कार्यकारी टॉक: 7-स्टार होटल "अमीरात पैलेस" जीएम हंस ओल्बर्टेज़

अबू धाबी में 7-सितारा अमीरात पैलेस होटल $ 3 बिलियन की लागत से बनाया गया था - अब तक का सबसे महंगा होटल। इसने 2005 में अपने दरवाजे खोले, 302 कमरे और 92 सुइट्स पेश किए।

अबू धाबी में 7-सितारा अमीरात पैलेस होटल $ 3 बिलियन की लागत से बनाया गया था - अब तक का सबसे महंगा होटल। इसने 2005 में अपने दरवाजे खोले, 302 कमरे और 92 सुइट्स पेश किए। एमिरेट्स पैलेस 222 एकड़ के आलीशान परिदृश्य पर बैठता है जिसमें 114 गुंबद हवा में लगभग 200 फीट ऊपर उठते हैं। ग्रैंड एट्रियम रोम में सेंट पीटर की बेसिलिका के गुंबद से अधिक ऊंचा हो जाता है, और 20 कैरेट के स्वर्ण फाइनल के साथ शीर्ष पर है। 86,114 कैरेट सोने की पत्ती के कुल 22 वर्ग फुट के होटल में 1 मिलियन से अधिक वर्ग फुट संगमरमर के अलावा सजे हुए हैं और इसे 1,002 स्वारोवस्की क्रिस्टल झाड़ के साथ सजाया गया है। होटल में रोज़ाना लगभग 20,000 ताज़े गुलाब का उपयोग किया जाता है, और मेहमानों को 20 रसोई और पैंट्री से 128 भोजनालयों में परोसा जाता है।

मीडिया लाइन के फेलिस फ्राइडसन ने अबू धाबी की यात्रा की, जहां वह एमिरेट्स होटल में महाप्रबंधक हंस ओलबर्ट के मेहमान थे। निम्नलिखित श्री ओल्बर्ट्ज़ के साथ उसकी बातचीत है।

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टीएमएल: हंस ओलबर्ट्ज़ अबू धाबी में अमीरात पैलेस होटल के महाप्रबंधक हैं। आप मध्य पूर्व के सबसे प्रतिष्ठित रिज़ॉर्ट होटलों में से एक के महाप्रबंधक हैं। ये कैसा लगता है?
हंस ओलबर्ट्ज़: यह वास्तव में बहुत अच्छा लगता है। मुझे इस तरह की अनोखी संपत्ति चलाने पर काफी गर्व हो सकता है। मैं कहूंगा कि यह दुनिया के सर्वश्रेष्ठ होटलों में से एक है। आपने रिसॉर्ट्स का उल्लेख किया। उस के पास सब कुछ है। यह एक व्यवसायिक होटल है। यह एक महल है। यह एक अवकाश होटल, एक रिसॉर्ट होटल है और यह एक कांग्रेस होटल है, इसलिए वे चार प्रोत्साहन हैं। उसी समय, हमारे पास सभी प्रकार की प्रदर्शनियाँ, और संगीत प्रदर्शनियाँ और प्रदर्शन, साथ ही यहाँ कला प्रदर्शनियाँ भी हैं।

टीएमएल: बॉन जोवी बस यहीं था। मुझे पता है कि आपके पास सभी प्रकार के व्यवसाय ग्राहक अंदर और बाहर आ रहे हैं। आपके पास राजा हैं, लेकिन चलो होटल की शुरुआत में वापस आते हैं। होटल का मालिक कौन है? और इसे कितनी जल्दी बनाया गया था?
HO: अमीरात पैलेस का स्वामित्व अबू धाबी की सरकार के पास है। यह केम्पिंस्की होटल और रिसॉर्ट्स द्वारा प्रबंधित किया जाता है। 20,000 से अधिक लोगों के कार्यबल के साथ निर्माण में तीन साल लगे। हम अब तीन साल के लिए खुले हैं और खुद को आइकन के रूप में स्थापित किया है, निश्चित रूप से संयुक्त अरब अमीरात और मध्य पूर्व का।

