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न्यू ऑरलियन्स। स्रोत के करीब।

न्यू ऑरलियन्स 4
न्यू ऑरलियन्स 4
द्वारा लिखित संपादक

यह आश्चर्यजनक है कि अच्छे इरादों वाले स्मार्ट लोग पर्यटन को बढ़ाने के लिए क्या कर सकते हैं। कुछ साल पहले, न्यू ऑरलियन्स पर उदासी और आँसू और दया दलों के साथ चर्चा की गई थी।

यह आश्चर्यजनक है कि अच्छे इरादों वाले स्मार्ट लोग पर्यटन को बढ़ाने के लिए क्या कर सकते हैं। कुछ साल पहले, न्यू ऑरलियन्स पर उदासी और आँसू और दया के दलों के साथ चर्चा की गई थी। हम आश्चर्यचकित थे कि यह पहले से अधिक-शीर्ष पर्यटक फ़ालतूगाज़ा कभी भी अपना पैर कैसे जमा सकता था। परमेश्वर के अधिनियमों से, अविश्वसनीय रूप से खराब राजनीति के लिए, ऐसा लग रहा था कि न्यू ऑरलियन्स की महिमा शिक्षाविदों के लिए एक ऐतिहासिक अध्ययन होने जा रही थी। पाक कलाकारों, पेटू, पेटू, और ओनोफाइल्स को अपने स्वाद को कहीं और ले जाना था ... न्यू ऑरलियन्स अब कोई विकल्प नहीं था।

सौभाग्य से शहर है कि “लेट द गुड टाइम्स रोल” ने बाहरी लोगों के विलाप की आवाज़ नहीं सुनी। व्यापारिक लोगों और राजनीतिक नेताओं ने खुद को कैटरीना के मलबे से उठाया और एक असाधारण शहर विकसित किया जो अच्छे भोजन, अच्छी मदिरा, शानदार खरीदारी, दिलचस्प संग्रहालयों और एक जॉय-डी-विवर के साथ फ्लश है जो आपके चेहरे पर लगातार है। सड़कों और होटल की लॉबी से गुजर रहे बच्चे खुश हैं; माता-पिता खुश हैं; और वरिष्ठ नागरिकों के सड़कों के साथ आनंदपूर्वक टहलने, हाथों में हाथ डाले, पेय पर चुंबन, और अगली सुबह को भर पार्टी।

एक बहु-भाग श्रृंखला में यह चौथा, "माई टेक ऑन न्यू ऑरलियन्स", उम्मीद है, कुछ ऐसे हर्षोल्लास पर कब्जा कर लेगा जो न्यू ऑरलियन्स को एक ऐसा गंतव्य बनाते हैं जो पसंद द्वारा चुना जाता है और संयोग से नहीं।

न्यू ऑरलियन्स। स्रोत के करीब।

यह प्रशंसित शेफ भोजन और रेस्तरां के बारे में है। ब्रीकेनो मुझे यह बताने के लिए तैयार था कि उसने स्थानीय डेलगाडो कम्युनिटी कॉलेज (2004) में अपने पाक कौशल का विकास किया और स्टेला में और टॉड इंग्लिश के साथ अपनी प्रतिभा का सम्मान किया। Briceno भी अपने "कनेक्शन" के बारे में सबसे अच्छे मछुआरों और किसानों के बारे में बात करना पसंद करती है जो उसकी रसोई की एक आसान ड्राइव के भीतर हैं। वह दृढ़ता से मानता है कि उसने अपने मेनू पर दिखाई देने वाले कच्चे माल के "स्रोतों" के साथ जो संबंध विकसित किए हैं, वे LeForet को सफल बनाने के लिए बहुत सारे श्रेय के हकदार हैं। वह पास के एक पल्ली में अपने सीपों को इकट्ठा करता है और अपने गुणों को बढ़ाता है जैसे कि वह एक नवजात शिशु का वर्णन कर रहा था जो किसी भी अन्य की तुलना में "मीठा और भरपूर" था। उनका स्नैपर पास के वेनिस, लुइसियाना से आता है।

एक अन्य अवतार में, LeForet एक अपमानजनक 19 वीं सदी की सिगार फैक्ट्री थी जो एक उदार डेवलपर के लिए इसे फाड़ने के लिए इंतजार कर रही थी। सौभाग्य से, इमारत की आत्मा और आत्मा को इसके वर्तमान मालिकों द्वारा इसकी बहाली / नवीकरण प्रक्रिया के दौरान कब्जा कर लिया गया था। वर्तमान में, LeForet एक ऐसा माहौल प्रदान करता है, जिसे अक्सर दुल्हनों द्वारा अपनी शादियों के लिए और कॉर्पोरेट अधिकारियों द्वारा अपने ग्राहकों और सहयोगियों को प्रभावित करने के लिए चुना जाता है। LeForet की तीन मंजिलें पेटू भोजन के साथ संयुक्त क्षेत्र के शानदार दृश्य पेश करती हैं। फ़िनी डिनर जो एक उत्कृष्ट वाइन सूची के साथ बढ़िया भोजन की तलाश में हैं, उन्होंने इस भोजन स्थान को अपनी सूची में सबसे ऊपर रखा।