फ्रैंकफर्ट, जर्मनी और पाल्मा डे मॉलोरका, स्पेन - रोमंटिक होटल और रेस्तरां अपने यूरोपीय विस्तार को जारी रखते हैं और अब स्पेन में आ गए हैं। मल्लोर्का के बेलिएरिक द्वीप पर स्थित होटल इतिहास, व्यक्तिगत प्रबंधन, गुणवत्ता और भोजन और तहखाने के उच्च मानक के संबंध में सहयोग के 200 से अधिक सदस्यों के अनुरूप हैं।
रोमैंटिक होटल केसेज डी सोन बारबासा, एक बड़े फिन्का पर मलोरका के उत्तर-पूर्वी भाग में स्थित है, जिसे बादाम, जैतून और कैरब के पेड़ों के साथ लगाया गया है। मूल रूप से 16 वीं शताब्दी की एक रक्षा संरचना यह आज के देहाती और आधुनिक तत्वों को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ती है। पहाड़ी स्थिति के लिए धन्यवाद, मेहमान कैला मेस्क्यूडा खाड़ी के शानदार मनोरम दृश्य का आनंद लेते हैं। रेस्तरां का मेनू भूमध्य से प्रेरित है, उत्पाद स्वयं की खेती या स्थानीय बाजार से उत्पन्न होते हैं। इसकी गहन सुगंध के साथ घर का बना जैतून का तेल एक केंद्रीय भूमिका निभाता है।
सिएरा डी ट्रामोंटाना के केंद्र में रोमैंटिक होटल एस'ओलिवरेट 75 हेक्टेयर की संपत्ति पर पाया जाना है। एक 200 साल पुराना तेल प्रेस, पहले से ही 1888 में तेल का उत्पादन जिसने दुनिया की प्रदर्शनी में सनसनी पैदा की, फिनका के केंद्र में है। मेहमान उच्च गुणवत्ता वाले प्राचीन वस्तुओं से सजाए गए हैं और रेस्तरां के आधुनिक व्यंजन पारंपरिक व्यंजनों पर आधारित हैं।
"विशेष रूप से जर्मन भाषी यात्री - जो रोमैंटिक मेहमानों के बहुमत हैं - स्पेन को अपने पसंदीदा गंतव्यों में से एक मानते हैं," रोमेंटिक होटल्स एंड रेस्त्रां के निदेशक मंडल के सदस्य इंग स्ट्रुकमीयर बताते हैं। “अब हमने इस बाजार में पहला कदम रखा। और हमें विश्वास है कि आगे भी इसका अनुसरण किया जाएगा। अगले दो से तीन वर्षों में 15 होटल बनाना हमारा लक्ष्य है। ”
