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गूज़ो को "इको" द्वीप के रूप में भी जाना जाता है

गूज़ो को "इको" द्वीप के रूप में भी जाना जाता है
डिंगली क्लिफ्स, गोजो © माल्टा पर्यटन प्राधिकरण

कई द्वारा उपनाम "इको आइलैंड", गोज़ो भूमध्य सागर में माल्टीज़ द्वीपसमूह की बहन द्वीपों में से एक है। पीटा पथ से, गोज़ो के पास हरी पहल का एक ठोस ट्रैक रिकॉर्ड है जो द्वीप की प्रामाणिकता को बनाए रखने में भी मदद करता है। कोस्टल यूनियन द्वारा अपनी स्थायी प्रथाओं के लिए गोजो को क्वालिटी कोस्ट गोल्ड अवार्ड से सम्मानित किया गया।

गोएज़ो पर सस्टेनेबिलिटी जीवन का एक तरीका बन गया है। स्थानीय समुदाय समझते हैं कि द्वीप अद्वितीय है और इसकी संस्कृति और पर्यावरण को संरक्षित रखने के लिए इसे संरक्षित करने की आवश्यकता है। सौर पैनल जल तापन के कार्यान्वयन, फोटोवोल्टिक पैनलों के उपयोग और अपशिष्ट जल उपचार संयंत्र के निर्माण सहित कई पहल पहले ही की जा चुकी हैं। कई गोजिटियन घाटियों को वार्षिक आधार पर साफ किया जाता है ताकि जलग्रहण क्षेत्रों को सीधे खुले समुद्र में बहने से बचाया जा सके। द्वीप के कई गांवों को यूरोपियन डेस्टिनेशन ऑफ एक्सीलेंस अवार्ड्स से मान्यता मिली है और कई लोकप्रिय समुद्र तट अब नीले झंडे वाले समुद्र तट भी हैं।

आगंतुकों के पास पैदल चलने, साइकिल चलाने, सेगवे पर्यटन और कयाकिंग सहित परिवहन के वैकल्पिक साधनों का उपयोग करके अपने कार्बन पदचिह्न को कम करने का अवसर है। माल्टा में कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें यहाँ उत्पन्न करें.

गूज़ो को "इको" द्वीप के रूप में भी जाना जाता है

गोजो चीज़ © माल्टा पर्यटन प्राधिकरण

फार्म टेबल पर

गोज़ो किसान टमाटर से अंजीर तक सब कुछ विकसित करने के लिए जैविक तरीकों का उपयोग करते हैं, जिसे गोज़िटन शेफ और रेस्तरां पसंद करते हैं। हर देश की अपनी विशेष विशेषता है और गोजो कोई अपवाद नहीं है। यहां, व्यंजनों को पीढ़ी से पीढ़ी तक सौंप दिया गया है और पसंदीदा वर्षों से बदल गए हैं। गोजो की हर चीज की तरह, मौसमी ताजा उपज यहां बनी हर चीज के मूल में है। ताज़ी चुनी हुई सब्जियाँ, प्लेटों के आधार को बनाती हैं, जो एक गिलास माल्टीज़ वाइन के साथ आनंद लेते हैं, जबकि फल और शुद्ध गोज़िटन शहद अधिकांश मिठाइयों के आधार हैं। यहां के कई लोकप्रिय उत्पाद अभी भी हाथों से बने हुए हैं क्योंकि वे कई पीढ़ियों से हैं।

मिसाल के तौर पर स्वादिष्ट गज्नीट को लें; इन छोटे, गोल पनीर को बकरी के दूध से उन्हीं किसानों द्वारा बनाया जाता है जिनके माता-पिता और दादा-दादी ने उन्हें दशकों पहले बनाया था। इससे भी महत्वपूर्ण बात, वे स्वादिष्ट हैं, और ताजा या सूखे, और काली मिर्च और नमक के साथ परोसा जाता है। Pastizzi द्वीप पर पहली बार एक-दूसरे के लिए प्रयास करना चाहिए। इन नाजुक फिलो-पेस्ट्री पार्सल को मटर या रिकोटा पनीर के साथ भर दिया जाता है, जो एक कप पारंपरिक, मीठी चाय के साथ परोसा जाता है। पारंपरिक माल्टीज़ व्यंजनों के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें यहाँ उत्पन्न करें.