टीएमएल: बीस हजार लोग। आप का मतलब है चौबीस घंटे का काम या आप समाप्त नहीं करेंगे।
HO: हम समय पर समाप्त नहीं होता।

एमएल: मैं संगमरमर और सोने, या होटल के चारों ओर सोने की पत्ती में चमत्कार करता हूं।
HO: सोना।

टीएमएल: ... जो असाधारण है।
HO: ठीक है, यह सुनिश्चित करने के लिए है कि अब तक का सबसे महंगा होटल है। आंकड़े $ 2.3 से $ 3 बिलियन के बीच जाते हैं। और आप इसे सभी उत्पादों और खत्म से देख सकते हैं। कोई शॉर्टकट नहीं रहा है। और सब कुछ [एक साथ] पूर्णता के लिए आया है। यहां तक ​​कि जिस तरह से हम रेत लाए हैं ... और पत्थर ... और संगमरमर और जो भी आप देखते हैं; हमारे ऑपरेटिंग उपकरण और [हमारे पास] केवल बेहतरीन टुकड़े हैं और हमने दुनिया भर की सर्वश्रेष्ठ कंपनियों और सामग्रियों के साथ काम किया है।

टीएमएल: दुनिया भर से लोग, विभिन्न राष्ट्रीयताओं, विभिन्न बोलियों में आ रहे हैं, तो आप इससे कैसे निपटते हैं?
एचओ: यहां आपको केवल पिछले चार महीनों की समीक्षा देनी है। इसकी शुरुआत पीजीए टूर गोल्फ टूर्नामेंट, यूरोपीय पीजीए गोल्फ टूर्नामेंट से हुई, जहां सभी खिलाड़ी यहीं रह रहे थे क्योंकि अबू धाबी में हर साल ओपन चैंपियनशिप होती है। फिर... संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रपति बुश और कोंडोलीज़ा राइस राजकीय दौरे पर यहां आए, उनके बाद फ्रांसीसी राष्ट्रपति श्री सरकोजी भी आए। और इस बीच हमारे पास मिस्र के राष्ट्रपति श्री मुबारक, आइसलैंड के राष्ट्रपति थे; हमारे पास कजाकिस्तान से, सूडान से, मलेशिया के राजा, स्वाजीलैंड के राजा थे। हाल ही में स्पेन के राजा अपने प्रतिनिधिमंडल के साथ यहां आए थे। और बिजनेस आइकन भी यहां आते हैं। एलन ग्रीनस्पैन यहाँ आये; हमारे पास बिल गेट्स थे।

हमें संगीत प्रदर्शन में बड़ी सफलता मिली है। हमारे पास जस्टिन टिम्बरलेक समुद्र तट पर 40 लोगों के साथ लाइव प्रदर्शन कर रहे थे। हमारे पास एल्टन जॉन थे - एक बड़ी सफलता। और, जैसा कि आप जानते हैं, अभी एक सप्ताह पहले हमारे पास बॉन जोवी था, जिसमें 000 से अधिक लोग थे। हमने किसी भी संग्रहालय के बाहर सबसे बड़ी पिकासो प्रदर्शनी खोली है, जो सितंबर के मध्य तक कई महीनों तक यहां अमीरात पैलेस में प्रदर्शित की जाएगी। वर्ष की शुरुआत से अप्रैल तक हमारे पास सबसे बड़ी इस्लामी प्रदर्शनी थी। इसके अलावा, [हमारे पास] हमारे सभागार में कई अन्य शो हैं; हमारे पास ऐडा जैसे ओपेरा थे। हमारे यहां फिलहारमोनिक आर्केस्ट्रा थे। हमारे यहां बैले हैं, नाटक हैं। यह स्थान बहुत ही जीवंत स्थान है। यह "स्लीपिंग ब्यूटी" का महल नहीं है; यह बहुत सजीव सौंदर्य है.

