त्योहार मानवीय और आर्थिक दुःस्वप्न में बदल गया

इजरायली शराब संघर्ष के बीच शांति के प्रतीक के रूप में काम करती है। समर्थन करके इज़राइली वाइनरी, शांतिपूर्ण समाधानों को बढ़ावा देना, और इज़राइल के वाइन निर्माताओं के साथ एकजुटता से खड़े होकर हम संघर्ष के बीच शांति और समाधान को बढ़ावा देने में एक भूमिका निभा सकते हैं, एक समय में एक घूंट।

सुक्कोट महोत्सव

सुकोट का महत्व

सुक्कोट यहूदी धर्म के भीतर महत्वपूर्ण सांस्कृतिक और धार्मिक महत्व रखता है, जिसमें नृत्य, गायन और टोरा स्क्रॉल का औपचारिक अनावरण होता है, जिसके साथ अक्सर खुशी, समृद्धि और कृतज्ञता का प्रतीक शराब का एक गिलास होता है। यह चुनौतियों के सामने समुदाय की दृढ़ता और एकजुटता को प्रदर्शित करता है। लोगों को एक साथ लाने, मतभेदों को दूर करने और संबंधों को बढ़ावा देने में शराब की भूमिका संघर्ष, अंगूर के बागानों और शराब संस्कृति के मार्मिक संबंध को उजागर करती है। हालाँकि, संघर्ष प्रभावित क्षेत्रों में, सुक्कोट उत्सव अनोखी चुनौतियाँ पेश करते हैं, जो प्रतिकूल परिस्थितियों के बीच यहूदी संस्कृति के लचीलेपन के लिए लिटमस टेस्ट के रूप में काम करते हैं।

कोई शराब नहीं. कोई उत्सव नहीं

संघर्ष क्षेत्र में सिमचट तोराह मनाने में चुनौतियों का सामना करना पड़ा

संघर्ष क्षेत्र में सिमचट तोराह मनाना महत्वपूर्ण चुनौतियों के साथ आता है। रॉकेट हमलों के लगातार खतरे और सख्त सुरक्षा उपायों की आवश्यकता के कारण उत्सव पर साया मंडरा रहा है। अनुष्ठान के महत्वपूर्ण तत्वों, जैसे कि इज़राइली वाइन, तक पहुंच नाकाबंदी और सुरक्षा मुद्दों से बाधित हो सकती है, जिससे समुदाय के लिए परंपराओं में पूरी तरह से शामिल होना मुश्किल हो जाता है। इन बाधाओं के बावजूद, सांस्कृतिक प्रथाओं को बनाए रखने और प्रतिकूल परिस्थितियों में खुशी खोजने का दृढ़ संकल्प समुदाय के लचीलेपन को दर्शाता है, जो अक्सर सैन्य सेवा में देखी जाने वाली प्रतिबद्धता में प्रतिबिंबित होता है।

हमास द्वारा लक्षित वाइनरी

इज़राइल की वाइनरी एक संपन्न क्षेत्र में विकसित हुई है, जिसने देश की अर्थव्यवस्था में $50 मिलियन से अधिक का योगदान दिया है। 7 अक्टूबर, 2023 के बाद से, उद्योग को एक अनोखी चुनौती का सामना करना पड़ा है, क्योंकि इसके कई प्रमुख कर्मियों, जिनमें वाइन निर्माता, अंगूर की खेती करने वाले, कर्मचारी और यहां तक ​​कि परिवार के सदस्य भी शामिल हैं, को सैन्य सेवा के लिए बुलाया गया है, जिससे अंगूर को बेल पर और वाइन को प्रसंस्करण के इंतजार में छोड़ दिया गया है। .

जैसे ही ये समर्पित व्यक्ति अपने राष्ट्र की सेवा करने के आह्वान का उत्तर देते हैं, वाइनरी में पीछे रहने वाले लोग संचालन को बनाए रखने की जिम्मेदारी लेते हैं। अथक परिश्रम करते हुए, अक्सर कई भूमिकाएँ और अतिरिक्त नौकरियाँ निभाते हुए, वे अपने सहकर्मियों और प्रियजनों की अनुपस्थिति के बावजूद उत्पादन में निरंतरता सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं जो बहादुरी से सीमावर्ती समुदायों की रक्षा करते हैं और सक्रिय कर्तव्य पर काम करते हैं। उनकी अटूट प्रतिबद्धता यह सुनिश्चित करती है कि इज़राइल की वाइन बनाने की परंपरा विपरीत परिस्थितियों में भी कायम रहे।

वाइनरीज़: एक महत्वपूर्ण आर्थिक इंजन

वाइन उद्योग की वृद्धि पर उन लोगों का ध्यान नहीं गया जो इज़राइल की स्थिरता को कमजोर करना चाहते हैं। 7 अक्टूबर को, हमास, एक फिलिस्तीनी आतंकवादी समूह, हमास ने देश की अर्थव्यवस्था को बाधित करने और अपने नागरिकों के बीच भय पैदा करने के प्रयास में कई वाइनरी को निशाना बनाया। आक्रामकता का यह कृत्य न केवल वाइनरी के लिए बल्कि इज़राइल की समग्र अर्थव्यवस्था के लिए भी खतरा पैदा करता है।

