होटल आर्ट्स बार्सिलोना गैस्ट्रोनॉमी के नेतृत्व वाले उत्सव प्रस्तुत करता है

स्पेन का वास्तुशिल्प मील का पत्थर होटल आर्ट्स बार्सिलोना दो-मिशेलिन-तारांकित मंदिर से लेकर मेडिटेरेनियन फ़ाइन डाइनिंग सहित अपने विशिष्ट भोजन और कार्यक्रम स्थलों पर प्रतिष्ठित उत्सव के मौसम के उत्सवों के लिए मंच तैयार कर रहा है एनोटेका पाको पेरेज़ और ग्रैन सैलो गौडी जहां द मिडनाइट ब्लू, न्यू ईयर ईव गाला डिनर और शो आकर्षक सजावट और बोल्ड फ्रॉस्टेड रोशनी के बीच होगा।

इतिहास, अजीबोगरीब परंपराओं और रमणीय आश्चर्यों का मेल, बार्सिलोना में क्रिसमस आकर्षक बाजारों और मेलों में हस्तनिर्मित आभूषणों और कारीगरों के लिए खरीदारी का एक जादुई समय है, छुट्टियों की रोशनी की चमक के तहत सड़कों पर टहलते हुए, और विरासत चर्चों में विस्तृत नैटिविटी दृश्यों को निहारते हुए। यूरोप के सबसे गतिशील गंतव्यों में से एक में मेहमानों को उत्सव की धूमधाम और उत्साह के बीच रखते हुए, होटल आर्ट्स बार्सिलोना शहर के क्रिसमस अनुष्ठानों में भाग लेने के साथ-साथ होटल के अपने स्थानों पर क्षेत्र के कुछ बेहतरीन गैस्ट्रोनॉमी का नमूना लेने के लिए एक आदर्श आधार प्रदान करता है।

गंतव्य भोजन स्थल एनोटेका पाको पेरेज़ विशेष के साथ कैटलन तट पर टहलने के लिए मेहमानों को आमंत्रित करेंगे क्रिसमस मेनू यह स्थानीय पाक विरासत पर आकर्षित होने वाली नई संवेदनाओं और परिचित स्वादों से भरे एक यादगार अनुभव के लिए अवांट-गार्डे और पारंपरिक पाक तकनीकों को ध्यान से संतुलित करता है।

यह अनुभव सर्दियों के कैपुचिनो और ट्रफल टार्टलेट सहित परिवार-शैली के रमणीय छोटे काटने के साथ खुलता है, और इसके बाद हार्दिक, प्रोटीन युक्त मुख्य सूप - समुद्री केकड़े के साथ दो बनावट में सूप, ट्रफल्ड गिनी फाउल कैनेलोनी, समुद्री ब्रीम और युवा बकरी कंधे पनीर और श्रीफल के साथ। मिठाई के लिए, शेफ पाको एक लघु चॉकलेट फ्रिटर के साथ जादू जारी रखेंगे, नाशपाती बर्फ और अनीस सबायोन, और पेटिट फोर के साथ परोसे जाते हैं। एनोटेका का क्रिसमस मेनू 22-24 और 29-30 दिसंबर को रात के खाने के लिए और 25-26 दिसंबर को दोपहर के भोजन के लिए उपलब्ध है। वाइन पेयरिंग के लिए प्रति व्यक्ति अतिरिक्त 220 € के साथ कीमतें 160 € प्रति व्यक्ति से शुरू होती हैं।

भूमि और समुद्र से ताज़ी मौसमी सामग्री की खोज करते हुए शेफ पाको की नवीन भूमध्यसागरीय पुनर्व्याख्या का स्वाद चखने का एक और अवसर एनोटेका का नव वर्ष की पूर्व संध्या का रात्रिभोज है।

यह कैवियार और गुलाब की पंखुड़ियों के साथ रोज़ शैम्पेन जेल और हेज़लनट मेयुनियर में स्कैलप जैसे प्रसन्नता के साथ खुलने वाले उत्तम स्वादों का 13-कोर्स बहुरूपदर्शक होगा।

