Hotel van Oranje, Autograph Collection®, एम्स्टर्डम से केवल 30 मिनट की दूरी पर, समुद्र तट और नूर्डविज्क के जीवंत मार्ग पर पूरी तरह से स्थित है।
ग्रीन ग्लोब ने हाल ही में फिर से पढ़ा होटल वैन ओरेंज लगातार छठे वर्ष।
होटल के प्रबंध निदेशक जाप लिथोफ ने कहा, "हमने इसे फिर से किया और हमें बहुत गर्व है। यह जीने का एक तरीका है जिसे हम सभी ने अपनाया है और इसके लिए मुझे बहुत गर्व है। मैं एचआर मैनेजर सास्किया ब्रेल्स के नेतृत्व में हमारी समर्पित ग्रीन ग्लोब टीम को उनके उत्कृष्ट कार्य के लिए धन्यवाद देना चाहता हूं। यह टीम हर साल खुद से आगे निकल जाती है!"
होटल वैन ओरांजे में सर्वोत्तम अभ्यास सावधानीपूर्वक योजना और समग्र प्रबंधन के माध्यम से आसपास के वातावरण पर नकारात्मक प्रभावों को सीमित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। 2016 से, बीचक्लब ओ, होटल का स्थायी समुद्र तट मंडप, पानी और ऊर्जा के उपयोग को काफी कम करने के लिए एक उच्च तकनीक वाले डिशवॉशर का उपयोग कर रहा है। इसके अलावा, बिजली की खपत को और कम करने के लिए डिशवॉशर और ग्लास वाशर रात में स्वचालित रूप से बंद हो जाते हैं जब उपयोग में नहीं होते हैं जबकि कॉफी मशीन सुबह के शुरुआती घंटों में बंद हो जाती है। कर्मचारियों को ऊर्जा बचाने के लिए कमरे से बाहर निकलने के बाद लाइटिंग और एयर कंडीशनिंग इकाइयों को बंद करने का भी निर्देश दिया गया है।
होटल बुफे और भोजन विराम के दौरान कुल भोजन की खपत का दिन-प्रतिदिन विश्लेषण करता है और उत्पन्न भोजन की मात्रा को नियंत्रित करने के प्रयास में तदनुसार परोसे जाने वाले भोजन की मात्रा को अनुकूलित करता है। भोजन की आवश्यकता मात्रा की गणना के लिए बैठकों के उद्देश्य और दिन के कार्यक्रम के साथ समूहों की जनसांख्यिकी का विश्लेषण किया जाता है। नियोजन की यह विधि अमूल्य है क्योंकि पर्यावरणीय लाभ प्राप्त होते हैं और खाद्य लागत बचत की जा सकती है।
सामान्य अपशिष्ट प्रबंधन होटल के लिए एक अन्य प्रमुख फोकस है। स्मिट एंड डोरलास कॉफी क्रीमर-कप पर्यावरण के अनुकूल और जैविक रूप से सड़ने योग्य हैं। और अक्सर बड़ी मात्रा में उपयोग की जाने वाली प्लास्टिक की बोतलों को बैग लोड द्वारा एकत्र किया जाता है और रीसाइक्लिंग के लिए कचरा निपटान कंपनी को दिया जाता है।
ग्रीन ग्लोब दुनिया भर में स्थिरता प्रणाली है जो यात्रा और पर्यटन व्यवसायों के स्थायी संचालन और प्रबंधन के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीकृत मानदंडों पर आधारित है। दुनिया भर में लाइसेंस के तहत संचालित, ग्रीन ग्लोब कैलिफ़ोर्निया, यूएसए में स्थित है और 83 से अधिक देशों में इसका प्रतिनिधित्व करता है। ग्रीन ग्लोब संयुक्त राष्ट्र विश्व पर्यटन संगठन का एक संबद्ध सदस्य है (UNWTO) जानकारी के लिए, कृपया देखें ग्रीनग्लोब.कॉम
इस लेख से क्या सीखें:
- The hotel conducts a day-by-day analysis of total food consumption during buffets and meal breaks and adapts the amount of food served accordingly in an effort to control the volume of food waste generated.
- The demographics of groups are analyzed along with the purpose of the meetings and the program of the day to calculate food requirement quantities.
- In addition, to further minimize electricity consumption dishwashers and glass washers automatically turn off at night when not in use while coffee machines turn off during the early hours of the morning.
