यरूशलम यहूदी रूढ़िवादी शैली में महिलाएं और किस्से

यह ईन केरेम के प्राचीन गांव में एक पहाड़ी पर एक शांत सुबह है, जो घर पर बने बकरी के दूध पनीर और ताजा बेक्ड ब्रेड का आनंद लेने के लिए एकदम सही है। यह एफरट गिआट का घर है, एक चरवाहा टर्न टूर गाइड है जो अपने पति के घर में रहती है, बकरियों और उनके पांच बच्चों के लिए, उस क्रम में जरूरी नहीं है।

गिआत अपने पति के माता-पिता की कहानी बताती है, जो 1949 में इजरायल की आजादी के युद्ध के दौरान यमन की घाटी और ईन केरेम में चले गए थे। उसका ससुराल एक छोटे से घर में रहता था, जिसमें बिजली या पानी नहीं था। तब से घर का विस्तार हुआ। परिवार ने बकरियों और मुर्गियों को पाला और गिआत परंपरा को जीवित रखना चाहते हैं, भले ही यह मौद्रिक लाभ के लिए न हो।

"यह एक व्यवसाय नहीं है, यह सिर्फ हमारे लिए है," गिआट ने अपने पिछवाड़े में दो सप्ताह के एक बच्चे को बकरी पकड़ते हुए कहा। जबकि बकरियों को उठाना पैसे के लिए नहीं है, Giat का पर्यटन व्यवसाय है, और यह फलफूल रहा है। पांच साल पहले इजरायल के पर्यटन मंत्रालय से संपर्क करने के बाद Giat शामिल हुए।

जेरुसलम परियोजना में महिलाओं और दास्तां 28 महिलाओं के साथ शुरू हुईं, जिन में ईत केरेम शामिल हैं। आज, यरूशलेम के आसपास यहूदी रूढ़िवादी पड़ोस और अरब पड़ोस में, लगभग 60 महिलाएं भाग ले रही हैं। लक्ष्य यह है कि महिलाओं को अपने घरों में एक छोटा सा पर्यटन व्यवसाय शुरू करने में मदद की जाए, जो पर्यटकों को अपने दैनिक जीवन और संस्कृति का प्रदर्शन करके एक अद्वितीय यरूशलेम अनुभव प्रदान करता है।

प्रत्येक महिला के घर में एक अलग अनुभव प्रदान किया जाता है, यह सीखने के लिए कि कैसे दलिया हार्फोफ के साथ पारंपरिक कुर्दिश भोजन बनाया जाए, ईशान केम में सबसे पुराने घर में यहूदी लोरी गाने के लिए, शोषना करबासी के साथ हैदर क्लिडमैन को पारंपरिक टोकरी और बुनाई बनाने के लिए।

बीजान्टिन-युग के घर में लकड़ी के बेंच पर बैठकर, क्लिडमैन अपनी दुकान में किए गए काम से गुजरती हैं, जो स्वाभाविक रूप से रंगे ऊन बच्चे के कपड़े से लेकर पारंपरिक फ्रांसीसी कढ़ाई तक सब कुछ है।

"यहां हम नई दुनिया के साथ पुरानी दुनिया को जोड़ने की कोशिश करते हैं," क्लेडमैन ने कहा।
वह कलाकारों के परिवार से आती है और एक कलाकार से शादी करती है। उनके लिए अपनी दुकान बनाने और खोलने के रास्ते पर "केवल महिलाएं एक साथ हो सकती हैं और एक साथ चीजें बना सकती हैं।"

"हमें दुनिया से ज्ञान इकट्ठा करने की आवश्यकता है," क्लिडमैन ने मीडिया लाइन को बताया, "इसमें समय लगेगा; हमें याद रखने की जरूरत है। ”
कार्यक्रम में कई प्रतिभागी, जैसे कि क्लिडमैन, ने अपने अनुभव महिलाओं के इर्द-गिर्द केंद्रित किए हैं। कुछ प्रतिभागी केवल महिलाओं को अपने घरों में या अपने पर्यटन पर जाने की अनुमति देते हैं। अल्ट्रा-ऑर्थोडॉक्स और अरब संस्कृति दोनों में महिलाओं के लिए उन पुरुषों के साथ बातचीत करना उचित नहीं है जो उनके परिवार का हिस्सा नहीं हैं।

इन पड़ोस की परियोजनाएं पर्यटकों को येरुशलम के एक हिस्से को देखने का मौका देती हैं जो कि उपयोग करना कठिन है।

डेढ़ साल पहले नाओमी मिलर ने जेरूसलम हेरिटेज एक्सपीरियंस के साथ एक संयुक्त प्रयास में समूहों के दौरे के लिए अपना घर खोलना शुरू किया। मिलर खुद से एक व्यवसाय नहीं चलाना चाहता था, इसलिए उसने अपने पड़ोस की अन्य महिलाओं के साथ मिलकर जेरूसलम के बुकानन क्वार्टर में स्थानीय सामुदायिक केंद्र के माध्यम से काम किया।

46 में, मिलर के 12 बच्चे और 13 पोते हैं, तीन और रास्ते में हैं। वह अभी भी महीने में कम से कम एक बार एक समूह की मेजबानी करने का समय बनाती है। $ 32 प्रति व्यक्ति के लिए, मिलर पारंपरिक यहूदी व्यंजन और मिठाई के साथ तीन-स्तरीय भोजन पकाएगा। वह 18 साल की उम्र में अपने पति के साथ इंग्लैंड से यरूशलेम आने की अपनी कहानी साझा करती है और अपने बड़े परिवार की तस्वीरें दिखाती है।

