इस लेख में तस्वीरों को देखते हुए, कोई आश्चर्य नहीं कि सिंगापुर इतनी महत्वपूर्ण यात्रा और पर्यटन स्थल है। जाहिर है कि भोजन का इससे बहुत लेना-देना है।

सिंगापुर फूड फेस्टिवल (SFF) 29 जुलाई 2018 तक एक बार फिर से अपनी वार्षिक वापसी कर रहा है, जिसमें सिंगापुर के पारंपरिक और समकालीन जायके वाले 20 से अधिक गैस्ट्रोनॉमिक अनुभवों का शानदार मिश्रण है। SFF के 25 के साथ संयोजन के रूप में^thवर्षगांठ, वहाँ पाक प्रसाद की एक श्रृंखला होगी जो आकर्षक रूप से सनकी, आविष्कारशील और अभी तक परिचित हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान केंद्र के चरण में प्रामाणिक स्थानीय जायके और पाक प्रतिभाओं पर स्पॉटलाइट चमकने से त्योहार अपनी जड़ों के लिए सही रहता है।

सिंगापुर टूरिज्म बोर्ड (एसटीबी) की रिटेल और डाइनिंग की निदेशक सुश्री रनिता सुंदरमूर्ति ने कहा: “सिंगापुर फूड फेस्टिवल के लिए यह 25 साल की एक अद्भुत यात्रा रही है। इन वर्षों में, SFF ने हमारे स्थानीय खाद्य कैलेंडर पर मार्की इवेंट के रूप में अपनी जगह को मजबूत किया है क्योंकि यह सिंगापुर के स्वाद के लिए स्थानीय और विदेशी आगंतुकों का स्वागत करता है। यह कार्यक्रम हमारी बहु-सांस्कृतिक विरासत का उत्सव है क्योंकि यह सिंगापुर में एकमात्र कार्यक्रम है जो स्थानीय किराया दिखाने के लिए समर्पित है। यह वास्तव में सिंगापुरी होने का मतलब क्या है के सार को आसवित करके, हमें विश्वास है कि SFF हर साल अपने प्रामाणिक, आकर्षक और सम्मोहक पाक अनुभवों के साथ आगंतुकों को आकर्षित करना जारी रखेगा। ”

थीम्ड "हर बिट में सिंगापुर का स्वाद लें", त्योहार न केवल परिचित सिंगापुर के जायके और व्यंजनों पर जोर देता है। तीन सप्ताहांत के दौरान आयोजित होने वाले साथी कार्यक्रमों के साथ, SFF का उद्देश्य शिल्प कार्यशालाओं, खाना पकाने के डेमो और नाटकीय अनुभवों जैसे रचनात्मक प्रसाद के माध्यम से सिंगापुर की समृद्ध संस्कृति और इतिहास को प्रस्तुत करना है।

बहुआयामी स्तंभों के माध्यम से SFF और इसकी घटनाओं का स्वाद लेना

इस वर्ष एसएफएफ के माध्यम से आगंतुकों का मार्गदर्शन करना चार स्तंभ हैं जो त्योहारों को बनाने वाली व्यापक घटनाओं का अनुकरण करते हैं।

RSI आधुनिकता स्तम्भ पर प्रकाश डाला गया सिंगापुर के लोग भोजन के दृश्य को हिलाते हुए अपने पसंदीदा स्थान पर ले जाते हैं।
RSI संस्कृति स्तंभ सिंगापुर की स्थानीय भोजन संस्कृति और आदतों की जांच करता है।
RSI कला स्तंभ घर में रहने वाले पाक कारीगरों और कला की उनकी व्याख्या का सम्मान करते हैं।
के नीचे परंपरा स्तंभ, हमारी स्थानीय विरासत को समय-सम्मानित खाना पकाने के तरीकों और सामग्रियों के माध्यम से फिर से खोजा गया है।

ये चार स्तंभ व्यापक रूप से सिंगापुर के विभिन्न पहलुओं का प्रतिनिधित्व करते हैं - आधुनिक, सांस्कृतिक, कलात्मक और पारंपरिक - जो आगंतुक भोजन के सामान्य माध्यम के साथ-साथ विभिन्न भोजन कार्यक्रमों, कार्यशालाओं और गतिविधियों के माध्यम से खोज सकते हैं जो एसएफएफ प्रदान करता है। प्रत्येक SFF घटना के आगे के विवरण में पाया जा सकता है अनुलग्नक

और जो लोग खुद को एक फूडी मानते हैं, वे सिंगापुर के आस-पास हॉकर सेंटर में इन 17 फूड स्टॉलों पर जाना न भूलें, जिन्होंने इस साल के मिशेलिन गाइड के लिए बिब गौरमंड की सूची में जगह बनाई है। ये 17 हॉकर स्टॉल हैं: चाय चुआन तू यांग रओ तांग (बुकिट मराह व्यू फूड सेंटर), चुआन की बोनलेस ब्रेज़्ड डक (घीम मोहा मार्केट एंड फ़ूड सेंटर), प्रख्यात मेंढक दलिया और सीफ़ूड (गेलंग रोड लॉरॉन्ग 19), फ्रेश टेस्टी बिग प्रॉन नूडल (सियोन रिवरसाइड फूड सेंटर), हेंग (न्यूटन फूड सेंटर), हांगकांग यमी सूप (एलेक्जेंड्रा विलेज फूड सेंटर), लाओ फू ज़ी फ्राइड केव टेओ (ओल्ड एयरपोर्ट रोड फूड सेंटर), लियान हे बेन क्लेपॉट राइस (चाइनाटाउन कॉम्प्लेक्स) , मुथु की करी (रेस कोर्स रोड, लिटिल इंडिया), आउट्राम पार्क फ्राइड केव तेव मी (हांग लिम मार्केट एंड फूड सेंटर), रोलीना पारंपरिक हैनानी करी पफ (तंजोंग पगर प्लाजा मार्केट एंड फूड सेंटर), शि वी डा (फेंग्शान मार्केट एंड फूड) केंद्र), सिक बाओ सिन (डेसमंड्स क्रिएशन, गेयलैंग रोड), सिन की फेमस कैंटोनीज़ चिकन राइस (हॉलैंड ड्राइव), ताई वाह पोर्क नूडल (होंग लिम मार्केट एंड फ़ूड सेंटर), द कोकोनट क्लब (ऐन रियांग हिल), और टियोनग बहरू यी शेंग फ्राइड होक्किन प्रॉन मि (एबीसी ब्रिकवर्क्स फूड सेंटर)

इस लेख से क्या सीखें:

एसएफएफ की 25वीं वर्षगांठ के संयोजन में, पाक प्रस्तुतियों की एक श्रृंखला होगी जो आकर्षक रूप से मनमौजी, आविष्कारशील और फिर भी परिचित हैं, क्योंकि यह उत्सव प्रामाणिक स्थानीय स्वादों और पाक कला प्रतिभाओं पर प्रकाश डालते हुए अपनी जड़ों के प्रति सच्चा बना हुआ है। इस अवधि के दौरान।
पिछले कुछ वर्षों में, एसएफएफ ने हमारे स्थानीय खाद्य कैलेंडर पर प्रमुख कार्यक्रम के रूप में अपनी जगह पक्की कर ली है क्योंकि यह सिंगापुर के स्वाद के भूखे स्थानीय और विदेशी आगंतुकों का स्वागत करता है।
यह कार्यक्रम हमारी बहु-सांस्कृतिक विरासत का उत्सव है क्योंकि यह सिंगापुर में स्थानीय भोजन को प्रदर्शित करने के लिए समर्पित एकमात्र कार्यक्रम है।