इज़राइली वाइन उद्योग ने हाल के वर्षों में महत्वपूर्ण वृद्धि और मान्यता देखी है, इसकी वाइन को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसा मिली है। लक्षित वाइनरी ने उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के उत्पादन के लिए प्रतिष्ठा स्थापित करने के लिए कड़ी मेहनत की है जो वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धा कर सकती है। हमास का यह हमला न केवल इन वाइनरी के भौतिक बुनियादी ढांचे को नुकसान पहुंचाता है बल्कि उनकी प्रतिष्ठा को भी धूमिल करता है और संभावित रूप से उनकी भविष्य की सफलता को खतरे में डालता है।

इसके अलावा, इन हमलों का प्रभाव वाइनरी से भी आगे तक फैला हुआ है। वाइन उद्योग इज़राइल की अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो रोजगार सृजन और पर्यटन में योगदान देता है। वाइनरी को निशाना बनाकर, हमास इस महत्वपूर्ण क्षेत्र को बाधित करना चाहता है और देश की समग्र आर्थिक स्थिरता को कमजोर करना चाहता है। हजारों की संख्या में निवासी इस क्षेत्र से भाग गए हैं। यदि वे निर्णय लेते हैं कि घर लौटना कभी भी सुरक्षित नहीं होगा, तो यह लंबे समय में इन स्थानों की अर्थव्यवस्था को इस तरह से प्रभावित करेगा जो घातक हो सकता है।

जबकि इज़राइल दक्षिण में अपने सैन्य उद्देश्यों को प्राप्त कर सकता है, उत्तर में आर्थिक सुधार की संभावना अनिश्चित बनी हुई है। यह संघर्ष मात्र जीत से परे है; यह इजरायलियों के लिए अपना व्यवसाय संचालित करने और बिना किसी डर के अपना जीवन जीने के लिए सुरक्षा और सामान्य स्थिति की भावना बहाल करने के बारे में है।

लेबनान सीमा पर कृषि कार्य वर्तमान में दुर्गम हैं। गोलन हाइट्स वाइनरी, जिसमें सक्रिय ड्यूटी के लिए बुलाए गए 130 रिजर्विस्टों सहित 12 व्यक्तियों को रोजगार मिलता है, को उत्पादन में महत्वपूर्ण देरी का सामना करना पड़ता है। लगभग 360,000 आरक्षित कर्मचारियों के जुटने से, श्रम की कमी व्यापक है, जिसका असर विभिन्न क्षेत्रों पर पड़ रहा है।

सीमा क्षेत्रों को खाली करने के सैन्य आदेश के बाद, वाइनरी बंद कर दी गईं। सुविधा तक दैनिक पहुंच के लिए इजरायली सेना से अनुमति की आवश्यकता होती है। सबसे बड़ी चिंता अंगूर के बागानों को लेकर है, जिनमें से 90% सीमा पर स्थित हैं और वर्तमान में पहुंच से बाहर हैं। प्रूनिंग, वाइनमेकिंग में एक महत्वपूर्ण कदम, आमतौर पर सर्दियों में होता है। हालाँकि, हिज़्बुल्लाह के साथ संघर्ष के कारण, सेना द्वारा अंगूर के बागानों तक पहुंच प्रतिबंधित है। हालांकि छंटाई को थोड़े समय के लिए स्थगित करना संभव हो सकता है, लेकिन स्वाभाविक रूप से समय सीमा नजदीक आ रही है। अंगूर की बेलें मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में पत्तियां गिराना शुरू कर देंगी, जिससे बेल के स्वास्थ्य को बनाए रखने और सफल फसल सुनिश्चित करने के लिए उससे पहले छंटाई करना आवश्यक हो जाएगा।

सिमचैट टोरा उत्सव के साथ वाइन संस्कृति कैसे जुड़ी हुई है।

शांति के प्रतीक के रूप में शराब

शांति वार्ता में शराब का ऐतिहासिक महत्व

शराब व्यापार, प्रमुख खिलाड़ियों के साथ जिसमें शराब के उत्पादन, वितरण, बिक्री और खपत के माध्यम से कृषि आयाम शामिल हैं। वाइन टोस्ट ऐतिहासिक रूप से शांति वार्ता का अभिन्न अंग रहे हैं, खासकर इज़राइल जैसे क्षेत्रों में। शराब का एक गिलास साझा करने से अक्सर परस्पर विरोधी पक्षों के बीच बातचीत और समझ पैदा होती है। भाषा की बाधाओं और सांस्कृतिक मतभेदों को पार करने की वाइन की क्षमता ने इसे राजनयिक प्रयासों में एक दुर्जेय उपकरण बना दिया है, सार्थक बातचीत के लिए जगह बनाई है और विरोधियों को शांति स्थापित करने के लिए आम जमीन खोजने में मदद की है।

© डॉ। एलिनॉर गैरी। यह कॉपीराइट लेख, फोटो सहित, लेखक से लिखित अनुमति के बिना पुन: प्रस्तुत नहीं किया जा सकता है।

यह 2-भाग वाली श्रृंखला का भाग 3 है। भाग 3 के लिए बने रहें।

भाग 1 यहाँ पढ़ें:  

शिराज को तलवारें: इज़राइल में शांति की तलाश में कैबरनेट के लिए संघर्ष का आदान-प्रदान