इस साल के सितारे ION - द हार्बर हेड शेफ एंड्रयू बोर्ग और बहिया हेड शेफ टायरोन मिज़ी को दिए गए।
अब माल्टा में इस साल के गाइड में शामिल कुल 5 में से 31 रेस्टोरेंट्स ने MICHELIN Star कमाने में कामयाबी हासिल की है।
माल्टा द्वीपों में खाना पकाने के मानक उत्साह के लिए जारी है।

माल्टा मिशैलिन गाइड 2021 ने माल्टीज़ द्वीपों पर मिशेलिन सितारों के साथ दो और रेस्तरां दिए हैं। भूमध्य सागर के मध्य में एक द्वीपसमूह, माल्टा 2021 में खुद को गैस्ट्रोनॉमिक गंतव्य के रूप में स्थापित करना जारी रखता है। 19 वीं शताब्दी के अंत में स्थापित, मिशेलिन ने 120 से अधिक वर्षों तक अंतरराष्ट्रीय भोजन के अपने बेंचमार्क को बनाए रखा है, यात्रा और खाने की संस्कृति को बढ़ावा देता है। और साथ ही दुनिया के कुछ बेहतरीन रेस्तरां को पहचान रहा है। मिशैलिन गाइड माल्टा व्यंजनों की जटिल समझौता दर्शाता है जो माल्टा के समृद्ध अतीत से प्रेरित है, यूरोपीय पाक प्रभावों और स्थानीय माल्टीज़ परंपराओं को मिलाता है।

नए मिशैलिन गाइड में माल्टा और गोजो की बहन द्वीप में पाए जाने वाले उत्कृष्ट रेस्तरां, भोजन शैलियों की चौड़ाई और पाक कौशल पर प्रकाश डाला गया है। इस वर्ष के सितारों को सम्मानित किया गया:

आयन - हार्बर हेड शेफ एंड्रयू बोर्ग
बहिआ हेड शेफ टायरोन मिज्जी

इस लेख से क्या सीखें:

19वीं सदी के अंत में स्थापित, मिशेलिन ने 120 से अधिक वर्षों से अंतरराष्ट्रीय भोजन के अपने बेंचमार्क को बनाए रखा है, यात्रा और बाहर खाने की संस्कृति को बढ़ावा देने के साथ-साथ दुनिया के कुछ बेहतरीन रेस्तरां को पहचान दी है।
भूमध्य सागर के मध्य में एक द्वीपसमूह, माल्टा 2021 में खुद को एक गैस्ट्रोनॉमिक गंतव्य के रूप में स्थापित करना जारी रखेगा।
नई मिशेलिन गाइड माल्टा और उसके सहयोगी द्वीप गोजो में पाए जाने वाले उत्कृष्ट रेस्तरां, भोजन शैलियों की व्यापकता और पाक कौशल पर प्रकाश डालती है।