1st ग्लोबल गैस्ट्रोनॉमी पर्यटन स्टार्टअप प्रतियोगिता एक अधिक प्रतिस्पर्धी और टिकाऊ गैस्ट्रोनॉमी पर्यटन क्षेत्र के विकास में स्टार्टअप्स के योगदान को पहचानती है जो 2030 सतत विकास एजेंडा और इसके 17 एसडीजी को प्राप्त करने की दिशा में काम करता है।

विश्व पर्यटन संगठन (UNWTO) और बास्क कलिनरी सेंटर (बीसीसी) ने प्रोमपेरू के सहयोग से पहली ग्लोबल गैस्ट्रोनॉमी टूरिज्म स्टार्टअप प्रतियोगिता के फाइनलिस्ट की घोषणा की है, जो गैस्ट्रोनॉमी पर्यटन में नवाचार के लिए एक अमूल्य योगदान देने वाली विघटनकारी, प्रेरणादायक परियोजनाओं को पहचानती है।

300 से अधिक देशों से 84 से अधिक पहल प्रस्तुत की गईं। फाइनलिस्ट को जापान, स्पेन, इज़राइल, इटली और चेक गणराज्य से चुना गया, जिसमें नई प्रौद्योगिकियां, सामुदायिक-आधारित पर्यटन विकास परियोजनाएं, सॉफ्टवेयर पहल और नवाचार-संचालित कृषि स्थिरता परियोजनाएं शामिल थीं; सतत विकास लक्ष्यों (एसडीजी) की उन्नति में सभी का योगदान है।

पांच चयनित स्टार्टअप निवेशकों, गैस्ट्रोनॉमी पर्यटन विशेषज्ञों और क्षेत्र के हितधारकों के लिए 5वीं के ढांचे के भीतर अपनी पिचें पेश करेंगे UNWTO गैस्ट्रोनॉमी टूरिज्म पर वर्ल्ड फोरम (सैन सेबेस्टियन, स्पेन) 3 मई 2019 को जहां विजेता का चयन जूरी द्वारा किया जाएगा।

विजयी स्टार्टअप को 2019 के दूसरे सेमेस्टर के दौरान पाक क्रिया त्वरक कार्यक्रम में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाएगा, जहां यह बीसीसी इनोवेशन के विशेषज्ञों के नेटवर्क की सलाह और सलाह से लाभान्वित होगा, जो लबे के डिजिटल गैस्ट्रोमी लैब प्रोजेक्ट इनक्यूबेटर में एक कार्यक्षेत्र है, और इस अवधि के दौरान आवास और यात्रा की लागत को कवर करने के लिए 5,000 यूरो तक का अनुदान। सभी फाइनलिस्ट को इंटरनेशनल गैस्ट्रोनॉमी टूरिज्म फेयर (FIBEGA मियामी, यूएसए, 10-12 मई 2019) में प्रस्तुत करने के लिए भी आमंत्रित किया जाएगा।

फाइनल सूची (वर्णमाला क्रम में):

ARB (इटली)

ARB खेतों, संस्थानों, संगठनों और संगठनों को तकनीकी सहायता और बहुक्रियाशील कृषि, कृषि गतिविधियों के विविधीकरण और कृषि में नवाचार परियोजनाओं के लिए सहायता प्रदान करता है।

ARTYLEN (स्पेन)

ARTHYLEN होटल और रेस्तरां के लिए वास्तविक समय में सुपरमार्केट, रेस्तरां या गोदामों में उजागर होने वाले नए उत्पादों की पहचान की सुविधा के लिए गहन-सीखने और संवर्धित वास्तविकता प्रौद्योगिकियों को जोड़ती है।

बिटमोजो (इजराइल)

Bitemojo एक पुरस्कार विजेता अभिनव मोबाइल ऐप है जो स्मार्टफोन के माध्यम से स्व-निर्देशित पाक अनुभव प्रदान करता है।

दीन (चेक गणतंत्र)

Dinify एक बहुभाषी मेनू प्लेटफ़ॉर्म प्रदान करता है जिसमें रेस्तरां अपनी स्थानीय भाषाओं में रेस्तरां मेनू से यात्रियों को पढ़ने और ऑर्डर करने के लिए कई भाषाओं में मेनू प्रकाशित और प्रबंधित कर सकते हैं, चाहे वे कहीं भी हों और उनकी भाषाएँ क्या हैं।

जिन्कानी (जापान)

GINKAN (SynchroLife) कृत्रिम बुद्धिमत्ता आधारित रेस्तरां सिफारिशों और क्रिप्टोक्यूरेंसी टोकन पुरस्कारों के साथ दुनिया का पहला सामाजिक रेस्तरां समीक्षा ऐप है।

सेमी-फाइनलिस्ट की सूची (वर्णमाला क्रम में):

बॉटबोट (सिंगापुर)
बादल बिक्री (लेबनान)
पूरी तरह से (थाईलैंड)
संस्कृति (मॉरीशस)
डाइनर (ब्राजील)
ECOMMUNIA योजना(स्पेन)
ESCAPPY यात्रा (कोलम्बिया)
FOLLOW को FOLLOW करें (स्पेन)
यूपी जाओ और कोलंबो जाओ (कोलम्बिया)
किमेगास्ट्रोबोट (स्पेन)
लिमाफंडैंडबोट(पेरू)
LINGVO और खाद्य पदार्थ (फ्रांस)
मांग पर प्लांट (स्पेन)
पोलोगैस्ट्रोनॉमिको (पुर्तगाल)
टर्टुलिया अल्गारविया (पुर्तगाल)

इस लेख से क्या सीखें:

विजयी स्टार्टअप को 2019 के दूसरे सेमेस्टर के दौरान पाक क्रिया त्वरक कार्यक्रम में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाएगा, जहां यह बीसीसी इनोवेशन के विशेषज्ञों के नेटवर्क की सलाह और सलाह से लाभान्वित होगा, जो कि लबे के डिजिटल गैस्ट्रोमी लैब प्रोजेक्ट इनक्यूबेटर में एक कार्यक्षेत्र है। और इस अवधि के दौरान आवास और यात्रा की लागत को कवर करने के लिए 5,000 यूरो तक का अनुदान।
Dinify एक बहुभाषी मेनू प्लेटफ़ॉर्म प्रदान करता है जिसमें रेस्तरां अपनी स्थानीय भाषाओं में रेस्तरां मेनू से यात्रियों को पढ़ने और ऑर्डर करने के लिए कई भाषाओं में मेनू प्रकाशित और प्रबंधित कर सकते हैं, चाहे वे कहीं भी हों और उनकी भाषाएँ क्या हैं।
पांच चयनित स्टार्टअप निवेशकों, गैस्ट्रोनॉमी पर्यटन विशेषज्ञों और क्षेत्र के हितधारकों के लिए 5वीं के ढांचे के भीतर अपनी पिचें पेश करेंगे UNWTO गैस्ट्रोनॉमी टूरिज्म पर वर्ल्ड फोरम (सैन सेबेस्टियन, स्पेन) 3 मई 2019 को जहां विजेता का चयन जूरी द्वारा किया जाएगा।