टीएमएल: यह सिर्फ शानदार लगता है, लेकिन हंस, मैं कुछ वापस जाना चाहता हूं; आप आने वाले विश्व नेताओं के बारे में बात करते हैं, क्या आपके पास स्टाफ पर सीआईए है?
HO: बेशक, सुरक्षा पहलू बहुत महत्वपूर्ण चीजों में से एक है। प्रत्येक प्रतिनिधिमंडल आता है और दूतावासों की अपनी तरह के सुरक्षाकर्मी होते हैं और तथाकथित "सीआईए", आदि, अबू धाबी सरकार, स्वाभाविक रूप से। मुझे लगता है कि सभी विभिन्न प्रतिनिधिमंडलों के साथ तालमेल बिठाने के लिए हमारे पास एक बहुत अच्छी सुरक्षा प्रणाली है। यहां दिलचस्प हिस्सा अमीरात पैलेस में 394 कमरे हैं। होटल का एक हिस्सा, हम इसे "महल" कहते हैं। एक महल के भीतर एक महल है। यह पूरी तरह से अलग है या विशेष पहुंच और अपने स्वयं के लिफ्ट के साथ अलग किया जा सकता है। यहां तक ​​कि इसकी अपनी एयर कंडीशनिंग…

TML: अपने स्वयं के प्रवेश द्वार के बारे में क्या?
HO: इसका अपना प्रवेश द्वार है। हमारे पास समर्पित कर्मचारी हैं जो इन क्षेत्रों में काम करते हैं। महल उपकरण है, सनी भी - महल कक्ष सेवा। यह बहुत, बहुत समर्पित है। हमारे पास जितनी भी राजकीय यात्राएँ होती हैं, आमतौर पर उन्हें समायोजित किया जाता है। एक सुरक्षा पहलू से सब कुछ भी काफी ठीक है। तो हम खेल से बहुत आगे हैं।

टीएमएल: जैसे ही मैंने होटल में प्रवेश किया, मैं उन कर्मचारियों की संख्या से अभिभूत हो गया जो मुझे और मेरे सहयोगी के पास आ रहे थे। मैं पैलेस में मेहमानों के लिए कर्मचारियों के अनुपात के बारे में सोच रहा था?
HO: यह एक बहुत अच्छा सवाल है। अबू धाबी अपने आप में जबरदस्त रूप से विकसित हो रहा है। पिछले कुछ वर्षों में यहां विकास के मामले में उछाल सिर्फ अंतहीन है, बल्कि पर्यटन के लिहाज से भी। यह दुनिया में एक वास्तविक संस्कृति केंद्र बन रहा है। और अबू धाबी पर्यटक प्राधिकरण वास्तव में इसे चला रहा है। … अमीरात पैलेस, संयुक्त अरब अमीरात का आइकन होने के नाते, एक ही समय, अंतरराष्ट्रीय ग्राहकों, डेवलपर्स, पर्यटन, कला में रुचि रखने वाले लोगों को भी आकर्षित करता है। और यह अपने आप में आवश्यक है कि आपके पास विभिन्न प्रकार की राष्ट्रीयताएँ हों। हमारे पास बहु-भाषा क्षमताओं के साथ 49 अलग-अलग राष्ट्रीयताएं हैं। और हमारे पास एक मुख्य बल है जो 1,350 कर्मचारियों को देता है। लेकिन फिर हमने समुद्र तट, बागवानी, भूनिर्माण करने वाले कर्मचारियों को भी आउटसोर्स किया है। इस जलवायु के साथ यह भयावह है - इसके लिए एक बड़ी श्रम शक्ति और फिर सुरक्षा [बल] की आवश्यकता होती है। इसलिए यदि आप सब कुछ एक साथ गणना करते हैं, तो हम लगभग 1,800 कर्मचारियों की बात कर रहे हैं, जो आपको प्रति कमरे चार कर्मचारियों के करीब का अनुपात देता है।

