अयाना होटल नई कार्यकारी नियुक्तियों की घोषणा करते हैं

बाली याना होटल में अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे से सिर्फ 12 किलोमीटर की दूरी पर स्थित, Jimbaran खाड़ी के ऊपर एक राजसी 1.3-किलोमीटर क्लिफ समुद्र तट है।

90 हेक्टेयर की संपत्ति, अयाना द्वारा RIMBA Jimbaran BALI, 403-कमरे के रिसॉर्ट और Ayana निवासों के लिए भी है, बाली का पहला विशुद्ध रूप से आवासीय समुदाय है जो पांच सितारा रिसॉर्ट के साथ एकीकृत है। अयाना के 294 कमरे और सुइट्स पारंपरिक बाली सौंदर्यशास्त्र के साथ क्लासिक लालित्य को मिश्रित करते हैं, जबकि प्रत्येक कमरे में डिजाइन अंदरूनी, संगमरमर बाथरूम, सुसज्जित बालकनी और अंतर-कनेक्टिंग दरवाजे हैं।

रिज़ॉर्ट में 78 शानदार विला हैं, जो निजी प्लंज पूल और शानदार समुद्री पृष्ठभूमि के साथ पूर्ण हैं; दुनिया के सबसे बड़े एक्वाटोनिक सीटर थेरेपी पूल और हिंद महासागर के ऊपर चट्टान पर स्थापित रॉक विला पर स्पा के साथ, 22,000 उपचार कमरों की विशेषता वाला 53 वर्गमीटर का स्पा; 15 विवाह स्थल; बच्चों के पूल सहित 12 मीठे पानी के स्विमिंग पूल; चट्टान के आधार पर एक समुद्री जल इन्फिनिटी ओशन बीच पूल; निजी समुद्र तट; 19 भोजन स्थान; 15 बैठक स्थान; 18-छेद वाला गोल्फ कोर्स; 2 टेनिस कोर्ट; एक जॉगिंग पथ; 2 फिटनेस सेंटर; 2 बच्चों के क्लब और एक व्यापार केंद्र।

स्टीफन फुक्स, महाप्रबंधक - बाली में अयाना होटल

स्टीफन फुक्स, महाप्रबंधकजर्मनी में जन्मे और शिक्षित, स्टीफन ने यूरोप में फूड एंड बेवरेज में अपना करियर शुरू किया, जहां वे लिस्बन में EXPO 1998 और फॉर्मूला 1 ग्रैंड प्रिक्स जैसे विविध खानपान परियोजनाओं के प्रभारी थे। मध्य पूर्व में उन्होंने दोहा, कतर में इस्लामिक सम्मेलन और एशियाई खेलों के संचालन का नेतृत्व किया, और रूस, जापान, चीन और बहरीन में रिट्ज-कार्लटन होटल के उद्घाटन दल का हिस्सा थे। 2006 और 2014 के बीच स्टीफन जुमेराह समूह के साथ था। अयाना के लिए स्टीफन का लक्ष्य कंपनी की छवि को स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक मजबूत और विश्वसनीय लक्जरी आतिथ्य सेवा प्रदाता के रूप में सुविधाजनक बनाना है।

क्रिश्चियन जैक्वियर, होटल मैनेजर - बाली में अयाना होटल

क्रिश्चियन जैक्वियर, होटल मैनेजरब्राजील में जन्मे और आधे-स्विस और आधे-चीनी होने के कारण, ईसाई 2015 में कमरों के कार्यकारी सहायक प्रबंधक के रूप में अयाना परिवार में शामिल हो गए। उन्हें 2019 में एक होटल प्रबंधक के पद पर पदोन्नत किया गया। क्रिश्चियन स्टीफन फुक्स को 775 कमरे की देखरेख के साथ समर्थन करता है। बाली के अयाना होटलों में सुइट्स और निजी विला। इस तरह के एक व्यापक होटल संचालन के संतुलन को बनाए रखने के लिए, ईसाई का ध्यान अतिथि सगाई, वित्तीय प्रदर्शन और कर्मचारी सगाई के तीन प्रमुख स्तंभों पर है। “अयाना एक अनूठा गंतव्य स्थल है जो एक आश्चर्यजनक स्थान पर बाली के बहुत अच्छे प्रस्ताव के साथ द्वीप पर अन्य संपत्तियों से अलग करता है। मेहमान छोड़ने के बिना देवताओं के द्वीप का पता लगा सकते हैं। मेरी शीर्ष सिफारिशों में काम्पोएंग बाली में कीक प्रदर्शन को देखना, कुबू बीच क्लब में एक ताज़ा नारियल पर डुबकी लगाना और बच्चों को अयाना किड्स क्लब में एक बाली नृत्य नृत्य के लिए साइन करना शामिल है। ”

मिक्सी सोनोडा, कार्यकारी सहायक प्रबंधक, बिक्री और विपणन - बाली और कोमोडो में अयाना होटल

