जून 2020 में, विश्व पर्यटन संगठन (UNWTO) और सोम्मेट एजुकेशन ने हॉस्पिटैलिटी चैलेंज लॉन्च किया। यह COVID-19 महामारी के मद्देनजर पर्यटन क्षेत्र की वसूली में तेजी लाने में सक्षम विचारों और व्यक्तियों की पहचान करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।
इस पहल को दुनिया भर से लगभग 600 आवेदन मिले हैं। 30 शीर्ष फाइनलिस्ट को 30 अलग-अलग आतिथ्य कार्यक्रमों में बैचलर या मास्टर डिग्री स्तर के पाठ्यक्रमों के लिए एक पूर्ण-बोर्ड छात्रवृत्ति प्रदान की जाएगी। उन सभी को सोम्मेट के आतिथ्य और पाक कला में विशेषज्ञता प्राप्त अंतरराष्ट्रीय स्तर के प्रसिद्ध संस्थानों द्वारा होस्ट किया जाता है: ग्लिओन इंस्टीट्यूट ऑफ हायर एजुकेशन, लेस रोचेस और leकोले डुकासे।
छात्रवृत्ति प्रतिभाशाली व्यक्तियों के व्यक्तिगत विकास में तेजी लाने के लिए समर्पित है जो कल के आतिथ्य का निर्माण करेंगे। प्रस्तुत परियोजनाओं को जीवन में लाना और पर्यटन क्षेत्र को प्रभावित करने की उनकी संभावनाओं को बढ़ाना इस चुनौती का प्रेरक बल रहा है। 30 विजेताओं के बीच तीन सबसे उद्यमशील परियोजनाएं यूरोज़ियो से बीज धन प्राप्त करेंगी, जो प्रमुख वैश्विक निवेश समूह है, जो सोम्मे एजुकेशन के अंतर्गत आता है।
600 आवेदनों में से, 39% अमेरिका से जमा किए गए, उसके बाद यूरोप (28%), अफ्रीका और मध्य पूर्व (दोनों 18%), और एशिया और प्रशांत (15%) शामिल हैं।
लोग और ग्रह पहले डाल रहा है
हॉस्पिटैलिटी चैलेंज चार श्रेणियों पर केंद्रित था। होटल और होटल से संबंधित संचालन श्रेणी सबसे लोकप्रिय थी, सभी अनुप्रयोगों का 41% प्राप्त करना, उसके बाद लक्जरी ट्रेवल्स, गुड्स एंड सर्विसेज श्रेणी (34%), फिर खाद्य और पेय श्रेणी (17%), और अंत में स्मार्ट रियल एस्टेट श्रेणी (8%)। विभिन्न श्रेणियों का टूटना बेरोजगारी को कम करने और होटल कर्मचारियों के बेहतर प्रबंधन के उद्देश्य से कई परियोजनाओं के साथ, इसके सामाजिक प्रभाव के माध्यम से होटलों के परिचालन पक्ष को बेहतर बनाने में एक मजबूत रुचि प्रदर्शित करता है।
चार श्रेणियों में, चार प्रख्यात रुझान सामने आए हैं: अपशिष्ट में कमी और स्थिरता, नौकरियों और शिक्षा, सुरक्षा और यात्रा का अनुभव, साथ ही राजस्व और उत्पादकता। लगभग 50% परियोजनाएं सतत विकास लक्ष्य 8 को संबोधित करती हैं - निर्णय कार्य और आर्थिक विकास। कई परियोजनाएं COVID-19 प्रतिक्रिया पर नए दृष्टिकोण भी प्रस्तुत करती हैं।
उच्च गुणवत्ता वाली परियोजनाओं की बड़ी संख्या, जो कल के आतिथ्य को सुदृढ़ करने के लिए समावेशीता और स्थिरता को बढ़ावा देती है, पर्यटन क्षेत्र के लिए नए विचार भी प्रदान करती है। ये पर्यटन को समग्र सामाजिक-आर्थिक सुधार में योगदान देने की अनुमति देंगे।
विजेताओं की घोषणा मार्च 2021 में हुई
UNWTO और सोमेट एजुकेशन सभी प्रतिभागियों, नवोन्मेषकों और उद्यमियों को हॉस्पिटैलिटी चैलेंज में उनके उत्साह और योगदान के लिए और 30 चयनित फाइनलिस्ट को बधाई देने के लिए धन्यवाद देना चाहता है।