टीएमएल: यह होटल एक संस्थान से अधिक है। यदि आप जाने के लिए ऐतिहासिक स्थानों को देखते हैं, और लोग, विशेष रूप से पर्यटक, देखने के लिए स्थानों की तलाश करेंगे। आप "देखने के लिए" सूची में हैं, इसलिए बहुत से लोग होटल के माध्यम से आएंगे, जो यहां केवल अपनी सुंदरता को देखने के लिए नहीं रह रहे हैं। क्या आपने कभी इस पर एक अध्ययन किया है कि कौन सी ड्राइव और कौन आता है?
HO: वास्तव में नहीं। हमारे अधिकांश मेहमान आमतौर पर हमारे होटल में रहते हैं। हालांकि, हमारे पास बहुत से आगंतुक हैं जो इसे लगभग एक संग्रहालय की तरह देखना चाहते हैं। ताज के राजकुमार, शेख मुहम्मद अल नाहयान को दुनिया में लोगों को यह दिखाने का बहुत शौक है कि अबू धाबी क्या है और अबू धाबी क्या कर सकता है। मुझे लगता है कि उन्हें बहुत गर्व है कि हम पूरी तरह से इस बात के अनुरूप हैं कि वह अबू धाबी की दुनिया को क्या दिखा सकते हैं। आप एमिरेट्स पैलेस को ऐतिहासिक दृष्टि से, वास्तुकला के लिहाज से और हमारे यहां सेवा के संदर्भ में नहीं हरा सकते। इसलिए, हम जिन लोगों के यहाँ आ रहे हैं, आमतौर पर आपके पास पर्यटक आते हैं; आप निवेशकों को यहां आते हैं, अपने सहयोगियों और दोस्तों को दिखाना चाहते हैं कि अमीरात पैलेस कैसा दिखता है। उन मेहमानों में से अधिकांश जो यहां आते हैं [देखने के लिए], वे कॉफी पीते हैं, उनके पास एक गिलास पानी है। यहां तक ​​कि हमारे पास टूर ऑपरेटरों द्वारा आयोजित पर्यटन हैं जो पूरे महल में निर्देशित पर्यटन के रूप में योजनाबद्ध हैं। इसलिए, जबकि वहाँ अभी भी गृहणियों के लिए गोपनीयता है जिनकी देखभाल की जा रही है, हम जनता के लिए महल भी खोल रहे हैं।

टीएमएल: भोजन। आपके पास इसके बिना एक भव्य होटल नहीं हो सकता। आप अमीरात पैलेस में खाने के लिए बीस जगह। उनके बारे में बताइए।
HO: हमारे पास कई रोमांचक रेस्तरां हैं। हमारे पास कई वर्षों में उद्योग द्वारा विभिन्न पुरस्कारों के साथ मान्यता प्राप्त है। एक शुरुआत के लिए हमारे पास Sayad है, जो एक पैसिफ़िक रिम सीफ़ूड रेस्तरां है। [फिर हमारे पास] हमारे बहुत प्रसिद्ध इतालवी रेस्तरां मेज़ालुना। यह संयुक्त अरब अमीरात में अब तक का सबसे अच्छा इतालवी रेस्तरां माना जाता है। एक और बहुत ही सुखद रेस्तरां है, हमारे लेबनानी रेस्तरां, और हमारे ईरानी रेस्तरां, अनार। इसके अलावा हमारे पास दो बड़े आउटडोर पूल हैं, जो पूर्व और पश्चिम पंखों में हैं और ये दोनों कैसकेड और लास ब्रिस, अद्वितीय पूल रेस्तरां का आनंद लेते हैं। और फिर ले वेंडोम ब्रैसरी हमारा डाइनिंग रेस्तरां है, जो अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के सबसे आकर्षक अंतरराष्ट्रीय शैली के बफ़ेट्स में से एक है। हमारे पास धूम्रपान करने वालों के लिए है - क्योंकि यहां आप अभी भी धूम्रपान कर सकते हैं - हवाना क्लब बार में एक समर्पित क्षेत्र है जहां आपके पास क्यूबा संगीत है और आप अपने पेय और सिगार के शानदार चयन का आनंद ले सकते हैं। और फिर हमारे पास एक कैवियार बार है, जो होटल के केंद्र में है। और फिर हमारे कैफे, जहां आप लॉबी का सबसे अच्छा आनंद ले सकते हैं और एक ही समय में पृष्ठभूमि में स्थानीय संगीत का आनंद ले सकते हैं।

