बीजिंग - बीजिंग ने शहर के होटल और रेस्तरां को अगले महीने के ओलंपिक और सितंबर के पैरालिम्पिक्स की अवधि के लिए कुत्ते के मांस को मेनू से हटाने के लिए कहा है।
कुत्ते को न केवल चीन की राजधानी में बड़े कोरियाई समुदाय द्वारा खाया जाता है, बल्कि युन्नान और गुइझोउ रेस्तरां में भी लोकप्रिय है।
पिछले महीने जारी किए गए बीजिंग खाद्य सुरक्षा कार्यालय के एक निर्देश ने ओलंपिक ठेकेदार होटलों को कुत्ते के मांस से बने किसी भी व्यंजन को उपलब्ध नहीं कराने का आदेश दिया और कहा कि पारंपरिक मेडिकेटेड आहार में इस्तेमाल होने वाली किसी भी कैनाइन सामग्री को स्पष्ट रूप से लेबल किया जाना चाहिए।
चिंता की बात यह है कि कुत्ते के व्यंजन पशु अधिकारों के समूहों और पश्चिमी आगंतुकों को रोक सकते हैं, बीजिंग ने कहा कि विदेशी आगंतुकों के बीच लोकप्रिय होने की उम्मीद करने वाले रेस्तरां को "विभिन्न देशों के खाने के रीति-रिवाजों का सम्मान करने के लिए" कुत्ते के मांस की सेवा बंद करनी चाहिए।
निर्देश "वकालत" कि कुत्ते की सेवा करने वाले सभी रेस्तरां ओलंपिक के दौरान इसे निलंबित कर देते हैं लेकिन मेनू में गधे के साथ कई लोकप्रिय प्रतिष्ठानों का कोई उल्लेख नहीं किया गया है।
पश्चिमी लोगों की आलोचना ने 1988 के सियोल ओलंपिक के दौरान कुत्ते के मांस से प्यार करने वाले दक्षिण कोरियाई लोगों को कैनाइन व्यंजन पर प्रतिबंध लगा दिया।
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