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QT का होटल का ब्रांड ऑस्ट्रेलिया के न्यूकैसल में आ रहा है

द्वारा लिखित द्मित्रो मकरोव

क्यूटी होटल और रिसॉर्ट्स, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में डिजाइनर होटल संग्रह, जल्द ही न्यूकैसल में अपना सबसे नया होटल शुरू करेगा, जो ऑस्ट्रेलिया के प्रशांत तट पर सिडनी के उत्तर में दो घंटे की दूरी पर स्थित और हंटर वैली वाइन क्षेत्र का प्रवेश द्वार है। 9 जून, 2022 को खुलने वाला, बहुप्रतीक्षित क्यूटी न्यूकैसल में सिग्नेचर जन रेस्तरां और क्यूटी बार में रूफटॉप भी होगा।

प्रशंसित शेफ मासिमो स्पेरोनी के निर्देशन में, जो ब्रिस्बेन में पुरस्कार विजेता बैचस से आता है, क्यूटी न्यूकैसल का सिग्नेचर रेस्तरां जाना एक उन्नत बार और ग्रिल मेनू पेश करेगा, जो क्षेत्र के ताजा, स्थानीय उत्पाद, मीट और समुद्री भोजन का प्रदर्शन करेगा। ग्रिल का प्रीमियम स्टेक चयन पूरी तरह से न्यू साउथ वेल्स से प्राप्त किया गया है - जिसमें 2GR, रिवराइन, जैक्स क्रीक और रेंजर्स वैली शामिल हैं - जबकि लैंब पुकारा एस्टेट से आता है, जो होटल से सिर्फ 40 मिनट की दूरी पर है। क्यूटी डिज़ाइन सहयोगी निक ग्राहम द्वारा डिज़ाइन किया गया और आकर्षक कलाकृति से सजी, जना में एक खुली रसोई, सूखे-वृद्ध मांस कैबिनेट और एक शानदार निजी भोजन कक्ष होगा। क्यूटी के पेय निदेशक क्रिस मॉरिसन के अनुसार, वाइन मेनू को होटल के आधिकारिक वाइन पार्टनर टायरेल और "ऑस्ट्रेलिया के सबसे पुराने वाइन क्षेत्र, हंटर वैली के संरक्षक" के साथ साझेदारी में क्यूरेट किया जाएगा।
शेफ स्पेरोनी कहते हैं, "क्यूटी दर्शन के अनुसार, क्यूटी न्यूकैसल अत्यधिक आविष्कारशील भोजन और पेय अनुभव प्रदान करेगा, जो स्थानीय उद्गम को उजागर करेगा।" “क्यूटी डिजाइन से लेकर सिग्नेचर सर्विस तक, विलासिता और विचित्रता के स्पर्श के साथ असाधारण अनुभव प्रदान करने के लिए एक चैंपियन है। मैं सुंदर हंटर वैली और आसपास के क्षेत्रों को दिखाने और चैंपियन बनाने के लिए उत्साहित हूं। ”
क्यूटी न्यूकैसल के मुकुट में गहना, क्यूटी में रूफटॉप बंदरगाह के पार निर्बाध दृश्य, एक अभिनव कॉकटेल कार्यक्रम और स्थानीय शराब सूची और हल्के काटने का एक इजाकाया-प्रेरित मेनू समेटे हुए है। व्यापक स्पिरिट संग्रह में खातिर, उमेशु और न्यूकैसल की जापानी व्हिस्की की सबसे बड़ी लाइब्रेरी होगी। हाराजुकु हाईबॉल और टॉमसु मार्गारीटा जैसे रचनात्मक कॉकटेल को लागू करते हुए, भोजन मेनू में सैल्मन साशिमी, याकीटोरी चिकन और मिसो बैंगन रोबाटा स्केवर्स जैसे हाइलाइट्स शामिल हैं।

क्यूटी न्यूकैसल के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें qtnewcastle.com.

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द्मित्रो मकरोव

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