टीएमएल: आप होटल व्यवसाय में, और अबू धाबी में पिछले पांच महीनों से लगभग पूरी दुनिया में हैं। सात-सितारा संपत्ति के प्रबंधन के बाद आप कहां हैं और क्या करना बाकी है?
HO: ठीक है, पहले प्रश्न के साथ शुरू करें, जहां मैं रहा हूं। मैं एक टूर होटल हूँ। मैं पूरे यूरोप में, पूरे जर्मनी में घूमता हूं। मैं जर्मनी से हूँ; इसलिए मैं दुनिया भर में यात्रा कर रहा हूं। यदि मैं स्वयं मध्य पूर्व को देखता हूं, मैं 18 साल पहले अबू धाबी में था, तो हमारे पास काहिरा, जॉर्डन है। और एशिया में, यह हांगकांग, बैंकॉक है और मेरी आखिरी पोस्ट दक्षिण कोरिया के सियोल में थी। पूरे यूरोप में, यह जर्मनी और फिर लंदन, फिर विएना और एथेंस में कई जगह है।

TML: आप दुनिया भर में रहे हैं!
HO: बिल्कुल। तो मेरी योजना क्या है? आप इस सुंदर संपत्ति को चलाते हैं। पहले मुझे लगता है कि इसे चलाना सम्मान की बात है। यह कुछ ऐसा है जो आपको नहीं दिया जा रहा है क्योंकि आप यात्रा कर रहे हैं। यह आपको इस तथ्य के कारण दिया गया है कि आप यहां कुछ ले सकते हैं, संपत्ति के लिए एक अतिरिक्त मूल्य। इसलिए मेरा उद्देश्य निश्चित रूप से जब तक मैं यहां रह सकता हूं, क्योंकि इस तरह के फ्लैगशिप को चलाना मेरे करियर में शीर्ष पर रहना बहुत कठिन है, और यह अद्भुत है। यह बिल्कुल अद्भुत जगह है और अद्भुत अनुभव है। गणमान्य व्यक्ति और VIPS, और VVIPS, और राजा और रानी, ​​राज्यों के प्रमुख और गणमान्य व्यक्ति और राजनेता और कला और फिल्म [सितारे], और दुनिया में कौन है जो यहां से निकलते हैं। इसलिए मुझे लगता है कि दुनिया में कोई और जगह नहीं है [जहाँ] आप इतने कम समय में [इतने सारे] लोगों से मिल सकते हैं।

TML: कोई लुल्ल है? क्या कोई डाउनटाइम है जब आप पाते हैं कि आपको किसी अन्य होटल की तरह कमरे भरने हैं?
HO: सबसे पहले, हम किसी अन्य व्यावसायिक संस्थान की तरह हैं, इसलिए हमें अंत में पैसा बनाना होगा।

TML: यह करता है?
HO: बेशक यह करता है। यह होटल केम्पिंस्की द्वारा प्रबंधित किया जाता है, इसलिए हम इसे यहां प्रबंधित कर रहे हैं और हमारा दायित्व है कि हम सरकार के लिए पर्याप्त पैसा कमाएं और निश्चित रूप से, मुझे केम्पिंस्की के लिए भी पैसा बनाना होगा। इसलिए यह पार्क में टहलना नहीं है। यह दुनिया के हमारे अधिकांश स्थानों की तरह चुनौतीपूर्ण है। लेकिन यहां मुझे लगता है कि अबू धाबी में व्यापार लाने और अमीरात पैलेस [खुद] का उपयोग करने के लिए सरकार ने जो सहयोग दिया है, वह बहुत हद तक मदद करता है।

