सांता बारबरा के उत्तर में शराब देश में, वैश्विक आर्थिक संकट ने शराब की बिक्री को रोक दिया है, पर्यटकों के खर्च को छीन लिया है और होटल के मुनाफे को छीन लिया है।
लेकिन ऑस्कर विजेता फिल्म में सांता यनेज़ घाटी को चित्रित करने के पांच साल बाद, यह क्षेत्र अभी भी "बग़ल में" महसूस कर रहा है।
दो असहाय दोस्तों के शराब से भरे रोमांच के बारे में ऑफबीट कॉमेडी ने क्षेत्र के विजेता, दाख की बारियां और रेस्तरां में पारखी लोगों की भीड़ को आकर्षित किया। और व्यापारियों और शराब निर्माताओं की खुशी के लिए, 2004 की फिल्म की निरंतर लोकप्रियता ने एक पीढ़ी में सबसे खराब मंदी के झटका को नरम करने में मदद की है।
आगंतुक मानचित्रों को जारी रखना चाहते हैं जो फिल्म में दिखाए गए वाइनरी और रेस्तरां को चिह्नित करते हैं। आज भी, पर्यटक उसी होटल के कमरे और रेस्तरां के बूथों पर अनुरोध करते हैं, जहां फिल्म की बोतलें झुकाने वाले नायक, माइल्स (पॉल जियामाटी) और जैक (थॉमस हैडेन चर्च) सोते, खाते और पीते हैं - बहुत कुछ।
लॉस एंजिल्स में फेस पार्कर वाइनरी एंड वाइनयार्ड में वाइन चखने वाले सलाहकार जैक स्पैरो ने कहा, "सेंट्रल कोस्ट को 'साइडवेज' से हाथ में एक अच्छा अच्छा शॉट मिला।"
"मुझे लगता है कि ऐसे लोग थे जो 50 मील दूर रहते थे लेकिन उन्हें नहीं पता था कि यहाँ शराब बढ़ रही है।"
जैसा कि स्पैरो ने हाल के एक सप्ताह में सियरा और शारडोनाय के चश्मे डाले थे, विक्टरविले के एक सामाजिक कार्यकर्ता किम्बर्ली कॉक्स ने अपने पति, थॉमस और दो दोस्तों के साथ पास के आँगन की मेज पर बैठकर, सूर्यास्त का आनंद लिया, पिनोट नायर और पनीर की एक बोतल। पटाखे।
"साइडवेज" ने कॉक्स को वाइन से परिचित कराया, और इसलिए, अपने 33 वें जन्मदिन को मनाने के लिए, वह और उसके दोस्त फ़ेस पार्कर चखने वाले कमरे सहित कई फिल्मांकन स्थलों पर जाने के लिए सहमत हुए।
"हम पहले से ही लॉस ओलिवोस कैफे और कालरा वाइनरी के लिए गए हैं," उसने कहा, फिल्म में चित्रित दो व्यवसायों का हवाला देते हुए।
दिन के लिए अंतिम पड़ाव, कॉक्स ने कहा, एक और प्रमुख फिल्मांकन स्थान पर रात का भोजन होगा, बाइल्टन में हिचिंग पोस्ट II।
सांता बारबरा काउंटी में, वाइन $ 360 मिलियन का उद्योग है जो सालाना 1 मिलियन से अधिक मामलों का उत्पादन करता है। उन बोतलों में से एक चौथाई से अधिक सांता यनेज़ घाटी से आते हैं, 75 वाइनरी, 100 से अधिक वाइनयार्ड और लगभग 5,000 एकड़ में दाख की बारियां हैं। काउंटी अपने Pinot Noir और Chardonnay के लिए जाना जाता है।
सांता बारबरा कॉन्फ्रेंस और विजिटर्स ब्यूरो के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 2008 में, काउंटी के 17 मिलियन आगंतुकों में से लगभग 8.4% ने कहा कि वे शराब के लिए आए थे।
होटल कंसल्टिंग फर्म पीकेएफ कंसल्टिंग के अनुसार, पिछले साल की समान अवधि की तुलना में, मंदी ने काउंटी को कड़ी चोट दी है, होटल की अधिभोग दरों को 7% और कमरे के राजस्व को प्रति वर्ष 15% तक कम कर दिया है।
सांता यनेज़ घाटी में वाइनरी के प्रबंधकों और रेस्तरां मालिकों का कहना है कि पिछले साल की तुलना में बिक्री और फुट यातायात में 20% की गिरावट आई है।
वाइनरी मालिकों के अनुसार, बजट-दिमाग वाले पर्यटक, जो पहले से $ 75 खर्च कर सकते हैं, पिनाट की एक बोतल के लिए "ट्रेडिंग डाउन" कर रहे हैं, और कहते हैं, सीराह की एक $ 22 बोतल।
पर्यटन अधिकारियों का यह भी कहना है कि लॉस एंजिल्स और ऑरेंज काउंटियों के कई आगंतुक अब सप्ताहांत में रहने के बजाय केवल एक दिन के लिए आ रहे हैं।
