पर्यटन विकास के प्रमुख घटकों के रूप में शराब और गैस्ट्रोनॉमी की प्रासंगिकता को उजागर करने के लिए, 22nd UNWTO वाइन पर्यटन पर वैश्विक सम्मेलन 29-30 सितंबर को अर्जेंटीना के मेंडोज़ा में आयोजित किया गया था। सम्मेलन द्वारा सह-आयोजित किया गया था UNWTO और अर्जेंटीना के पर्यटन मंत्रालय, मेंडोज़ा के क्षेत्र और अर्जेंटीना के चैंबर ऑफ टूरिज्म के सहयोग से।
मेंडोज़ा, जिसे अर्जेंटीना वाइनमेकिंग के दिल के रूप में दुनिया भर में जाना जाता है, शराब के राष्ट्रीय उत्पादन का 70% और बोतलबंद शराब की बिक्री का लगभग 85% है। शहर की पहचान शराब उत्पादन से दृढ़ता से जुड़ी हुई है।
जैसा कि 1 में कहा गया हैst UNWTO शराब पर्यटन पर वैश्विक सम्मेलन काखेती क्षेत्र में आयोजित
जॉर्जिया, गैस्ट्रोनॉमी और वाइन किसी भी गंतव्य की संस्कृति और जीवन शैली का अनुभव करने के लिए महत्वपूर्ण घटक बन गए हैं। वे यात्रियों के लिए एक बढ़ती प्रेरणा का गठन करते हैं और इसलिए स्थानीय विकास के लिए एक उपकरण के रूप में उच्च क्षमता का प्रदर्शन करते हैं।
सम्मेलन ने 640 देशों के 23 से अधिक प्रतिभागियों को पर्यटन, गंतव्य प्रबंधन संगठनों (DMOS), अंतर्राष्ट्रीय और अंतर सरकारी संगठनों के साथ-साथ टूर ऑपरेटरों, शराब विशेषज्ञों और मीडिया से लाया। तीन सत्रों के दौरान, विशेषज्ञों की प्रस्तुतियों द्वारा पूरक गतिशील चर्चाओं ने चुनौतियों, नवीनतम विकासों और वाइन पर्यटन में मौजूद पहलों के सफल उदाहरणों पर प्रकाश डाला।
चूंकि सम्मेलन इंटरनेशनल डेवलपमेंट ऑफ सस्टेनेबल टूरिज्म फॉर डेवलपमेंट 2017 के ढांचे में हुआ था, इसलिए एक विशेष ध्यान स्थिरता और वाइन पर्यटन के बीच संबंधों को मजबूत करने के लिए समर्पित था, जो पर्यटन स्थलों के सतत विकास में वाइन पर्यटन की मूल्यवान भूमिका को उजागर करता है।
"की भागीदारी के माध्यम से" UNWTO इस घटना में, हम यह दावा कर सकते हैं कि अर्जेंटीना में और विशेष रूप से हमारे क्षेत्र के मूल में एक प्रांत मेंडोज़ा में पर्यटन को समर्थन देने के लिए पूरी दुनिया आज मेंडोज़ा में बुलाती है। इसलिए हम साझा करके सम्मेलन को पूरक बनाना चाहते थे UNWTO प्रोटोटाइप पद्धति, जिसमें हमने पिछले जून से तक सक्रिय रूप से भाग लिया है द जॉयफुल जर्नी मेंडोज़ा,अर्जेंटीना के पर्यटन मंत्री गुस्तावो सैंटोस ने कहा
"शराब पर्यटन पर्यटन की पेशकश को समृद्ध करने में मदद करता है और विभिन्न जनता को आकर्षित करता है। यह सम्मेलन आदान-प्रदान को बढ़ावा देने और इस क्षेत्र में क्षमता दिखाने वाले गंतव्यों के बीच सहयोग बनाने की कोशिश करता है," ने कहा UNWTO महासचिव तालेब रिफाई।
सम्मेलन के पहले दिन पर्यटन में विशेषज्ञों के हस्तक्षेप और प्रमुख नोट्स के साथ-साथ एक पैनल की पेशकश की UNWTO शराब पर्यटन पर प्रोटोटाइप पद्धति। 'द जॉयफुल जर्नी मेंडोज़ा' में सामाजिक कॉर्पोरेट जिम्मेदारी का एक घटक शामिल है और एसडीजी की प्रासंगिकता को महत्व देता है। प्रतिभागियों में अर्जेन्टीना के पर्यटन मंत्रालय में पर्यटन उत्पाद विकास के निदेशक मैरिएनजेलेस समामे, मेंडोज़ा पर्यटन के अध्यक्ष गैब्रिएला टेस्टा और संबद्ध सदस्यों के निदेशक योलान्डा पेर्डोमो शामिल थे। UNWTO.
सम्मेलन के दूसरे दिन दो पैनल भी शामिल थे। पहला 'क्षेत्रीय एकीकरण और सार्वजनिक/निजी भागीदारी और जिम्मेदार प्रथाओं के आदान-प्रदान' के लिए समर्पित था। प्रतिभागियों में अर्जेंटीना के पर्यटन मंत्री गुस्तावो सैंटोस, महासचिव-चुनाव ज़ुराब पोलोलिकाश्विली शामिल थे। UNWTO, स्टैनिस्लाव रुसु, मोल्दोवा गणराज्य के पर्यटन एजेंसी के महानिदेशक, कैथरीन लेपरमेंटियर डेट, ग्लोबल नेटवर्क ऑफ़ वाइन कैपिटल के संस्थापक और कार्यकारी निदेशक, और चिली में वाइन पर्यटन के क्षेत्रीय रणनीतिक कार्यक्रम के अध्यक्ष जोस मिगुएल वीयू।
इस सत्र के दूसरे पैनल ने 'विरासत, वास्तुकला, व्याख्या केंद्र और शराब पर्यटन में सर्वोत्तम प्रथाओं की प्रासंगिकता को संबोधित किया।' हस्तक्षेपों में एलियाना बोरामिदा, बोर्मिडा और यज़ोन आर्किटेक्ट्स के सह-संस्थापक, सैंटियागो विवान्को, द जॉयफुल जर्नी स्पेन के अध्यक्ष, तोरनेइक ज़िरकिशविल्ली, कन्वेंशन के प्रमुख और प्रदर्शनी ब्यूरो के जॉर्जिया और carसकर बस्टोस नवार्टा शामिल हैं। अर्जेंटीना का पर्यटन।
वाइन टूरिज्म पर तीसरा सम्मेलन 3 में मोल्दोवा में और 2018 वें चिली में 4 में होगा।
