एमजीएम रिसॉर्ट्स इंटरनेशनल मेजबान पाक असाधारण है

MGM रिसॉर्ट्स इंटरनेशनल एक महाकाव्य साहसिक कार्य में 12-14 अक्टूबर को रहस्योद्घाटन करने के लिए गैस्ट्रोनॉमी पारखी और खाने के प्रशंसकों को आमंत्रित करता है। विश्व प्रसिद्ध शेफ, पुरस्कार विजेता रेस्तरां और शहर के शीर्ष पेय विशेषज्ञ तालु को प्रसन्न करने के लिए एक यादगार पाक अनुभव बनाने के लिए एकजुट होंगे। एमजीएम रिसॉर्ट्स इंटरनेशनल के बेहतरीन भोजन और पेय प्रसाद का चयन पर प्रकाश डाला जाएगा मांडले बे, डेलानो लास वेगास, लक्सर और लास वेगास फेस्टिवल ग्राउंड में सेलिब्रिटी शेफ डिनर, कॉकटेल प्रदर्शन, वाइन प्रसाद, मल्टी-कोर्स मेनू और अधिक के तीन दिवसीय सप्ताहांत के दौरान।

MGM अंतर्राष्ट्रीय पेटू उत्सव में शामिल हैं:

शेफ्स टेबल: एक EPICURean अनुभव

मंडले बे और डेलानो लास वेगास सप्ताहांत में सहयोगी छह-कोर्स मास्टर शेफ इवेंट के साथ एलेन डुकासे की रिविया के साथ विशेष डिनर, शराब प्रस्तुतियों और उच्च ऊर्जा ब्रंच के साथ व्यक्तिगत रूप से सेलिब्रिटी शेफ माइकल मीना, चार्ली पामर, ह्यूबर्ट केलर के द्वारा आयोजित किए जाएंगे और शॉन मैकक्लेन।

शुक्रवार, अक्टूबर 12

6:30 अपराह्न (मिशेलिन) सितारों के नीचे भोजन करें: एक छह-कोर्स मास्टर शेफ कार्यक्रम

इस स्टार-स्टड डिनर में मंडले बे और डेलानो के पुरस्कार विजेता शेफों द्वारा बनाए गए चखने का मेनू शामिल होगा, जिसमें एलेन डुकासे, माइकल मीना, चार्ली पामर, शॉन मैकक्लेन, ह्यूबर्ट केलर और सुसान फेनिगर शामिल हैं। शाम स्काईफॉल लाउंज में कॉकटेल रिसेप्शन के साथ शुरू होगी, इसके बाद रिविया में एक बहु-पाठ्यक्रम भोजन अनुभव होगा। प्रत्येक भाग लेने वाले शेफ अपनी सिग्नेचर कुकिंग शैली को प्रदर्शित करते हुए एक पाठ्यक्रम तैयार करेंगे। वाइन की एक विशेष चयन के साथ व्यंजन होंगे, वाइन हार्ले कारबेरी के मांडले बे निदेशक द्वारा क्यूरेट किया जाएगा।

शनिवार, अक्टूबर 13

सुबह 10:30 बजे एक पारिवारिक मामला: माइकल मीना द्वारा प्रस्तुत एक ब्लडी मैरी ब्रंच

STRIPSTEAK में होस्ट किए जाने वाले, सेलिब्रिटी शेफ और रेस्ट्रॉटर माइकल मीना ने ब्रिक्स क्लासिक्स की अपनी प्रस्तुति के साथ सभी पड़ावों को बाहर निकाला। मेन्यू में पेनकेक्स के साथ फू ग्रस बटर, पोर्क बेली पॉच्ड एग विथ बेरेनैस फोम, एग स्क्रैम्बल विथ कलुगा कैवियार और मीना के प्रसिद्ध बीग्नेट्स को पॉट डी क्रेमे की तिकड़ी के साथ परोसा जाएगा। शेफ मीना अपनी पत्नी डायने के ब्लडी मैरी के मिक्स्ड लाइन के लिए सभी को आनंद लेने के लिए उकसाएंगे।

सुबह 11:30 बजे वाइन द डे अवे शेफ चार्ली पामर द्वारा प्रस्तुत किया गया

शेफ चार्ली पामर और फोली फैमिली वाइंस मास्टर सोमेलियर रॉबर्ट स्मिथ ऑरोल में एक-एक तरह का, चार-कोर्स लंच पेश करेंगे। प्रत्येक डिश को स्मिथ द्वारा चयनित फोली फैमिली वाइन के एक प्रमुख चयन के साथ जोड़ा जाएगा। देश के सबसे उल्लेखनीय शराब संग्रहों में से एक होने के लिए प्रसिद्ध, ऑरोल 2000 से एक वाइन स्पेक्टेटर "ग्रैंड अवार्ड" प्राप्तकर्ता है।

