छोटे पर्यटन ऑपरेटरों को अमूल्य सहायता प्रदान करने के सामूहिक प्रयास में सेशेल्स विभाग की मानव संसाधन विकास इकाई अक्टूबर के पूरे महीने में निर्धारित आधे दिन के प्रशिक्षण सत्रों की एक श्रृंखला की घोषणा करते हुए रोमांचित थी।
फलते-फूलते पर्यटन उद्योग में छोटे पर्यटन ऑपरेटरों की महत्वपूर्ण भूमिका को पहचानते हुए, विभाग ने प्रशिक्षण सत्रों की एक विविध श्रृंखला का विस्तार किया जो सैद्धांतिक ज्ञान को व्यावहारिक कौशल के साथ सहजता से मिश्रित करता है। अपने-अपने क्षेत्रों के अनुभवी पेशेवरों के नेतृत्व में इन सत्रों को कर्मचारियों को अद्वितीय दक्षता और विशेषज्ञता के साथ उनकी दैनिक भूमिकाओं में उत्कृष्टता प्राप्त करने के लिए आवश्यक उपकरणों से लैस करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया था।
प्रशिक्षण सत्र अपनी भूमिकाओं में मजबूत आधार चाहने वाले नए कर्मचारियों और पुनश्चर्या पाठ्यक्रम की तलाश कर रहे अनुभवी स्टाफ सदस्यों दोनों के लिए खुले थे। प्रतिभागियों को महत्वपूर्ण जानकारी तक पहुंच प्राप्त हुई और उन्होंने अपने प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए दिलचस्प युक्तियाँ और तरकीबें खोजीं।
प्रशिक्षण सत्रों की विस्तृत सूची में निम्नलिखित शामिल हैं:
• टेबल सेटिंग और सेवा: उत्तम भोजन अनुभव तैयार करने की कला में महारत हासिल करने के लिए समर्पित एक सत्र।
• स्वागत पेय और ठंडे तौलिए की तैयारी: एक ज्ञानवर्धक सत्र जिसमें मेहमानों का गर्मजोशी से स्वागत करने और त्रुटिहीन सौंदर्य मानकों को बनाए रखने की अनिवार्यताएं शामिल थीं।
• वाइन ज्ञान और सेवा: एक सत्र जिसका उद्देश्य प्रतिभागियों की वाइन में विशेषज्ञता को बढ़ाना है - प्रत्येक आतिथ्य पेशेवर के लिए एक अनिवार्य कौशल।
• हाउसकीपिंग: प्रतिभागियों को एक प्राचीन और आकर्षक वातावरण को बनाए रखने की कला में महारत हासिल करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक सत्र।
• खाद्य सुरक्षा: भोजन के प्रबंधन, तैयारी या भंडारण में शामिल किसी भी व्यक्ति के लिए एक आवश्यक पाठ्यक्रम, जो सुरक्षा के महत्व पर प्रकाश डालता है।
17-9 अक्टूबर तक निर्धारित कुल 30 सत्रों के साथ, पर्यटन विभाग ने अपने कौशल को बढ़ाने के लिए उत्सुक बड़ी संख्या में उत्साही प्रतिभागियों का स्वागत किया।
विभाग यह सुनिश्चित करने के लिए समर्पित है कि ये अमूल्य प्रशिक्षण सत्र यथासंभव अधिक से अधिक छोटे पर्यटन ऑपरेटरों तक पहुँचें। उद्योग को और समृद्ध बनाने के लिए रोमांचक नए विषयों के साथ भविष्य में भी इसी तरह के सत्र अपेक्षित हैं।
इन प्रशिक्षण सत्रों के परिणाम अपेक्षाओं से अधिक रहे, प्रतिभागियों ने उत्साहपूर्वक प्रतिक्रिया प्रदान की जो उनकी सफलता को रेखांकित करती है। विभाग का दृढ़ विश्वास है कि ये लक्षित प्रशिक्षण सत्र छोटे प्रतिष्ठानों के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिन्हें संसाधन की कमी के कारण अक्सर प्रशिक्षण के अवसरों तक पहुंचने में सीमाओं का सामना करना पड़ता है। ये सत्र विशेष रूप से छोटे पर्यटन ऑपरेटरों के कर्मचारियों के ज्ञान और कौशल को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिससे अंततः लाभ होगा देश का पर्यटन उद्योग समग्र रूप से।