लेकिन जैसा कि मंदी का कारोबार जारी है, सांता यनेज़ घाटी अभी भी "बग़ल में" से कुछ अवशिष्ट लाभ प्राप्त करती है।
लॉस ओलिवोस कैफ़े और वाइन मर्चेंट में, एक ठाठ भोजनालय जहां माइल्स और जैक माया (वर्जीनिया मैडसेन) और स्टेफ़नी (सैंड्रा ओह) के साथ भोजन साझा करते हैं, मेनू "सिड्यून्स डिनर," एक लोकप्रिय तीन-कोर्स भोजन प्रदान करता है जिसमें एक शामिल है $ 35 के लिए चारोद्नेय या पिनोट का ग्लास।
कैफे के मालिक सैम मार्मोरस्टीन ने कहा कि पिछले साल के मुकाबले इस साल कारोबार में लगभग 10% की गिरावट आई है। लेकिन आगंतुकों को शराब की अलमारियों द्वारा तस्वीरों के लिए पोज देने के लिए छोड़ना जारी है, जहां रात के खाने के दृश्य को फिल्माया गया था।
"लोग अभी भी फिल्म में हैं," उन्होंने कहा।
सोलवांग में सोलवांग रेस्तरां के मालिक जेफ पास्के ने उस बूथ पर एक पट्टिका लगाने की योजना बनाई जहां मीलों और जैक ने फिल्म में नाश्ता खाया था। उन्होंने कहा, "मुझे लगता है कि लोग हर समय 'साइडवेज़' के नक्शे के साथ आते हैं।"
महाप्रबंधक रैंडी स्टोन के अनुसार, Buellton के Days Inn Windmill में पिछले साल की तुलना में ऑक्युपेंसी की दर लगभग 20% कम है। लेकिन सप्ताह में लगभग एक बार, अतिथि स्टोन को 234 कमरे किराए पर लेने के बारे में पूछते हैं, जहां माइल्स और जैक फिल्म में रहे।
अक्टूबर 2004 में अमेरिका में जारी "साइडवेज" का एक और अवशिष्ट प्रभाव, पिंट नूर की लोकप्रियता को कम करना और मेरलोट की प्रतिष्ठा को प्रभावित करना था।
फिल्म में, माइल्स, एक उदास शराब स्नोब, पिनोट नोयर के बारे में बात करता है और मर्लोट के खिलाफ रेल करता है, एक वैरायटी का मानना है कि उसका कोई चरित्र नहीं है। हालांकि मर्लोट की बिक्री मजबूत राज्यव्यापी बनी हुई है, लेकिन घाटी में कई वाइनरी ने भी डूबती मांग का हवाला देते हुए मर्लोट का उत्पादन बंद कर दिया।
यहां तक कि व्यवसाय जो फिल्म में दिखाए गए थे लेकिन नाम से पहचाने नहीं गए थे, उन्हें फिल्म से फायदा हुआ।
लॉस ओलिवोस में फायरस्टोन वाइनरी को एक दृश्य में दिखाया गया था जिसमें मील्स, जैक, माया और स्टेफ़नी बैरल रूम का पता लगाने के लिए शराब के व्याख्यान से दूर हटते हैं। वाइनरी का नाम कभी फिल्म पर नहीं दिखता है, लेकिन कई "साइडवे" टूर मैप्स पर सूचीबद्ध है।
हाल के एक सप्ताह के अंत में, केरी ओ'रेली, वेंचुरा के एक मनोचिकित्सक, और उसके दोस्त नैन्सी एवरी, मॉन्ट्रियल के एक भौतिक चिकित्सक, वाइनरी के लिए साइकिल की सवारी करते हैं, जो कि "साइडवेज़ साइकिल टूर" मैप के बाद वे इंटरनेट से प्रिंट करते हैं।
"हम घूंट, थूकते और सवारी करते हैं," ओ'रिली ने कहा।
"अगर हम शराब पसंद करते हैं, तो हम घूंट, पीते हैं और सवारी करते हैं।"
शायद घाटी में किसी अन्य व्यवसाय को फिल्म से उतना फायदा नहीं हुआ जितना कि हिचिंग पोस्ट II, कैलिफ़ोर्निया 246 पर एक शोरगुल स्टीकहाउस जो फिल्म में कई बार दिखाया गया है।
रेस्तरां के मालिक फ्रैंक ओस्टिनी ने अपने व्यवसाय के 10% से 15% को फिल्म के बारे में मान्यता प्राप्त करने का श्रेय दिया। "यह जगह एक गंतव्य है," उन्होंने खाने वाले के बारे में कहा।
लेकिन ओस्टिनी, जो अपनी शराब का उत्पादन करता है, "साइडवेज़" के नकारात्मक पक्ष से मारा गया है: मेरलोट का बुरा-भला।
"हम एक अच्छा मर्लोट बनाते हैं," उन्होंने जोर देकर कहा। "हम अभी भी मर्लोट पर बुलिश हैं।"