शाम 5 बजे - रात 10:30 बजे हे शेफ! शेफ शॉन मैकक्लेन और जेम्स ट्रीज़ के साथ एक सामाजिक भोजन 13 और 14 अक्टूबर को, जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता शेफ शॉन मैकक्लेन एस्थर किचन के स्थानीय लास वेगास पाक सनसनी जेम्स ट्रीज़ के साथ मिलकर साझा करने योग्य प्लेटों पर केंद्रित एक विशेष मेनू तैयार करेंगे। मेहमानों को फ़ोई ग्रास टॉर्चन टोस्ट, बेकन और फोंटिना पिज़्ज़ा, रिकोटा ग्नुडी और एग्नोलोटी विद मिंट पेस्टो जैसे व्यंजनों का आनंद लेने और आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है।

रविवार, अक्टूबर 14

सुबह 10:30 बजे ह्यूबर्ट केलर शेफ का रहस्य प्रस्तुत करते हैं: ब्रंच संस्करण

ब्रावो के शीर्ष शेफ मास्टर्स फिटकिरी ह्यूबर्ट केलर अपने खाना पकाने के रहस्यों को साझा करेंगे क्योंकि वह दर्शाता है कि अपने हस्ताक्षर ब्रंच पसंदीदा का वर्गीकरण कैसे तैयार किया जाए। रसोई में इस झलक के बाद, मेहमान मुख्य भोजन कक्ष में परोसे जाने वाले पांच-कोर्स ब्रंच मेनू के साथ अपने स्वयं के कॉकटेल बनाने के लिए फ्लेयर्स सेंटर बार में जाएंगे।

शाम 5 बजे - रात 10:30 बजे हे शेफ! शेफ शॉन मैकक्लेन और जेम्स ट्रीज़ के साथ एक सामाजिक भोजन

मार्था स्टीवर्ट वाइन और खाद्य अनुभव

यूएसए टुडे नेटवर्क और एमजीएम रिसॉर्ट्स इंटरनेशनल द्वारा प्रस्तुत, मार्था स्टीवर्ट वाइन एंड फूड एक्सपीरियंस लास वेगास शेफ, रेस्ट्रोरेट, मिक्सोलॉजिस्ट और पेटू नेताओं की विशेषता वाली एक खोजी खोज है, जो मेहमानों के साथ वाइन, क्राफ्ट बीयर, स्पिरिट्स और स्पेशलिटी बाइट्स का आनंद लेंगे। यह कार्यक्रम लास वेगास फेस्टिवल ग्राउंड में शनिवार, 13 अक्टूबर को दोपहर 1 बजे से होगा - 4 बजे एमजीएम रिसॉर्ट्स इंटरनेशनल रेस्तरां, जैसे हार्वेस्ट बाय रॉय एलमार (बेलगियो), माइकल मिन (बेलगियो) और रिविया (मांडले बे), स्थानीय लास वेगास शेफ और स्थानों के साथ चित्रित किया जाए।

लक्सर - जेम्स बियर्ड फाउंडेशन का सेलिब्रिटी शेफ टूर

जेम्स बीयर्ड फाउंडेशन शनिवार 13 अक्टूबर को अपने सेलिब्रिटी शेफ टूर ट्रैवलिंग डिनर श्रृंखला के हिस्से के रूप में एक विशेष रात्रिभोज पेश करने के लिए यूएस बैंक एल्टीट्यूड रिजर्व के साथ साझेदारी करेगा। XNUMX. देश भर के सात प्रसिद्ध शेफ, रात के खाने का स्वाद लाएंगे ऐतिहासिक, न्यूयॉर्क स्थित जेम्स बियर्ड हाउस से लास वेगास के लक्सर होटल और कैसीनो में भोजन के लिए भोजन करने वाले जल्द ही नहीं भूलेंगे।

शाम 6 बजे लक्सर के कार्यकारी शेफ जस्टिन फ्रेडरिकसन द्वारा आयोजित कॉकटेल रिसेप्शन के साथ शुरू होगी, इसके बाद लारी फ़ॉरगियोन (द फ़ॉले फ़ूड एंड वाइन सोसाइटी, हील्सबर्ग, सीए), एंड्रयू फ्रीडमैन सहित उल्लेखनीय शेफ्स के लाइनअप में रात के खाने के व्यंजन शामिल हैं। (लेखक, न्यू यॉर्क), मैरी सू मिलिकेन (बॉर्डर ग्रिल, लॉस एंजिल्स और लास वेगास; और 2018 जेम्स बीयर्ड फाउंडेशन वूमन इन क्यूलिनरी लीडरशिप मेंटर), नैन्सी सिल्वरटन (पिज़्ज़ेरिया और ओस्टरिया बोसा, लॉस एंजिल्स और न्यूपोर्ट बीच; मोज़ेज़ 2 गो और मोज़ेक) , लॉस एंजेलिस), जिमी श्मिट (फूडशेड एक्सचेंज, डेट्रायट, एमआई), और कुकबुक लेखक और रेस्टोरेटर जेरेमिया टॉवर।