशांत विरासत और वर्तमान अमेरिकी नियंत्रण में कई अद्वितीय स्थानीय व्यंजनों के लिए एक साथ हलचल होती है, जैसे कि चोरिज़ो ब्रेकफास्ट बाउल। मसालेदार चोरिज़ो सॉसेज, ग्रील्ड प्याज, तैयार आलू और चावल का स्वादिष्ट मिश्रण, सनी-साइड-अप अंडे के साथ सबसे ऊपर है, इस जगह को हिट करता है।

ब्रेकफास्ट डिश, और अन्य द्वीप स्टेपल ऑर्डर करने के लिए सबसे अच्छी जगह, किंग्स रेस्तरां है, जो किसी भी सामान्य अमेरिकी भोजन की तरह दिखता है जब तक कि भोजन की शुरुआत वेटर से "हाफा अदाई" ग्रीटिंग (चामोरो में "नमस्ते") से नहीं होती है।

यदि आर्द्रता और आपका पेट अनुमति देता है, तो जमैका ग्रिल दोपहर के भोजन के लिए एक स्थान है। जर्क बर्गर दो एक-चौथाई पाउंड गोमांस पैटी है जो अलमारी में उपलब्ध कुछ भी के साथ अनुभवी है, ग्रील्ड प्याज, टमाटर, पनीर के साथ सबसे ऊपर है और एक प्याज की रोटी पर परोसा जाता है। करी मेयो इसे एक मसालेदार, मीठा और गन्दा चक्कर बना देगा लेकिन आप घंटों के लिए भर जाएंगे।
एक चरम विकल्प हयात होटल के अंदर एक जापानी रेस्तरां निज़ी है, जो एक शानदार लंच बुफे और समुद्र की लहरों का दृश्य प्रस्तुत करता है। यदि जापानी पर्यटकों से भरी आसपास की तालिकाओं को भोजन की प्रामाणिकता, प्रस्तुति और व्यंजन की इच्छा पर आपको आसानी से डालने के लिए पर्याप्त नहीं है।

हर बुधवार की रात, सूरज के बाद प्रशांत महासागर शुभरात्रि चुंबन, हगात्ना में चमोर्रो गांव जिंदा आता है। चार एकड़ में, विक्रेता पर्यटकों को प्रामाणिक स्मृति चिन्ह और स्मृति चिन्ह बेचते हैं, लेकिन इस जगह को देखने लायक बनाने के लिए स्थानीय लोगों में इसकी लोकप्रियता है। वे पारंपरिक द्वीप नृत्य के साथ झूमते हैं, संगीत खेलते हैं, खाते हैं और मनोरंजन करते हैं। यहां तक ​​कि उन्हें अपने समुदाय के खाने की मेज से उठने के लिए भी जाना जाता है।

यह ताजा नारियल के रस और गुआम-स्टाइल बारबेक्यू की प्लेटों के लिए भी जगह है। मांस को सोया सॉस, सिरका और प्याज के मिश्रण में मिलाया जाता है और इसका परिणाम नमकीन लेकिन खट्टा होता है जिसे आप जल्द नहीं भूल पाएंगे।

एक आदर्श स्थानीय साइड डिश "लाल चावल" है, जो अपने रंग और अद्वितीय धुएँ के रंग का स्वाद प्राप्त करता है, जिसे पानी से पकाया जाता है, जो कि एचीओट के पेड़ से लाल बीज के साथ भिगोया जाता है। मिठाई के लिए, फिलीपीन से प्रेरित, भूरी-चीनी की तली हुई केले की गांठ, मिस्सी को गर्म करने और अंदर से बहुत मीठा बनाने के लिए कठोर आवरण में एक सही काटने है।

संस्कृति

द्वीप सिर्फ इतना बड़ा है कि उत्तर में अमेरिकी सैन्य उपस्थिति कहीं और महसूस नहीं की जाती है, लेकिन इतना छोटा है कि दक्षिणी सिरे के आसपास ड्राइव बिना रुके 40 मिनट में किया जा सकता है। लेकिन आपको रोकना चाहिए, क्योंकि यह वह जगह है जहां गुआम के सुंदर दृश्य, पुराने स्पेनिश पुल और झरने केंद्रित हैं।

