ITHACA, NY - कॉर्नेल विश्वविद्यालय के होटल प्रशासन के स्कूल और जॉनसन ग्रेजुएट स्कूल ऑफ मैनेजमेंट ने HEI होटल्स एंड रिसॉर्ट्स के साथ सेना में शामिल होकर एक कोर्स बनाया है जिसमें छात्र आतिथ्य उद्योग के नेताओं के साथ मिलकर सामाजिक और सामाजिक और अधिक लागत प्रभावी समाधान तैयार करेंगे। पर्यावरण के मुद्दें।
यह अग्रणी सहयोग कॉर्नेल होटल स्कूल में लेलैंड सी और मैरी एम। पिल्सबरी इंस्टीट्यूट फॉर हॉस्पिटैलिटी एंटरप्रेन्योरशिप द्वारा और जॉनसन स्कूल में सेंटर फॉर सस्टेनेबल ग्लोबल एंटरप्राइज द्वारा किया जा रहा है। HEI होटल एंड रिसॉर्ट्स द्वारा वित्त पोषण और रणनीतिक मार्गदर्शन प्रदान किया जा रहा है, एक होटल निवेश और संचालन समूह भाइयों गैरी मेंडेल और स्टीवन मेंडेल के नेतृत्व में है।
पिल्सबरी इंस्टीट्यूट के प्रबंध निदेशक थॉमस वार्ड का कहना है, "आतिथ्य उद्योग को सामाजिक और पर्यावरणीय मुद्दों जैसे वैश्विक गरीबी, जलवायु परिवर्तन और पारिस्थितिक तंत्र में गिरावट का सामना करना चाहिए।" “इस साझेदारी के माध्यम से, हम छात्रों को स्थायी व्यावसायिक प्रथाओं की आवश्यकता की पूरी तरह से सराहना करने में मदद करना चाहते हैं। मेंडेल्स की उदारता के माध्यम से, हम छात्रों को क्षेत्र-आधारित अनुभव प्रदान करेंगे जो उन्हें आगे की चुनौतियों का सामना करने के लिए तैयार करेंगे, जो कार्यबल में सामना करेंगे। ”
छात्र स्थिरता की चिंताओं के एक समाधान के लिए कॉर्पोरेट नेताओं के साथ सीधे काम करेंगे। कुछ परियोजनाएं मौजूदा परिचालन की हरियाली पर ध्यान केंद्रित करेंगी, अन्य मौजूदा परिसंपत्तियों और संपत्तियों के नवीनीकरण पर, और नए व्यवसायों के गठन पर अभी भी अन्य। परियोजनाओं में आतिथ्य उद्योग के सभी पहलुओं को शामिल किया जाएगा, जिसमें आवास, भोजन और पेय, और यात्रा शामिल है, और दुनिया भर के बाजारों में बैठाया जाएगा।
"हम मानते हैं कि इस कोर्स से छात्रों, प्रायोजकों और कंपनियों को फायदा होगा," गैरी मेंडेल कहते हैं, जो स्टीवन के साथ कॉर्नेल होटल स्कूल से स्नातक हैं। "छात्र अपने महत्वपूर्ण विश्लेषण और निर्णय लेने के कौशल को विकसित और परिष्कृत करेंगे, जबकि अधिकारी स्थिरता के आंदोलन में नए नेता बनने के लिए क्या कर सकते हैं, इस पर नए दृष्टिकोण प्राप्त करेंगे। HEI इस जबरदस्त पहल पर कॉर्नेल और उसके छात्रों के साथ साझेदारी करने के लिए रोमांचित है। ”
हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री में सस्टेनेबल ग्लोबल एंटरप्राइज प्रैक्टिकम नामक नया कोर्स अक्टूबर के मध्य में शुरू हुआ और मार्च के मध्य तक जारी रहेगा। यह जॉनसन स्कूल में सेंटर फॉर सस्टेनेबल ग्लोबल एंटरप्राइज के निदेशक डॉ। मार्क मिलस्टीन और स्ट्रैटेजी, इनोवेशन एंड सस्टेनेबल ग्लोबल एंटरप्राइज के लेक्चरर द्वारा पढ़ाया जाता है। टीमें विंटर ब्रेक के दौरान फील्ड वर्क करेंगी।
वर्तमान नामांकन में 15 अंडरग्रेजुएट स्नातक और होटल स्कूल, जॉनसन स्कूल और कला और विज्ञान से स्नातक छात्र शामिल हैं।
अधिक जानकारी के लिए कृपया संपर्क करें:
बिल समर्स डिएड्रे स्नाइडर
स्कूल ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन के जनसंपर्क अधिकारी
कॉर्नेल यूनिवर्सिटी जॉनसन ग्रेजुएट स्कूल ऑफ मैनेजमेंट
908-204-9994 कॉर्नेल विश्वविद्यालय
[ईमेल संरक्षित] 607-255-3494
[ईमेल संरक्षित]
इस लेख से क्या सीखें:
- Certain projects will focus on the greening of current operations, others on the refurbishment of existing assets and properties, and still others on the formation of new businesses.
- Pillsbury Institute for Hospitality Entrepreneurship at the Cornell Hotel School and by the Center for Sustainable Global Enterprise at the Johnson School.
- Through the generosity of the Mendells, we also will provide students with field-based experience that will further prepare them to address the challenges they will face in the workforce.
