स्टैमफोर्ड, सीटी – स्टारवुड होटल्स एंड रिसॉर्ट्स वर्ल्डवाइड, इंक ने आज घोषणा की कि 30 साल के अनुभव वाले उद्योग के दिग्गज अचिम लेंडर्स कंपनी में ग्लोबल फूड एंड बेवरेज के उपाध्यक्ष के रूप में शामिल हुए हैं। लेंडर्स, जिन्होंने हाल ही में हयात होटल्स कॉरपोरेशन के लिए खाद्य और पेय के कॉर्पोरेट वरिष्ठ उपाध्यक्ष के रूप में काम किया है, स्टारवुड की बहु-अरब डॉलर की वैश्विक खाद्य और पेय रणनीति के संरेखण और विकास की देखरेख करेंगे, जो वैश्विक पहल के वरिष्ठ उपाध्यक्ष जॉन पेटन को रिपोर्ट करेंगे।
अपनी नई भूमिका में, लेंडर्स 1300 देशों में लगभग 930 रेस्तराँ और 100 बार में स्टारवुड के समीक्षकों द्वारा प्रशंसित रेस्तराँ, बार और बैंक्वेट संचालन को बढ़ाने के लिए रणनीतियों के निर्माण और क्रियान्वयन का नेतृत्व करेंगे। वह स्टारवुड के वैश्विक खाद्य और पेय परिषद का भी नेतृत्व करेंगे, जो सभी नौ स्टारवुड ब्रांडों में सुसंगत प्रणालियों और सर्वोत्तम-इन-क्लास प्रथाओं के कार्यान्वयन को आगे बढ़ाएगा।
"प्रतिस्पर्धी खाद्य और पेय क्षेत्र में एक सच्चे और अनुभवी दूरदर्शी के रूप में, अचिम स्टारवुड के प्रसिद्ध रेस्तरां और बार अवधारणाओं और हमारे भोज और खानपान व्यवसाय के चल रहे विकास को आगे बढ़ाने के लिए आदर्श नेता हैं," पीटन ने कहा। "दुनिया भर में 50,000 से अधिक सहयोगियों की ओर से जो हमारी खाद्य और पेय टीम का निर्माण करते हैं, मैं उत्साहपूर्वक अचिम का स्टारवुड में स्वागत करता हूँ।"
स्टारवुड के विशिष्ट अतिथि अनुभव की एक पहचान, स्टारवुड का भोजन और पेय कार्यक्रम रेस्तरां, बार और कैफ़े का एक निरंतर विकसित होने वाला समूह है जिसे वैश्विक यात्रियों और स्थानीय भोजन करने वालों द्वारा समान रूप से प्रमुख विकल्प के रूप में मान्यता दी गई है। प्रतिभाशाली कर्मचारियों, अत्याधुनिक अवधारणाओं और दुनिया के कुछ सबसे प्रसिद्ध शेफ़ के साथ सहयोग के कारण, स्टारवुड के पास एक या अधिक मिशेलिन सितारों वाले नौ रेस्तरां और 75 से अधिक "निजी लेबल" रेस्तरां अवधारणाएँ हैं। व्यवसाय और सामाजिक समारोहों दोनों के लिए एक वैश्विक केंद्र के रूप में, स्टारवुड हर साल 500,000 से अधिक मीटिंग और लगभग 50,000 शादियाँ आयोजित करता है।
स्टारवुड में लेंडर्स का आगमन उनके 30 साल से ज़्यादा के फ़ूड और बेवरेज करियर में एक महत्वपूर्ण कदम है, जिसमें रसोई के अंदर और बाहर दोनों जगह अंतरराष्ट्रीय पद शामिल हैं। जर्मनी में जन्मे और पले-बढ़े लेंडर्स ने पाक कला स्कूल के बाद कई स्थानीय जर्मन रेस्तराओं में काम किया, आखिरकार 1988 में ऑस्ट्रेलिया में शेफ़ डे कुज़ीन के तौर पर हयात में शामिल हो गए। ब्राज़ील, चीन, जापान और फ़िलीपींस में हयात की संपत्तियों के लिए कई कार्यकारी शेफ़ पदों पर रहने के बाद, लेंडर्स 2005 में फ़ूड एंड बेवरेज के निदेशक के तौर पर हयात की कॉर्पोरेट टीम में शामिल हुए और हयात नॉर्थ अमेरिका के वाइस प्रेसिडेंट-कॉर्पोरेट शेफ़ और इंटरनेशनल फ़ूड एंड बेवरेज के वाइस प्रेसिडेंट समेत वरिष्ठ प्रबंधन पदों पर पहुँचे।
लेंडर्स ने कहा, "मैं स्टारवुड से जुड़कर और ऐसे कई ब्रांड, कॉन्सेप्ट और लोगों के साथ काम करने का मौका पाकर रोमांचित हूं।" "स्टारवुड का खाद्य और पेय पोर्टफोलियो हर दिन मजबूत होता जा रहा है, और मैं खाद्य और पेय टीम के साथ मिलकर काम करने के लिए उत्सुक हूं, ताकि स्टारवुड की वैश्विक संपत्तियों में उसकी पेशकशों की विशिष्ट गुणवत्ता और नवाचार को आगे बढ़ाया जा सके।"