UNWTO महासचिव, ज़ुराब पोलोलिकशविली ने कहा: “कल के पर्यटन में नए विचारों, नई आवाज़ों और इस क्षेत्र की पूर्ण विविधता को शामिल करना चाहिए। यह प्रतियोगिता सर्वोत्तम वैश्विक पर्यटन और आतिथ्य पर प्रकाश डालती है। यह दिखाता है कि कैसे दुनिया भर के नवप्रवर्तक पर्यटन, आतिथ्य और यात्रा को सतत विकास और सभी के लिए सकारात्मक बदलाव के मामले में सबसे आगे रख सकते हैं।
बेनेट-एटिनेन डोनोमेट, सोम्मेट एजुकेशन के सीईओ कहते हैं, “हम अगले साल अपने संस्थानों में इतनी विविध प्रतिभाओं का स्वागत करते हुए रोमांचित हैं। पृष्ठभूमि और प्रोफाइल की विविधता रचनात्मकता का स्रोत होगी और सभी के लिए नए दृष्टिकोण लाएगी। ”
निम्नलिखित 30 चयनित फाइनलिस्ट में से, तीन जीतने वाली परियोजनाओं की घोषणा मार्च 2021 में की जाएगी:
- "चार्टोक" - होटल सहयोग सॉफ्टवेयर
- "कॉलिविंग होटल्स" - मध्यम और दीर्घकालिक साझा आवास किराया
- "डिजिटल बटलर" - व्यक्तिगत अतिथि सहायता
- "डिजिटल कंसीयज" - डिजिटल अतिथि अनुभव
- "FirstClasset" - एसेट मॉडल और भुगतान प्रक्रिया
- "खाद्य सुरक्षा और जैविक खाद्य उत्पादन"
- "गौवेन्डी" - खुदरा प्रणाली
- "गो-ट्रैवल डायरेक्ट होटल बुकिंग क्लब" - डेटा संचालित डायरेक्ट बुकिंग क्लब
- "होगारू" - सफाई और सुविधा प्रबंधन प्रदाता
- "होसबेट" - डिजिटल हॉस्पिटैलिटी असिस्टेंट
- "आतिथ्य Onlearning" - ऑनलाइन आतिथ्य सीखने के मंच
- "HUTS" - मानव संसाधन प्रबंधन का समर्थन
- "एफ एंड बी में शामिल हों" - विकलांग लोगों की सेवा की भर्ती
- "कोमोडोर" - अतिथि प्रबंधन स्वचालन
- "नींबू पानी सामाजिक" - अनुभव संचालित ई-कॉमर्स
- "लिटिल बिग ट्रैवल" - अनुभव प्रदाता
- "लक्जरी मूल" - इमर्सिव कस्टमाइज़ेबल लक्ज़री अनुभव
- "मेस पेटाइट्स फ्यूइल्स" - अर्बन स्मार्टफार्मिंग
- "ओलप्पा लिनेन" - सस्टेनेबल लिनेन
- "रिकाट्राक" - भोजन दान के लिए प्रमाणन प्रक्रिया
- "Searchef" - खाद्य और पेय साझा मंच
- "सर्विस क्लब डिलीवरी" - भर्ती समाधान
- "सिलिकॉनबाली" - युवा रोजगार
- "ट्रैवल सीड्स" - सतत ऑन-लाइन बुकिंग प्लेटफॉर्म
- "ट्रेकसेक्योर" - कोविद छूत प्रतिक्रिया प्रतिक्रिया
- "टिपट्रिप" - ऑन-लाइन अतिथि टिप्पणी प्रबंधन
- "विराइडसेंट" - ईको-फ्रेंडली ऑन-लाइन बुकिंग प्लेटफ़ॉर्म
- "वर्चुअल हॉस्पिटैलिटी रिसर्च प्लेटफ़ॉर्म" - रिसर्च हॉस्पिटैलिटी प्लेटफ़ॉर्म
- "वूफ़ टुगेदर" - पालतू के अनुकूल आतिथ्य में मानक
- "यंग होटलियर नेटवर्क" - सामाजिक प्रभाव सामुदायिक एकीकरण
इस लेख से क्या सीखें:
- विभिन्न श्रेणियों का विभाजन इसके सामाजिक प्रभाव के माध्यम से होटलों के परिचालन पक्ष को बेहतर बनाने में एक मजबूत रुचि को दर्शाता है, जिसमें कई परियोजनाओं का लक्ष्य बेरोजगारी को कम करना और होटल कर्मचारियों के बेहतर प्रबंधन को शामिल करना है।
- होटल और होटल-संबंधित संचालन श्रेणी सबसे लोकप्रिय थी, जिसे सभी आवेदनों में से 41% प्राप्त हुए, इसके बाद लक्जरी ट्रेवल्स, सामान और सेवा श्रेणी (34%), फिर खाद्य और पेय श्रेणी (17%) और अंत में स्मार्ट का स्थान रहा। रियल एस्टेट श्रेणी (8%).
- इसे COVID-19 महामारी के मद्देनजर पर्यटन क्षेत्र की रिकवरी में तेजी लाने में सक्षम विचारों और व्यक्तियों की पहचान करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।