अलास्का एयरलाइंस ने आज एक नए मौसम से प्रेरित मुख्य केबिन भोजन और पेय मेनू के रोल की घोषणा की। मेहमानों के शोध और प्रतिक्रिया के आधार पर, मेनू में वेस्ट कोस्ट स्टेपल जैसे कि आर्टिचोक, टमाटर, शतावरी, जामुन, एवोकाडो, आर्टिसन ब्रेड और केज-फ्री अंडे के साथ स्थानीय सामग्री शामिल है। मुख्य केबिन मेहमान आज से शुरू होने वाले शिल्प बियर के एक घूर्णन चयन और एक उन्नत शराब कार्यक्रम का आनंद लेंगे, जो इस गिरावट के बाद लुढ़का होगा।
अलास्का एयरलाइंस में मार्केटिंग की उपाध्यक्ष संगीता वर्नर ने कहा, "हम अपने मेहमानों को ताजा और स्वस्थ सामग्री के साथ स्थानीय रूप से प्रेरित भोजन विकल्पों की पेशकश करने में विश्वास करते हैं।" "प्रशांत नॉर्थवेस्ट और कैलिफोर्निया से प्रेरणा लेकर, हम अपने बेड़े में मेहमानों के लिए एक सुसंगत अनुभव का निर्माण कर रहे हैं जो हमारे वेस्ट कोस्ट वाइब को जीवंत करता है।"
आज से शुरू होने वाले अलास्का एयरलाइंस मोबाइल ऐप के माध्यम से नए मुख्य केबिन मेनू आइटम प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध हैं, ताकि मेहमान यह सुनिश्चित कर सकें कि उनकी पसंद का भोजन उनकी अगली उड़ान में आरक्षित होगा। वर्तमान में, प्री-ऑर्डर सुविधा सभी बोइंग विमानों पर उपलब्ध है, और एयरबस और एम्ब्रेयर विमानों के लिए 2019 की शुरुआत में आने वाली है।
समर मेन्यू 16 जुलाई से 15 नवंबर तक उपलब्ध होगा और इसमें वेस्ट कोस्ट से प्रेरित विकल्प दिए जाएंगे:
नाश्ता (उड़ानों पर तीन घंटे से अधिक, सुबह 6 से 10 बजे के बीच प्रस्थान)
• फ्रेश स्टार्ट प्रोटीन प्लैटर में ग्रीक दही, बादाम, मौसमी फल, बीचर का फ्लैगशिप चीज़, एक केज-फ्री हार्ड-उबला हुआ अंडा, पेठा और नॉन-जीएमओ टर्की शामिल हैं।
• क्रोइसैन सैंडविच में एप्पलवुड स्मोक्ड बेकन, केज-फ्री हार्ड-उबले अंडे, साग और एवोकैडो मेयो शामिल हैं।
दोपहर का भोजन और रात का खाना (तीन घंटे से अधिक की सेवा, सुबह 10 से 8 बजे के बीच प्रस्थान)
• टर्की आर्टिचोक Baguette में आर्टिचोक स्प्रेड और एवोकैडो मेयो के साथ एक बैगूएट पर स्वादिष्ट टर्की है।
• प्रोटीन अप चार्ज में ह्यूमस, पीटा, बीचेर्स फ्लैगशिप चीज़, ऑल-नेचुरल ग्रिल्ड चिकन, अखरोट, एक केज-फ्री हार्ड-उबला अंडा और मौसमी फल शामिल हैं।
• वेस्ट कोस्ट कॉब सलाद में मिश्रित साग, रोटिसेरी चिकन, ग्रील्ड शतावरी, सेबवुड स्मोक्ड बेकन, उबला हुआ बीचर का फ्लैगशिप पनीर, एवोकैडो, अंगूर टमाटर और एक उज्ज्वल नींबू तुलसी विनैग्रेट शामिल हैं। तट पर तट और हवाई उड़ानों के लिए ही उपलब्ध है।
पूरे दिन (बोइंग / एयरबस उड़ानों में दो घंटे से अधिक और एम्ब्रायर उड़ानों में तीन घंटे से अधिक सुबह 6 बजे से 8 बजे के बीच सेवा की जाती है)
• सिग्नेचर फ्रूट और चीज़ प्लैटर इस गेस्ट फेवरेट को अतिरिक्त पटाखा के साथ अपग्रेड किया जा रहा है, पनीर-टू-क्रैकर अनुपात, फ्लायर के एक शीर्ष अनुरोध को अनुकूलित करने के लिए। इसमें हाथ से काटे गए बीचर के फ्लैगशिप चीज़ के दो वेजेज हैं, जो सिएटल के पाइक प्लेस मार्केट के मध्य में बनाए गए हैं, साथ ही साथ क्लासिक टिलमुक तेज चेडर के दो वेज और क्रीम ब्री का एक स्लाइस भी है। पाँच कुरकुरा पार्टनर्स पटाखे, सेब, अंगूर और एक पतनशील सिएटल चॉकलेट ट्रफल के साथ पूरी तरह से जोड़ा।
क्राफ्ट बियर और वाइन
मेहमान आज से शुरू होने वाले और आने वाले वेस्ट कोस्ट ब्रुअरीज से सबसे अच्छा घूंट ले सकते हैं और गिरावट की शुरुआत कर सकते हैं, एक फिर से तैयार वाइनमेकर कार्यक्रम मेहमानों को अद्वितीय चयनों से परिचित कराएगा जो नियमित रूप से घुमाते हैं। सीट बैक मेन्यू कार्ड में अब आईबीयू (अंतर्राष्ट्रीय कड़वाहट इकाइयाँ) की सुविधा होगी, ताकि मेहमानों को यह चुनने में मदद मिल सके कि कौन सी बीयर का चयन करना है।
समर मेनू के लिए क्राफ्ट बियर प्रसाद में शामिल हैं:
• बैलास्ट पॉइंट स्कल्पिन आईपीए (सैन डिएगो) - 70 आईबीयू
• कभी नहीं अली (पेटलुमा, कैलिफोर्निया) के लैगुनिटास 12 - 45 आईबीयू
• फायरस्टोन वॉकर 805 गोरा अले (पासो रॉबल्स, कैलिफोर्निया) - 20 आईबीयू
• अलास्का ब्रूइंग कॉल्स (जुनो, अलास्का) - 18 आईबीयू
हमारे स्वास्थ्य के प्रति सजग मेहमानों के लिए, अलास्का मोबाइल ऐप पर पोषण संबंधी विवरण प्री-ऑर्डर कार्यक्षमता के हिस्से के रूप में उपलब्ध होंगे और जल्द ही alaskaair.com और इनफ्लाइट एंटरटेनमेंट पोर्टल (alaskawifi.com) पर आ जाएंगे।
पिछले साल के लिए, अलास्का मुफ्त फिल्मों और मुफ्त टेक्सटिंग, नए उपग्रह वाई-फाई, एक उन्नत प्रथम श्रेणी के अनुभव और न्यूयॉर्क जेएफएफ हवाई अड्डे पर हमारे पहले reimagined अलास्का लाउंज के उद्घाटन के साथ दिन के अनुभव को सुदृढ़ कर रहा है। विमान केबिन के अंदरूनी हिस्से को यह गिरावट मिलेगी, 2019 के अंत तक लगभग आधे मेनलाइन बेड़े की उम्मीद की जाएगी।