जेरूसलम प्रोजेक्ट में महिलाओं और दास्तां को स्थानीय समुदाय के जीवन का प्रदर्शन करने के लिए महिलाओं के एक विविध समूह की भर्ती के विचार पर स्थापित किया गया था। कुछ मदद के साथ, ये महिलाएं अपने जीवन की कहानियों और प्रतिभाओं पर केंद्रित अपने छोटे व्यवसाय का निर्माण करेंगी। महिलाएं अपने घरों में पर्यटकों को आमंत्रित करेंगी और वास्तव में एक विशाल यरूशलेम अनुभव प्रदान करेंगी।

"लोग एक समुदाय में आना चाहते हैं और स्थानीय लोगों के साथ मिलना चाहते हैं," महिलाओं की उन्नति पर यरूशलेम के महापौर नीर बरकत के सलाहकार ओली बेन अहरोन ने कहा। "यह परियोजना बहुत अनोखी है।"

अहरोन ने कहा कि बरकत शहर में पर्यटकों की संख्या में वृद्धि करना चाहते हैं, और अहरोन, इजरायल के पर्यटन मंत्रालय के लिए नीति और योजना रणनीति के वरिष्ठ निदेशक, मीना गनीम के साथ, सबसे अच्छा यरूशलेम प्रदर्शित करने का एक अवसर के माध्यम से पेश किया है। इसकी महिलाओं की विविधता।

यरुशलम नगर पालिका और पर्यटन मंत्रालय ने कहा कि वे इन छोटे व्यवसायों को शुरू करने में मदद करने के लिए कार्यशालाओं की आपूर्ति करके पिच करेंगे, अपनी वेबसाइट पर पर्यटन का विज्ञापन करेंगे और वर्ष में दो से तीन बार महिलाओं के बीच बैठकें आयोजित करने में मदद करेंगे।

"यह एक जीत की जीत की स्थिति थी," गनीम ने कहा। जब पहली बार परियोजना की घोषणा की गई तो आयोजकों ने लगभग 20 महिलाओं से अपेक्षा की कि वे सूचनात्मक बैठक में दिखाएंगी। लेकिन 200 महिलाएं आईं और शुरुआती बैठक को दो दिनों के लिए बढ़ा दिया गया।
अहरोन ने कहा कि कार्यक्रम में रुचि रखने वाली महिलाओं को प्राप्त करना कठिन नहीं था क्योंकि वे समझती हैं कि वे पैसे कमा सकती हैं।

अहरोन ने कहा, "अधिकांश महिलाओं ने पहले कभी काम नहीं किया है या सेवानिवृत्त नहीं हैं," लेकिन वे अभी भी काम करना चाहते हैं।
इस बात पर निर्भर करता है कि कार्यक्रम में एक महिला कितनी काम करती है, वह इजरायल में पूर्णकालिक नौकरी के लिए न्यूनतम वेतन के बारे में $ 1,000 से $ 2,000 प्रति माह से अधिक कर सकती है।

परियोजना के मुख्य बिंदुओं में से एक यरूशलेम के आसपास की महिलाओं को सशक्त बनाना है। मेयर के सलाहकार अहरोन ने कहा कि परियोजना में भाग लेने वालों के बीच कोई प्रतिस्पर्धा या दुश्मनी नहीं है। "वे इसे एक साथ कर रहे हैं, यह एक मजबूत समुदाय बनाता है," उसने मीडिया लाइन को बताया।

समीरा एलियान, एक अरब मुस्लिम महिला जो बेत सफाफा के यरूशलेम पड़ोस में रहती है, उन नौ अरब महिलाओं में से एक है जो भाग लेती हैं।

जब वह 17 साल की थी तब एलियान और उसके पति बेइत सफ़ा में चले गए। उनके घर, अब कई कहानियाँ, मूल रूप से बाथरूम और रसोईघर के साथ सिर्फ एक कमरा था और कोई बहता पानी या बिजली नहीं थी। घर उनके बढ़ते परिवार को समायोजित करने के लिए विकसित हुआ, और इसके साथ अलियन की शैली बढ़ी, एक बार एक सिंगल रूम को एक अलंकृत घर में बदल दिया। यह चमड़े के सोफे, अरब कला और असाधारण फूलदान और टेबल सेटिंग्स से सजाया गया है; यात्रियों के एक समूह का ध्यान रखने और खाने के लिए एकदम सही।

जैसा कि मेहमान घर-निर्मित बकलवा खाते हैं और छोटे से परोसने वाले मग से ताजा पीसा हुआ कॉफी पीते हैं, अलियन अपने पति के साथ प्यार में पड़ने और यरूशलेम जाने की बात करती है। कार्यक्रम शुरू करने वाली कई महिलाओं के विपरीत, एलियन आतिथ्य में एक पाठ्यक्रम में शामिल नहीं हुए थे। उनके पति ने येरूशलम के आसपास के होटलों में हेड वेटर के रूप में काम किया और एलियान को वह सब कुछ सीखने में मदद की, जो उसे जानना चाहिए।

स्रोत: http://www.themedialine.org/featured/women-tales-jerusalem/