दुनिया भर में उद्योगों को कड़ी टक्कर मिली, लेकिन खाद्य और आतिथ्य उद्योग को सबसे ज्यादा नुकसान हुआ, रोजगार में 86% की गिरावट आई, 750,000 नौकरियों में कमी आई, जो इसके पूर्व-सीओवीआईडी स्तरों का लगभग 6.1% था।
खाने-पीने के प्रतिष्ठान कुल रेस्तरां और खाद्य सेवा उद्योग के प्राथमिक चालक हैं। एक हालिया सर्वेक्षण में पाया गया कि 44.25% लोग प्रति सप्ताह कम से कम एक दिन बाहर खाते हैं। मेन्यू की कीमतें बढ़ने और महंगाई और कर्मचारियों की कमी के कारण प्रतीक्षा समय लंबा होने से ग्राहक निराश हो रहे हैं।
यह एक हाई-टेक दुनिया है, जिसमें हर दिन बिजली की गति से एक और नवीनता लाता है। रेस्तरां व्यवसाय में, यह अपग्रेड का समय है। कम प्रतीक्षा समय तेजी से टेबल टर्नओवर का अनुवाद करता है, और रेस्तरां प्रति रात प्रति टेबल अतिरिक्त $ 30 ला सकते हैं। पूरे देश में 50 टेबल और 50 स्थानों वाले रेस्तरां के लिए, यह लाभ में भारी वृद्धि होगी।