Michi Sonoda, EAM सेल्स एंड मार्केटिंगजापान में जन्मीं मिकी ने 1997 में द रिट्ज-कार्लटन, बाली के साथ स्पा और रिटेल में अपने करियर की शुरुआत की, जो 2009 में अयाना रिज़ॉर्ट और स्पा, बालि के लिए फिर से शुरू हुई। 2020 में उन्हें डायरेक्टर ऑफ़ सेल्स एंड मार्केटिंग से EAM, SM में पदोन्नत किया गया। स्थिति, जहां वह अयाना होटलों के लिए बिक्री और विपणन रणनीति के कार्यान्वयन की दीक्षा, योजना, निर्देशन और प्रबंधन के लिए जिम्मेदार है। वह बिक्री, विपणन संचार, घटनाओं और आरक्षण टीमों की गतिविधियों को निर्देशित करती है, यह सुनिश्चित करती है कि सभी गतिविधियां मालिक कंपनी की जटिल रणनीति के साथ गठबंधन की जाती हैं।

पैट्रिक कैलारेक, कार्यकारी शेफ - बाली में अयाना होटल

पैट्रिक कैलारेक, कार्यकारी शेफअयाना और आरआईएमबीए में 19 हस्ताक्षर स्थलों पर पुरस्कार विजेता पाक अनुभव बनाने के लिए जिम्मेदार, शेफ पैट्रिक एक गैर-विशिष्ट फ्रांसीसी शेफ है जिसका एक त्रुटिहीन पांच सितारा रिज्यूमे है। अयान में शामिल होने से पहले, उनकी पाक यात्रा 1977 में फ्रांस के कान शहर के ठाठ समुद्र तटीय सैरगाह शहर में शुरू हुई और हवाई में एक लक्ज़री डिज़नी रिसॉर्ट खोलने के बाद उन्हें बाली ले आई। शेफ पैट्रिक के करियर ने उन्हें दुनिया भर में पिछले 25 वर्षों के लिए ले लिया है, जबकि द रिट्ज-कार्लटन, फोर सीजन्स और ले मेरिडियन जैसे प्रसिद्ध आतिथ्य ब्रांडों के भीतर स्थित बढ़िया भोजन रेस्तरां में कई वरिष्ठ पदों पर रहे। "मेरे करियर ने निश्चित रूप से अयाना के विशिष्ट पाक दृश्य के तेज-तर्रार माहौल के लिए मेरे कौशल को तेज कर दिया है, जहां हमारे पास दो विश्व स्तरीय होटल हैं जो पुरस्कार विजेता रेस्तरां में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के एक अविश्वसनीय रूप से विविध रेंज पेश करते हैं।"

माणिक सुदर्शना, ईएएम खाद्य और पेय - बाली में अयाना होटल माणिक सुदर्शना, ईएएम खाद्य और पेय

आतिथ्य उद्योग में 16 वर्षों के अनुभव के साथ, माणिक सुदर्शना रसोई के पीछे से काम करने में उतना ही सहज महसूस करती है, जितना कि वह फर्श पर होटल के मेहमानों की सेवा करती है। नवंबर 2013 में अयाना की अंतरराष्ट्रीय प्रबंधन टीम में गर्मजोशी से स्वागत किया गया, यह बालीनीज़ पेशेवर, डीएवीए में समकालीन ग्रिल अवधारणा सहित, अयाना के 19 अद्वितीय भोजन रेस्तरां और बार में उच्चतम सेवा मानकों की देखरेख करता है; Kisik पर समुद्र तट समुद्री भोजन BBQ; और रॉक बार, BALI का प्रतिष्ठित सूर्यास्त स्थल। “मैं अपने हर काम में सबसे ज्यादा ध्यान देने की कोशिश करता हूं। मुझे निर्दोष सेवा के लिए एक जुनून है और यह मेरी भूमिका में अयाना होटल्स के भोज और ऑनसाइट खानपान विभागों का प्रबंधन करता है। अयाना MICE और शादी के आयोजनों के लिए एशिया के शीर्ष विकल्पों में से एक है, और हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि प्रत्येक मेनू समग्र अतिथि अनुभव को समृद्ध करे। ”

हैरी नुगरोहो, खाद्य और पेय के निदेशक - अयाना द्वारा RIMBA जिम्बरन BALI

हैरी नुगरोहो, खाद्य और पेय के निदेशकजकार्ता में जन्मे, हैरी ने इंडोनेशिया की राजधानी में ग्रैंड हयात, जेडब्ल्यू मैरियट और इंटरकांटिनेंटल होटल के साथ फूड एंड बेवरेज में अपने आतिथ्य कैरियर की शुरुआत की। 2007 में बाली जाने के बाद, जहां वह ली मेरिडियन जिम्बरन की पूर्व-ओपनिंग टीम का हिस्सा थे और फिर, अयाना द्वारा रिम्बा जिम्बरन बालि। हैरी को नई फिल्में देखने, अपनी मोटर साइकिल की सवारी करने और इंडोनेशिया के चारों ओर घूमने का आनंद मिलता है।
“आरआईएमबीए के लिए मेरी दृष्टि इसे अपनी उत्कृष्ट सेवा, नवीन अवधारणा, लोगों का स्वागत करने और उत्कृष्ट सुविधाओं के साथ जिम्बरन में अग्रणी संपत्ति बना रही है। RIMBA अपने हर कोने पर आधुनिक आवास विकल्प और आरामदेह वातावरण प्रदान करता है। हमारे सकारात्मक रवैये और बालिनी संस्कृति का स्वागत करने के साथ, हम अपने मेहमानों की 24/7 देखभाल करते हैं और हमेशा उनकी उम्मीदों से परे सेवा प्रदान करते हैं। ”

