PARIS, फ्रांस - दो साल के व्यापक नवीकरण के बाद, द ग्रैंड, सोफिटेल का ऐतिहासिक और प्रतिष्ठित एम्स्टर्डम होटल, आधिकारिक तौर पर सोफिटेल लीजेंड द ग्रैंड एम्स्टर्डम बन गया। यह दुनिया में ब्रांड की दूसरी किंवदंती और यूरोप में पहली संपत्ति है। कम से कम 100 वर्षों के इतिहास के साथ किंवदंती स्थानों को पंजीकृत भवनों में रखा गया है। पांच सितारा लक्जरी होटल में 177 सुइट्स, पुरस्कार विजेता समुद्री भोजन रेस्तरां और एक शहरी सो स्पा सहित 52 कमरे हैं।
1578 से, द ग्रैंड ने प्रतिष्ठित लेखकों, अभिनेताओं, राजदूतों और राष्ट्राध्यक्षों का स्वागत किया है। यह शहर के कॉन्वेंट मुख्यालय के रूप में सेवा करता था और राजकुमार विलियम ऑफ ऑरेंज और फ्रेंच क्वीन मारिया डे मेडिसी सहित रॉयल्टी की मेजबानी करता था। 1966 में, राजकुमारी बीट्रिक्स और क्लॉस वॉन एम्सबर्ग का विवाह काउंसिल चैंबर में हुआ था। इमारत को 1992 में द ग्रैंड होटल के रूप में बहाल किया गया था।
2008 में, सोफिटेल ने नाटकीय रिडिजाइन का नेतृत्व करने के लिए फ्रांसीसी इंटीरियर आर्किटेक्ट साइबिल डी मार्गेरी को कमीशन दिया। डी मार्गरी की प्रेरणा होटल के रेस्तरां में प्रदर्शित COBRA कलाकार कारेल एपेल द्वारा प्रसिद्ध भित्ति के रंगों से हुई। इसके अलावा, उसने डच क्लासिकिस्ट शैली में टाई करने के लिए कुछ दीवारों के लिए ईंट का उपयोग किया। कमरों के लिए, डे मार्जरी ने प्रसिद्ध आइंडहोवन डिजाइन अकादमी के छात्रों के साथ मिलकर काम किया।
होटल के 52 सुइट्स में पूर्ण परिवर्तन हुआ है। द लीजेंड्री इंपीरियल सूट और सुइट l'Appartements कुलीन ग्राहकों को पूरा करते हैं, जो होटल में अक्सर आते हैं। अल्ट्रा-अनन्य इंपीरियल सूट में बटलर सेवा, एक विशाल लाउंज, आसन्न अतिथि कक्ष के साथ एक बेडरूम, दो बाथरूम, एक हम्माम और एक बड़ा भोजन क्षेत्र शामिल हैं। सुइट l'Appartements में ग्रैंड के कई प्रसिद्ध मेहमानों से अपेक्षित गोपनीयता और एकांत प्रदान करने वाले व्यक्तिगत प्रवेश द्वार हैं।
ब्रिज, होटल का पुरस्कार विजेता रेस्तरां, अंतरिक्ष में स्थित है जो पूर्व में टाउन हॉल की कैंटीन के रूप में कार्य करता था। नीदरलैंड में पहली कच्ची पट्टी का घर, यह वहां है जहां शेफ डी कुजीन, ऑरेलिन पोयरोट एक फ्रांसीसी मोड़ के साथ ताजा डच मछली तैयार करता है। मेहमान रेस्तरां, रॉ बार, कॉकटेल बार, विनोथेक या आंगन उद्यान में भोजन कर सकते हैं।
मेहमान होटल की लाइब्रेरी और Refurbished So FIT फिटनेस सेंटर का आनंद ले सकते हैं।
दुनिया भर में प्रतिष्ठित, ऐतिहासिक गुणों को उजागर करते हुए, सोफिटेल लीजेंड प्रत्येक संपत्ति की स्थानीय संस्कृति के साथ फ्रांसीसी जड़ों को मिलाते हैं। सोफिटेल लीजेंड मेट्रोपोल हनोई जुलाई 2009 में पहली लीजेंड बन गई। सोफिटेल ओल्ड मोतियाबिंद असवान और सोफिटेल कार्टाजेना सांता क्लारा 2011 के अंत में लीजेंड के रूप में लॉन्च होंगे।
