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नया उत्पाद खाद्य असहिष्णुता वाले लोगों को फिर से खाने का आनंद लेने में मदद करता है

द्वारा लिखित संपादक

खाद्य असहिष्णुता कई लोगों को भोजन का आनंद लेने से रोकती है। Intoleran के एंजाइम-आधारित उत्पाद पाचन तंत्र का समर्थन करके वापस लड़ते हैं।

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डच स्वास्थ्य ब्रांड Intoleran इस बात से अच्छी तरह वाकिफ है कि कितने लोग असहिष्णुता से जूझते हैं। उदाहरण के लिए, लैक्टोज असहिष्णुता - दूध शर्करा, लैक्टोज को तोड़ने और ठीक से पचाने में असमर्थता - बेहद आम है। राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस (कॉर्नेल विश्वविद्यालय के माध्यम से) की रिपोर्ट है कि 50 मिलियन अमेरिकी लैक्टोज असहिष्णु हैं, यह स्थिति विशेष रूप से अफ्रीकी अमेरिकी, अमेरिकी भारतीय और एशियाई अमेरिकी जनसांख्यिकी के बीच व्याप्त है।

एनआईएच द्वारा रिपोर्ट किए गए एक अन्य अध्ययन में दावा किया गया है कि विशेषज्ञों का अनुमान है कि वैश्विक आबादी का 68% हिस्सा लैक्टोज की खराबी से पीड़ित है। जबकि केवल वे जो वास्तव में लक्षण प्रकट करते हैं उन्हें आधिकारिक तौर पर लैक्टोज असहिष्णु माना जाता है, लैक्टोज से संबंधित पाचन संबंधी चिंताओं का व्यापक खतरा स्पष्ट रूप से दुनिया भर में फैला हुआ है। जब लक्षण होते हैं, तो वे बेहद असहज हो सकते हैं और सूजन और गैस से लेकर पेट में ऐंठन, मतली और यहां तक ​​कि दस्त और उल्टी तक हो सकते हैं।

और वह सिर्फ एक है, एकल असहिष्णुता। फ्रुक्टेन और गैलेक्टन (जैसे लहसुन, प्याज, और गेहूं) के साथ-साथ फ्रुक्टोज (फलों और शहद के बारे में सोचें) और सुक्रोज (पेय, मिठाई और सॉस से पुरानी पुरानी चीनी) के लिए असहिष्णुता भी हैं। इनमें से कई पाचन संबंधी चिंताएं हैं FODMAP आहार का उपयोग करके संबोधित किया जा सकता है, जो व्यक्तियों को यह पता लगाने और नियंत्रित करने में मदद करता है कि वे किन खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशील हैं।

अपने आहार को नियंत्रित करते समय सहायक होता है, हालांकि, देर-सबेर ऐसे मौके आने वाले हैं जब किसी व्यक्ति को कुछ ऐसा खाने का सामना करना पड़ता है जिसे वह जानता है कि वह उसे प्रभावित करेगा। किसी दोस्त के पास जाना, किसी पार्टी में जाना, या बस बाहर खाना खाने से भोजन के सीमित विकल्प हो सकते हैं। यहीं से असहिष्णुता की तस्वीर सामने आती है।

अत्याधुनिक डच पूरक ब्रांड ने अपने एंजाइम-आधारित उत्पादों को बेहतर बनाने में एक दशक से अधिक समय बिताया है। ये ऊपर संदर्भित प्रत्येक असहिष्णुता को संबोधित करते हैं। उदाहरण के लिए, इसमें लैक्टोज असहिष्णुता को प्रबंधित करने के लिए लैक्टेज ड्रॉप्स और वन्स-ए-डे दोनों हैं। फ्रुक्टोज फ्रुक्टोज असहिष्णुता के साथ मदद करता है। कंपनी ने अपना अभिनव क्वाट्रेस फोर्ट भी बनाया है, जो एक ही समय में कई असहिष्णुताओं को सुरक्षित रूप से संबोधित करता है। इतने सारे अलग-अलग असहिष्णुताओं को संबोधित करने वाले प्रसाद की यह विस्तृत श्रृंखला स्वास्थ्य जगत में अद्वितीय है।

इसके द्वारा विकसित प्रत्येक उत्पाद के साथ Intoleran का लक्ष्य पाचन तंत्र को मजबूत करना है। आमतौर पर, यह पाचन एंजाइमों की एक अतिरिक्त खुराक प्रदान करने के माध्यम से आता है, जो एक विशेष असहिष्णुता की ओर लक्षित होते हैं। शरीर को जिन एंजाइमों की आवश्यकता नहीं होती है, वे पाचन तंत्र के माध्यम से हानिरहित रूप से गुजर सकते हैं, जिससे इंटोलरन के उत्पादों का प्रयोग करना आसान हो जाता है क्योंकि व्यक्ति यह पता लगाने की कोशिश करते हैं कि उन्हें किन असहिष्णुताओं को संबोधित करने में मदद की आवश्यकता है। इसके अलावा, कम से कम सामग्री का उपयोग करने के लिए कंपनी को बहुत दर्द होता है। किसी भी अनावश्यक योजक से बचना सुनिश्चित करता है कि उत्पादों का उपयोग यथासंभव व्यापक दर्शकों द्वारा किया जा सकता है।

जबकि Intoleran ने मुख्य रूप से अतीत में यूरोपीय बाजारों में सेवा की है, कंपनी अमेरिका में भी प्रवेश करने की प्रक्रिया में है। जैसा कि आने वाले महीनों में इसके उत्पादों को उत्तरी अमेरिकी बाजार में उतारा जाएगा, Intoleran उन लाखों अमेरिकियों की मदद करने के लिए एक नया, उपयोगकर्ता के अनुकूल उपकरण पेश करेगा जो वर्तमान में एक बार फिर से अपने भोजन का आनंद लेने के लिए असहिष्णुता से जूझ रहे हैं।

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लेखक के बारे में

संपादक

eTurboNew के प्रधान संपादक लिंडा होनहोल्ज़ हैं। वह हवाई के होनोलूलू में ईटीएन मुख्यालय में स्थित है।

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