टीएमएल: ऐसे लोग आने वाले हैं जो कभी नहीं आए। मुझे पता है कि दुबई और अबू धाबी के बारे में बात करने वाले अमेरिकी अगले स्थान पर जाना चाहते हैं। क्या आप अमेरिकी यात्रा में वृद्धि देखते हैं?
HO: हम करते हैं। आप जानते हैं, राज्यों के लिए, आप जो भी बात करते हैं [मध्य पूर्व के बारे में], यह अभी भी एक शिक्षा प्रक्रिया है। मध्य पूर्व विशाल है। और कुछ ऐसे क्षेत्र हैं जहां शायद कुछ समय के लिए यात्रा करना उचित नहीं है। लेकिन मैं कहूंगा कि अधिकांश मध्य पूर्व यात्रा के लिए बहुत सुरक्षित है, और निश्चित रूप से संयुक्त अरब अमीरात। अन्यथा आपके यहाँ सभी निवेशक नहीं होंगे; यदि आपके पास सुरक्षित स्थान नहीं होता तो आपके यहां पर्यटन में वृद्धि नहीं होती। और दुबई और अबू धाबी इस देश के साथ क्या हो रहा है, इसके शानदार उदाहरण हैं। इसलिए हमने वास्तव में पिछले दो, तीन वर्षों में अमेरिकी व्यापार में सकारात्मक वृद्धि देखी है, न केवल निवेशकों बल्कि पर्यटन में भी। यूरोप से आने वाले लोगों के लिए उतनी बड़ी हद तक नहीं, जिसके लिए कई कारण हैं। कारणों में से एक, निश्चित रूप से, यात्रा का समय है। यूरोप से आप संयुक्त अरब अमीरात में कहीं से भी 5.5 घंटे से 6.5 घंटे की यात्रा कर सकते हैं। बेशक राज्य बहुत लंबी उड़ान है। और मुझे लगता है कि यूरोपीय लोगों की समझ यह है कि यह वास्तव में एक बहुत ही सुरक्षित जगह है, जिसमें आप घूम सकते हैं। एक ही समय में यह एक साहसिक भी है। आप रेगिस्तान प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें बहुत सारी गतिविधियाँ की जा सकती हैं, एक खोजकर्ता की तरह। और आपके पास समुद्र का किनारा है, जहाँ आप हर तरह के पानी के खेल कर सकते हैं। और यहाँ खरीदारी अच्छी है। यह पैसे के लिए मूल्य है। आपको यहां लक्ज़री उत्पाद मिलते हैं। आपके पास इस तरह के शानदार होटल हैं। और आप जानते हैं कि यह सामान्य रूप से एक बहुत ही सुरक्षित जगह है।

TML: क्या आप पर्यटन बाजार के प्रतिशत में टूट सकते हैं? आपने अमेरिकियों को पाला। क्या आप मुझे यूरोपीय, स्थानीय लोगों के संदर्भ में एक प्रतिशत बता सकते हैं?
HO: मैं संयुक्त अरब अमीरात के लिए [प्रतिशत] कुल में नहीं जानता, लेकिन मैं पैलेस के लिए बोल रहा हूं। हमारे पर्यटन का अधिकांश हिस्सा जर्मन भाषी दुनिया है, जो मुख्य रूप से जर्मनी, ऑस्ट्रिया, स्विट्जरलैंड है। दूसरा सबसे बड़ा बाजार यूनाइटेड किंगडम है, इसके बाद फ्रांस, इटली और स्पेन हैं। एशियाई बाजार अब पर्यटन के दृष्टिकोण से बढ़ रहा है। विशेष रूप से हम चीन, जापान, कोरिया और एशिया के अन्य हिस्सों से रुचि देख सकते हैं। आगे मैं कहूंगा कि अमेरिकी हैं, फिर कुछ हद तक, दक्षिण प्रशांत। स्वाभाविक रूप से हम मध्य पूर्व में हैं, हमारे ग्राहकों की सबसे बड़ी संख्या हमारे सभी पड़ोसी देशों के मध्य पूर्वी ग्राहक हैं।

टीएमएल: हंस, आप अपने खाली समय पर क्या करते हैं?
HO: मैं बहुत सारे खेल करता हूं। मैं एक खेल कट्टर हूँ। सबसे पहले मैं अपने परिवार के साथ समय बिताता हूं, और गोल्फ खेलता हूं और पानी के खेल करता हूं और खुद को फिट रखता हूं। यहां जो दूसरी चीज अद्भुत है वह है आतिथ्य। मैंने यहां बहुत सारे स्थानीय दोस्त बनाए हैं और वे अपने आतिथ्य में शानदार हैं। बहुत उदार है, इसलिए यह पसंद नहीं है, ये प्रवासी हैं और ये स्थानीय लोग हैं और कोई परस्पर संबंध नहीं है। यह एक देश है। आप हमेशा बहुत सहज महसूस करते हैं। बातचीत वास्तव में काफी दिलचस्प है, इसलिए यह मुझे अपने खाली समय में व्यस्त रखती है।