गूज़ो को "इको" द्वीप के रूप में भी जाना जाता है

सिटाडेला, गोजो © माल्टा पर्यटन प्राधिकरण

पर्यावरण के अनुकूल आवास

माल्टा पर्यटन प्राधिकरण द्वारा गोज़ो पर होटल और फार्महाउस सहित कई आवास प्रतिष्ठानों को इको-लेबल किया जाता है। ईसीओ प्रमाणन माल्टीज़ द्वीप पर पर्यावरण और सामाजिक, पर्यावरण और सामाजिक स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए राष्ट्रीय योजना है। नए मानदंड पर्यावरणीय योजना से पर्यावरणीय, सामाजिक, सांस्कृतिक, आर्थिक, गुणवत्ता और स्वास्थ्य और सुरक्षा को कवर करने वाली एक स्थायी योजना में बदलाव का अनुसरण करते हैं।

पर्यटकों के लिए सुरक्षा उपाय

माल्टा ने उत्पादन किया है ऑनलाइन ब्रोशर, जो सभी सुरक्षा उपायों और प्रक्रियाओं को रेखांकित करता है जो माल्टीज़ सरकार ने सभी होटल, बार, रेस्तरां, क्लब, समुद्र तटों के लिए सामाजिक भेद और परीक्षण पर आधारित है।

माल्टा के बारे में

माल्टा के धूप द्वीप, भूमध्य सागर के बीच में, किसी भी राष्ट्र-राज्य में कहीं भी यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थलों के उच्चतम घनत्व सहित अक्षत निर्मित विरासत की सबसे उल्लेखनीय एकाग्रता के लिए घर हैं। सेंट जॉन के गौरवशाली शूरवीरों द्वारा निर्मित वेललेट्टा 2018 के लिए यूनेस्को स्थलों और संस्कृति की यूरोपीय राजधानी में से एक है। माल्टा की पत्थरी दुनिया की सबसे पुरानी मुक्त-खड़ी पत्थर वास्तुकला से लेकर ब्रिटिश साम्राज्य के सबसे दुर्जेय तक है। रक्षात्मक प्रणाली, और इसमें प्राचीन, मध्ययुगीन और शुरुआती आधुनिक काल से घरेलू, धार्मिक और सैन्य वास्तुकला का एक समृद्ध मिश्रण शामिल है। शानदार धूप मौसम, आकर्षक समुद्र तटों, एक संपन्न नाइटलाइफ़ और लुभावने इतिहास के 7,000 वर्षों के साथ, देखने और करने के लिए बहुत कुछ है। माल्टा के बारे में अधिक जानकारी के लिए, पर जाएँ www.visitmalta.com.

गोजो के बारे में

गोजो के रंगों और स्वादों को उसके ऊपर के उज्ज्वल आसमान और नीले समुद्र जो उसके शानदार तट को घेरे हुए हैं, के सामने लाते हैं, जिसे बस खोजे जाने की प्रतीक्षा है। मिथक में डूबा, गोजो को माना जाता है कि वह कैलिपरस के होमल के ओडिसी का एक शांत - रहस्यमय, रहस्यमय बैकवाटर है। बरोक चर्च और पुराने पत्थर के फार्महाउस देहात। गोज़ो के बीहड़ परिदृश्य और शानदार समुद्र तट भूमध्यसागरीय सर्वश्रेष्ठ गोताखोरी स्थलों में से कुछ के साथ अन्वेषण की प्रतीक्षा करते हैं।

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लेखक के बारे में

लिंडा होन्होलज़, ईटीएन संपादक

लिंडा होन्होलज़ अपने कामकाजी करियर की शुरुआत से ही लेख लिखती और संपादित करती रही हैं। उसने इस जन्म के जुनून को हवाई पैसिफिक यूनिवर्सिटी, चैमिनडे यूनिवर्सिटी, हवाई चिल्ड्रन डिस्कवरी सेंटर, और अब ट्रैवलन्यूज ग्रुप जैसे स्थानों पर लागू किया है।