उमाटैक जैसे छोटे गाँव हैं, खड़ी पहाड़ियों के बीच बसे हैं और एक खाड़ी के चारों ओर लिपटे हुए हैं। जहाँ कई लोगों का मानना ​​है कि पुर्तगाली खोजकर्ता फर्डिनेंड मैगलन 1521 में अपने प्रसिद्ध सर्कुलेशन के दौरान उतरा था। एक अन्य खोजकर्ता, स्पैनियार्ड मिगुएल लोपेज़ डे लेगाज़ी, ने उमाटैक में चार दशक बाद पैर रखा और औपचारिक रूप से स्पेन के लिए द्वीप का दावा किया।

17 वीं सदी के अंत में उमाक में एक ऊबड़-खाबड़ गाँव वाली सड़क के किनारे सैन डियोनिसियो चर्च को सबसे पहले स्पेनिश मिशनरियों द्वारा बनाया गया था, फिर 1684 में स्पेनिश शासन के विरोध में चमोरो द्वारा जला दिया गया। एक तूफान और दो भूकंपों के कारण, इसे तीन बार फिर से बनाया जाएगा, आखिरी बार 1939 में मूल स्थान के 50 गज के भीतर अपने वर्तमान स्थान पर।

पोर्ट सोलेड, खाड़ी के दक्षिणी पहाड़ी के ऊपर, भागों में खंगाला गया है और उमातैक और बीहड़ पश्चिमी तटरेखा पर सबसे अच्छा दृश्य प्रस्तुत करता है। इसमें बेट्सी, एक स्थानीय जल भैंस भी शामिल है जिसमें केवल एक रस्सी और एक पेड़ है जो अपने और स्वतंत्रता के बीच है।

यदि इतिहास में आपकी रुचि उपनिवेशवाद से परे है, तो फोहा खाड़ी के प्रमुख जहां उत्तरी टिप पर एक बहुत महत्वपूर्ण चट्टान हवा में 150 फीट ऊपर शूट करती है। चामोर्रोस इसे सभ्यता का पालना मानते हैं, देवी फूआना के लिए अंतिम विश्राम स्थल जिसने दुनिया को अपने भाई पूतन के साथ बनाया।

कम कॉस्मोलॉजिकल लेकिन कोई कम आकर्षक नहीं, पूरे द्वीप में फैले "लेट स्टोन" हैं। प्राचीन स्वदेशी लोगों द्वारा अपनी इमारतों को ऊंचा करने के लिए उपयोग किया जाता है, वे केवल मारियाना द्वीप पर पाए जा सकते हैं और तब तक उपयोग किए जाते थे जब तक कि स्पेनिश निपटान अन्य निर्माण सामग्री का उपयोग नहीं करता था।

द्वीप के दर्शनीय स्थलों की खोज कार, स्कूटर, बाइक या पैदल द्वारा की जा सकती है। आधा मील से छह मील से अधिक की दूरी पर गाइड-लीडिंग हाइकिंग टूर हैं, और $ 100 के लिए आप दो अन्य परिवारों के साथ एक छोटी नौका पर चढ़ सकते हैं, सबसे अधिक संभावना है जापानी, और डॉल्फिन, स्नोर्कलिंग और मछली पकड़ने वाले तट के आसपास पाल। साशिमी और एक ठंडे अमेरिकी बीयर की कीमत में शामिल हैं।

गुआम हवाई के सरासर प्राकृतिक सौंदर्य और बहामास में समुद्र तटों की संपत्ति के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, लेकिन इससे भी अधिक, द्वीप एक प्रामाणिक, स्वादिष्ट और सांस्कृतिक रूप से समृद्ध पलायन प्रदान करता है जिसे आप कभी भी नहीं जानते होंगे जो आपके लिए इंतजार कर रहा था।