TML: क्या आप परिसर में रहते हैं?
HO: हाँ, मैं करता हूँ।

TML: यदि आप नहीं करते तो मुझे लगता है कि इस आकार की एक जगह को चलाना बहुत मुश्किल है।
HO: हां, आपको यहां लगभग 24 घंटे [एक दिन] रहना होगा। बहुत सारी चीजें हो रही हैं। हमारे द्वारा की जाने वाली सभी अलग-अलग राजकीय यात्राओं के साथ, हमेशा अंतिम समय की मांगें होती हैं जो कभी-कभी नियोजित नहीं होती हैं, इसलिए आपको अपने अनुसार कार्य करना होगा - बहुत तेज, अपने लोगों को सही दिशा और निर्णय दें।

टीएमएल: जो मुझे सबसे अपमानजनक अनुरोध के सवाल पर लाता है जो आपने कभी राज्य के प्रमुख या अन्यथा से प्राप्त किया है।
HO: नहीं, वे वास्तव में कोई अपमानजनक नहीं बनाते हैं। लेकिन यह हो सकता है कि अचानक आपको सुबह 20 बजे 2 लोगों के लिए एक विशेष तीन-कोर्स रात्रिभोज प्रदान करना होगा क्योंकि वे अभी आए थे। आपको उनके स्थानीय टीवी स्टेशन में ट्यून करना होगा क्योंकि वे अपने देश से 14 घंटे की यात्रा कर रहे हैं और वे घर पर अपनी खबर देखना चाहेंगे; इसलिए कभी-कभी बहुत कम समय के लिए अनुरोध किया जाता है। अंतिम समय में विशेष सुविधाएं ऐसी चीजें हैं जो काफी चुनौतीपूर्ण हैं, लेकिन हमने बहुत अच्छी तरह से मुकाबला किया है क्योंकि हम अप्रत्याशित की उम्मीद करते हैं।

टीएमएल: अमीरात पैलेस के हॉल के माध्यम से तिथियाँ उड़ रही हैं। तो उन पर कीमत क्या है और एक वर्ष में कितने भक्षण किए जाते हैं?
एचओ: ठीक है, तारीखें [बिल्कुल] उड़ नहीं रही हैं। यह संयुक्त अरब अमीरात है. यह अद्भुत खजूर पैदा करता है। यह एक स्थानीय संस्कृति है. आपके पास अरबी कॉफी है और आप हमारे ग्राहकों को दिखाए जाने वाले आतिथ्य के रूप में [इसके साथ] एक खजूर खाते हैं। इसलिए जब आप पहुंचते हैं, तो आमतौर पर आप रिसेप्शन पर चेक इन करते हैं और आपको अरबी कॉफी मिलती है, एक डेट - कुछ डेट्स - डेट नहीं। आप पूल के किनारे लेटे हैं और धूप सेंक रहे हैं और आराम कर रहे हैं और वेटर वहां से गुजरेगा और आपको कुछ तारीखें पेश करेगा। और जब आप हमारे रेस्तरां में कॉफी ऑर्डर करते हैं तो वही वीआईपी सुविधाएं [लागू] होती हैं। कुल मिलाकर मैं आपको बता सकता हूं कि हम मुफ्त तारीखों की पेशकश पर 1.5 मिलियन डॉलर खर्च कर रहे हैं और यह हमारे ग्राहकों को संयुक्त अरब अमीरात की संस्कृति का स्वाद देने के लिए एक अद्भुत बात है।

TML: धन्यवाद।
HO: मुझे आशा है कि हमारे पास अधिक अमेरिकी मेहमान आने वाले हैं।

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लिंडा होन्होल्ज़

के प्रधान संपादक eTurboNews eTN मुख्यालय में स्थित है।

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