सिल्वेन वोडर्मैयर, कमरों के निदेशक - अयाना रिज़ॉर्ट और स्पा, बाली और अयाना रिज़ॉर्ट, बाली में विलासिल्वेन वोडर्मैयर, कमरों के निदेशकआधा फ्रांसीसी और आधा जर्मन, सिल्वेन ने जर्मनी के म्यूनिख में अपने आतिथ्य करियर की शुरुआत की, जो हवाई, संयुक्त राज्य अमेरिका के मंदारिन ओरिएंटल में एक विदेशी प्रशिक्षु के साथ जारी रहा। उन्होंने बर्लिन, हैम्बर्ग, ज्यूरिख और विएना में छह संपत्तियां खोली हैं, जो बीजिंग, चीन में अपने केम्पिंस्की होटल व्यवसाय साहसिक कार्य को शुरू करने से पहले हैं। सिल्वेन को खेल, यात्रा और बढ़िया भोजन का भी शौक है।

अहमद अल सैंडोबी, वेलनेस एंड स्पा के निदेशक - बाली में अयाना होटल

अहमद अल सैंडोबी, वेलनेस एंड स्पा के निदेशक

मिस्र में जन्मे अहमद अंग्रेजी और अरबी धाराप्रवाह बोलते हैं। उन्होंने मिस्र, बहरीन, यूएई और सऊदी अरब में फोर सीजन्स, वेस्टिन, ले मेरिडियन और जुमैरा जैसे कुछ लक्जरी ब्रांडों के लिए काम किया है। "मैं बाली में आधारित होने के लिए धन्य हूं क्योंकि मुझे द्वीप के उष्णकटिबंधीय वाइब्स, आराम की जीवन शैली, हरे-भरे हरियाली, पहाड़ों और समुद्र तटों के साथ प्यार हो गया है। अयान वेलनेस एंड स्पा के लिए मेरी पेशेवर योजनाएं इसे एक गंतव्य के भीतर एक गंतव्य बनाने के लिए हैं, वजन घटाने के कार्यक्रमों, कंडीशनिंग, पोषण से लेकर फिजियोथेरेपी तक एक संपूर्ण कल्याण अवधारणा लाते हैं। मुझे दौड़ना, जिम जाना और स्वस्थ भोजन करना पसंद है, लेकिन पास्ता की अच्छी प्लेट का हर अब और फिर विरोध नहीं कर सकते। ”

जोन्स एस। विद्जा, वित्त निदेशक - बाली और कोमोडो में अयाना होटल

जोन्स एस। विद्जा, वित्त निदेशक

छह साल तक अयाना होटलों के लिए काम करने के बाद, यह चीनी इंडोनेशियाई मूल के कैलिफोर्निया स्टेट यूनिवर्सिटी से लॉन्ग बीच में एमबीए की डिग्री और एक प्रबंधन लेखाकार प्रमाणन (सीएमए) रखता है, जबकि इसके अलावा अपने नए वित्तीय विश्लेषक प्रमाणन प्राप्त करने पर काम कर रहा है। जोन्स, बाली और फ्लोर्स के द्वीपों पर स्थित अयाना होटलों की देखभाल करते हैं। वह तैराकी, फोटोग्राफी पसंद करते हैं, जबकि उनका पसंदीदा भोजन सत्य और एक अच्छा स्टेक है।

न्यामन सूर्यवन, इंजीनियरिंग के सहायक निदेशक - बाली में अयाना होटल

न्योमन सूर्यवन, अस्सिट। इंजीनियरिंग के निदेशकबाली में जन्मे, यह इंडोनेशियाई राष्ट्रीय अब चार साल से अधिक आयु के साथ रहा है। उन्होंने RIMBA के मुख्य अभियंता के पद के साथ शुरुआत की और बाद में अपनी वर्तमान स्थिति के लिए पदोन्नत हो गए, जो द्वीप के सभी AYANA होटलों की देखरेख करता है। इंडोनेशिया के बाली में उदयन विश्वविद्यालय से न्यामन ने 'तकनीकी मशीन' योग्यता हासिल की है। उन्हें फुटबॉल और बास्केटबॉल खेलना पसंद है जबकि उनका पसंदीदा भोजन चीनी है।

लेखक के बारे में

जुएर्गेन टी स्टीनमेट्ज़ का अवतार

जुएरगेन टी स्टीनमेट्ज़

Juergen Thomas Steinmetz ने लगातार यात्रा और पर्यटन उद्योग में काम किया है क्योंकि वह जर्मनी (1977) में एक किशोर था।
उन्होंने स्थापित किया eTurboNews 1999 में वैश्विक यात्रा पर्यटन उद्योग के लिए पहले ऑनलाइन समाचार पत्र के रूप में।

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