अगले पाठ्यक्रम, मनमौजी "सागर रिमेम्बरिंग गौडी" और "लॉबस्टर फ़ॉरेस्ट संस्करण", भोजन करने वालों को प्रत्याशा में अपनी सीटों के किनारे पर रखेंगे, जबकि जॉन डोरी और स्कार्लेट झींगा नारियल लाल करी और ट्रफ़ल्ड मिसो और मशरूम के साथ वाग्यू लॉइन कुशलतापूर्वक निष्पादित करने का वादा करते हैं, आराम देने वाले सर्दियों के स्वाद। समापन अधिनियम - अखरोट और शिसो के साथ मखमली अंजीर - 2022 के लिए एकदम सही विदाई प्रदान करता है। शाम 7:30 बजे से आधी रात तक सेवा की जाती है, Enoteca Paco Pérez में विशेष नए साल की शाम के खाने को 385 € प्रति व्यक्ति के साथ अनुभव किया जा सकता है। वाइन पेयरिंग के लिए प्रति व्यक्ति अतिरिक्त 190€।

देदीप्यमान पर ग्रैन सैलो गौडी डेन्स हाल, लाइव प्रदर्शन और विलुप्त भोजन की तूफानी रात के हिस्से के रूप में पेश किया जाएगा RSI मिडनाइट ब्लू, न्यू ईयर ईव गाला डिनर और शो। कैनपेस के साथ एक स्वागत योग्य शैम्पेन कॉकटेल और ग्रैन सैलो गौडी के हॉल में ऑसिट्रा कैवियार और एकोर्न-फेड इबेरियन हैम के साथ एमीली ऑयस्टर की विशेषता वाले शो-कुकिंग चयन के बाद, मेहमान ग्लैमरस बॉलरूम में चमकते हुए और रहस्यमय नीले रंग में झिलमिलाते हुए कदम रखेंगे, हजारों के साथ जगमगाती रोशनी हर सतह को रोशन कर रही है। यहां, विशेष रूप से होटल के पाक निदेशक, कॉनराडो ट्रॉम्प द्वारा डिजाइन किए गए एक उत्कृष्ट सात-कोर्स मेनू को कलात्मक और संगीत प्रदर्शन के क्रम में परोसा जाएगा, इसके बाद नृत्य और उन्नत मिश्रण की एक रात होगी।

द मिडनाइट ब्लू, नए साल की शाम का गाला डिनर और शो में रसीले गैलिशियन बीफ सिरोलिन के साथ ट्रफल्ड पारमेंटियर और कैवियार के साथ मार्बल वाले बलफेगो ब्लूफिन टूना जैसे हाइलाइट्स रात 8:00 बजे से आधी रात तक, डांसिंग और 2:00 बजे तक एक ओपन बार के साथ होंगे। हूँ, और आधी रात को शराब और पारंपरिक फॉर्च्यून अंगूर सहित प्रति व्यक्ति 450 € की कीमत है।

अतिरिक्त गोपनीयता और उन्नत विशिष्टता के लिए, मेहमान 2023 तक उलटी गिनती करना चुन सकते हैं निजी नए साल की पूर्व संध्या पेंटहाउस डिनर होटल आर्ट्स बार्सिलोना के विशाल लैंडमार्क की सबसे ऊंची मंजिलों में से एक पर। इन-हाउस फ्लोरिस्ट द्वारा बनाए गए एक सुरुचिपूर्ण माहौल में, एक व्यक्तिगत बटलर और एक निजी शेफ एक मनोरंजक सात-कोर्स चखने का मेनू तैयार करेंगे, जो सलंग्न में परोसा जाएगा और एक क्यूरेटेड पेय चयन के साथ जोड़ा जाएगा।

बार्सिलोना के सबसे प्रतिष्ठित पतों में से एक में उत्सव के मौसम के ग्लैमर का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए, मेहमान रात भर ठहरने के लिए बुकिंग कर सकते हैं, जहां 500 से अधिक समकालीन कलाकृतियों के साथ अद्वितीय तटीय नज़ारे मिलकर होटल आर्ट्स बार्सिलोना को शहर की रचनात्मकता और नवीनता का केंद्र बनाते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर रहने का पैकेज होटल आर्ट्स बार्सिलोना में एक डीलक्स कमरे में प्रति रात 1,225 € ++ से शुरू होता है और इसमें शामिल हैं:

• दो लोगों के लिए एक रात का आवास
• स्थानीय रेस्तरां में दो लोगों के लिए बुफे नाश्ता
• दो लोगों के लिए मिडनाइट ब्लू न्यू ईयर ईव गाला डिनर और शो के लिए टिकट
• पार्किंग

होटल आर्ट्स बार्सिलोना के बारे में अतिरिक्त जानकारी या आरक्षण करने के लिए, कृपया देखें Hotelartsbarcelona.com.

