हांगकांग एयरलाइंस ने 22 मार्च 2019 से लॉस एंजिल्स इंटरनेशनल एयरपोर्ट (LAX) से बाहर जाने वाले अपने ग्राहकों के लिए एक बिल्कुल नया बिजनेस क्लास मेन्यू लॉन्च किया है। विशेष रूप से सेलिब्रिटी शेफ और टेलीविज़न व्यक्तित्व क्रिस कॉसेंटिनो द्वारा डिज़ाइन किया गया, नया LAX बिजनेस क्लास मेनू एक रूपांतरण है उनका वर्तमान सैन फ्रांसिस्को बिजनेस क्लास मेनू और दक्षिणी कैलिफोर्निया यात्रियों की प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए एक मामूली मोड़ के साथ आता है।
क्रिस कॉसेंटिनो सैन फ्रांसिस्को रेस्तरां, कॉक्सकॉम्ब के महाराज और मालिक हैं, जहां वह अपने स्वयं के अनूठे मोड़ को जोड़कर क्लासिक सैन फ्रांसिस्को के व्यंजनों की पुनर्व्याख्या करता है। उन्हें टॉप शेफ मास्टर्स के विजेता के रूप में भी जाना जाता है, जो नेक्स्ट आयरन शेफ के एक प्रतियोगी और आयरन शेफ अमेरिका में अपनी उपस्थिति के अलावा नो किड हंग्री के समर्थन में शेफ साइकिल के लिए जागरूकता और धन जुटाने के व्यापक कार्य के अलावा, एक राष्ट्रीय एकता बचपन की भूख को खत्म करने के लिए लड़ना।
शेफ कोसेंटिनो ने 2017 के अंत में हांगकांग एयरलाइंस के साथ मिलकर 12 व्यंजनों का एक व्यापक मेनू डिज़ाइन किया, जिसमें ऐपेटाइज़र, सैन फ्रांसिस्को इंटरनेशनल एयरपोर्ट (SFO) से हांगकांग की एयरलाइन की सेवा पर नियमित रूप से घुमाए जाने वाले ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट शामिल हैं। 25 मार्च 2018 को उनके बिजनेस क्लास इनफ्लाइट मेनू को आधिकारिक तौर पर हांगकांग के लिए एसएफओ उद्घाटन उड़ान पर लॉन्च किया गया था और इसे "स्वाद में बड़ा, बनावट में समृद्ध" व्यंजनों के लिए हांगकांग एयरलाइंस के ग्राहकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।
"जब मुझे बिजनेस क्लास में स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए हांगकांग एयरलाइंस के साथ काम करने का अवसर मिला, तो मैं इस मौके पर कूद गया," गुरुवार को लॉस एंजिल्स में मीडिया पूर्वावलोकन कार्यक्रम में शेफ कोसेंटिनो ने कहा।
भोजन बनाने के लिए मेरी वर्षों की शिक्षा और अनुभवों का उपयोग करते हुए, जो न केवल संतुष्ट करेगा बल्कि 10,000 फीट ऊपर मेहमानों को उत्साहित करेगा और एक नया नया दृष्टिकोण देगा कि भोजन क्या पूर्ण आनंद हो सकता है। लॉस एंजिल्स-हांगकांग मार्ग पर हमारे नए मेनू को लॉन्च करना बहुत ही रोमांचक है। मैं पहली फ्लाइट के मेन्यू को दिखाते हुए उड़ान भरने के लिए उत्सुक हूं।
श्री क्रिस बर्ट, हाँगकाँग एयरलाइन्स के निदेशक, सेवा वितरण ने कहा: "हाँगकाँग एयरलाइंस हमेशा अपने ग्राहकों को सर्वोत्तम सेवाएँ देने का प्रयास करती है। हमने अपने सैन फ्रांसिस्को मार्ग पर ठीक एक साल पहले शेफ कोसेंटिनो के साथ अपनी मेनू साझेदारी शुरू की थी। उनका मेनू हमारे बिजनेस क्लास के ग्राहकों के साथ इतना हिट साबित हुआ है कि हम अब लॉस एंजिल्स से हमारे साथ उड़ान भरने वालों के लिए उनके हस्ताक्षर वाले अभिनव और रचनात्मक भोजन लाने के लिए उत्साहित हैं। ”
हांगकांग एयरलाइंस की लॉस एंजिल्स सेवा दिसंबर 2017 में शुरू की गई थी और यह संयुक्त राज्य अमेरिका में एयरलाइन का पहला गंतव्य था। दैनिक सेवा वर्तमान में एयरबस ए 350 द्वारा संचालित है, जो दुनिया के सबसे नए और तकनीकी रूप से उन्नत विमानों में से एक है। सितंबर 2018 में, हांगकांग एयरलाइंस ने लॉस एंजिल्स मार्ग पर अपना नया बिजनेस क्लास उत्पाद पेश किया, जिसमें अपने सर्वश्रेष्ठ उत्पादों और सेवाओं के साथ यूएसए बाजार की सेवा करने की अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि की।
