एकल उपयोग वाले प्लास्टिक पर्यावरण के संकट हैं और हमें आतिथ्य उद्योग में भी उन्हें कम करके चुनौती दी गई है। पिछले साल, AKARYN होटल समूह, थाइलैंड का पुरस्कार विजेता लक्जरी बुटीक होटल विशेषज्ञ ने आखिरकार उन सभी स्तरों के सभी स्तरों से छुटकारा पाने के लिए एक प्रतिबद्धता बनाई। यह कुछ ऐसा लगता है जो वास्तव में प्राप्त होने तक काफी आसान है; इसके लिए न केवल होटल को अपनी प्रथाओं को बदलने की आवश्यकता होती है, बल्कि इसके लिए अपने आपूर्तिकर्ताओं को भी काम करने के नए तरीकों पर विचार करना चाहिए। संक्षेप में, यह एक सामान्य लक्ष्य के साथ मिलकर काम करने के बारे में है - एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक को काटने के लिए, जिनमें से कई हमारी सड़कों, खेतों और समुद्रों को प्रदूषित करते हैं।
2018 में एक एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक भविष्य की यात्रा शुरू हुई। "यह पिछले साल अकरा टीएएस सुखमवित बैंकॉक के उद्घाटन के साथ शुरू हुआ, इसके बाद अकरा मनोर चियांग माई और अब मुझे गर्व है कि हमने बैंकॉक, फुकेत, हुआ हिन और चियांग माई के सभी छह होटलों और रिसॉर्ट्स में एकल-उपयोग की प्लास्टिक स्थिति हासिल नहीं की है।
“हम सभी मेहमानों को स्टाइलिश स्टेनलेस स्टील, आगमन पर रिफिल करने योग्य पानी की बोतलें, साथ ही बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग के साथ रिफिलेबल, कार्बनिक टॉयलेटरीज़ और आवश्यक तेल उत्पादों का उपयोग करने की सुविधा प्रदान करते हैं। हम मेहमानों को होटलों के बाहर के वातावरण के बारे में सोचने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, हर कमरे में पुन: प्रयोज्य शॉपिंग टोट्स के साथ, और बार या रेस्तरां में किसी भी एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक का उपयोग नहीं किया जाता है।
"मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि यह काम कर रहा है। कृपया हमें जारी रखने में मदद करें ताकि हम यह सुनिश्चित कर सकें कि हमारे होटलों से जितना संभव हो प्लास्टिक कम हो। यह हमारी टीम के लिए बहुत बड़ा श्रेय है। अगर वे इस पर विश्वास नहीं करते हैं, तो ऐसा नहीं होगा। यह कुछ छोटे कदमों से शुरू हुआ था, लेकिन हम वहां पहुंच रहे हैं और हम सभी एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक से अंत में मुक्त हैं।