Paco Perez के बारे में

ह्यूएलवा में जन्मे और लल्नका में पले-बढ़े, शेफ पाको पेरेज़ ने खाना पकाने के अपने जुनून का श्रेय अपने परिवार के तपस बार में रस्सियों को सीखने के शुरुआती दिनों में दिया। उस स्प्रिंगबोर्ड से, उन्होंने एक शानदार करियर की शुरुआत की, जिसने उन्हें उद्योग के बेहतरीन के तहत प्रशिक्षित किया। फ्रांस में, उन्होंने तीन मिशेलिन-तारांकित शेफ मिशेल गुएरार्ड से सीखा, जो नोवेल भोजन के पूर्वजों में से एक थे; कैटेलोनिया में, उन्होंने एल बुल्ली में उनके साथ काम करते हुए फेरान एड्रिया की रचनात्मकता का आनंद लिया। शेफ पैको का पहला रेस्तरां, मिरामार, जिसे उन्होंने अपनी पत्नी मोंटेसे सेरा के साथ लल्नका में खोला, ने जिज्ञासु भावना और विशेषज्ञता और टीम वर्क के लिए गहरे सम्मान का एक विजयी संयोजन प्रदर्शित किया, जिससे स्थल को दो मिशेलिन सितारे मिले। बर्लिन में पाको पेरेज़ द्वारा 5-सिनको से लेकर मैनचेस्टर में टेस्ट कुइना कैटलाना तक की उनकी अंतरराष्ट्रीय परियोजनाएं न केवल प्रसिद्ध शेफ की वैश्विक महत्वाकांक्षाओं के बारे में बताती हैं, बल्कि पेशेवर और रचनात्मक रूप से खुद को लगातार आगे बढ़ाने की उनकी प्रतिबद्धता के बारे में भी बताती हैं।

होटल आर्ट्स बार्सिलोना के बारे में

होटल आर्ट्स बार्सिलोना शहर के पोर्ट ओलिंपिक पड़ोस के केंद्र में, तट पर अपने अद्वितीय स्थान से शानदार मनोरम दृश्य प्रस्तुत करता है। प्रसिद्ध वास्तुकार ब्रूस ग्राहम द्वारा डिज़ाइन किया गया, होटल आर्ट्स में खुले कांच और स्टील की 44 मंजिलें हैं, जो इसे बार्सिलोना के क्षितिज की एक प्रमुख विशेषता बनाती हैं। वाटरफ़्रंट होटल के 455 कमरे और 28 अनन्य पेंटहाउस समकालीन कैटलन और स्पेनिश कलाकारों द्वारा 20 वीं शताब्दी के प्रभावशाली संग्रह द्वारा पूरक, आधुनिक डिजाइन पेश करते हैं। होटल आर्ट्स बार्सिलोना के प्रमुख पाक स्थलों में से एक है, जिसमें 2 मिशेलिन-तारांकित एनोटेका शानदार, 5 मिशेलिन-तारांकित शेफ पाको पेरेज़ द्वारा संचालित है। एक शांत पलायन चाहने वाले मेहमान 43 द स्पा में भूमध्य सागर के दृश्य के साथ प्रसिद्ध स्पेनिश स्किन-केयर ब्रांड नेचुरा बिसे द्वारा विशेष उपचार का आनंद ले सकते हैं। स्पेन में शीर्ष व्यवसायिक होटलों में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त, होटल आर्ट्स बोर्ड की बैठकों और सम्मेलनों के साथ-साथ सामाजिक कार्यक्रमों, शादियों और समारोहों के लिए कला 3,000 में भूमध्यसागरीय दृश्य के 41 वर्ग फुट से अधिक समारोह स्थल प्रदान करता है। होटल अतिरिक्त 24,000 वर्ग फुट का समारोह स्थल प्रदान करता है, जिसमें मुख्य बैठक स्थान निचली जमीन और दूसरी मंजिल पर स्थित है। अधिक जानकारी के लिये कृपया यहां देखें Hotelartsbarcelona.com.