24/7 ईटीवी ब्रेकिंग न्यूज शो : वॉल्यूम बटन पर क्लिक करें (वीडियो स्क्रीन के नीचे बाईं ओर)
शिक्षा समाचार लोग प्रेस प्रकाशनी यात्रा के तार समाचार यूएसए ब्रेकिंग न्यूज विभिन्न समाचार

फ्लोरिडा इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी में चैपलिन स्कूल ऑफ हॉस्पिटेलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट के नए डीन

माइकल श चेंग phd che १
फ्लोरिडा इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी में चैपलिन स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट के माइकल एसएच चेंग न्यू डीन

फ्लोरिडा इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी ने माइकल चेंग डीन की नियुक्ति की है चैपलिन स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट। प्रोवोस्ट और कार्यकारी उपाध्यक्ष केनेथ जी। फ्यूरटन ने घोषणा की।

“अंतरिम डीन के रूप में केवल दो वर्षों में, माइकल ने चैपलिन स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट की पहचान, दृष्टि और रणनीति को परिभाषित करने के लिए ऊर्जावान नेतृत्व का प्रदर्शन किया है; हमारे उद्योग भागीदारों के साथ संबंध बनाने और बढ़ने के लिए एक आदत; और हमारे छात्रों के लाभ के लिए नई शिक्षण विधियों और दृष्टिकोणों को विकसित करने की जिज्ञासा और रचनात्मकता, ”केन फुर्टन ने कहा। "डीन चेंग घर और विदेश में, हमारे शिक्षार्थियों, होटल और आतिथ्य उद्योग भागीदारों के लिए प्रदर्शन के स्तर को रिकॉर्ड करने के लिए चैपलिन स्कूल को ऊंचा कर रहे हैं।"

"मुझे अमेरिका के अगुवों की अगली पीढ़ी के अस्पताल बनाने वाले नेताओं को विकसित करने में मदद करने के लिए प्रतिभाशाली फैकल्टी, स्टाफ, पूर्व छात्रों, होटल, खाद्य और पेय और आतिथ्य उद्योग भागीदारों जैसे बहुत अच्छे समूह के साथ नेतृत्व करने और सहयोग करने का अवसर मिला है। चेंग ने कहा। "चैपलिन स्कूल के कक्षा, ऑनलाइन और अनुभवात्मक सीखने के कार्यक्रमों का संयोजन सबसे गतिशील और प्रभावी पाठ्यक्रम उपलब्ध है - जो हमारे छात्रों को विश्व प्रसिद्ध आतिथ्य कार्यक्रमों, जैसे कि साउथ बीच वाइन और फूड फेस्टिवल में भाग लेने की अनुमति देता है।"

चेंग पाक, होटल और आतिथ्य प्रबंधन में वरिष्ठ नेतृत्व के अनुभव के 20 से अधिक वर्षों के लिए अपनी नई स्थिति में लाता है। वह पहले चैपलिन स्कूल के अंतरिम डीन थे, एक ऐसी स्थिति जिसमें उन्हें 2017 के बाद से महत्वपूर्ण सफलता मिली और आयोजित किया गया। उन्होंने पहले FIU के चैपलिन स्कूल में एसोसिएट प्रोफेसर और निदेशक, खाद्य और पेय कार्यक्रम का आयोजन किया।

एफआईयू के चैपलिन स्कूल ऑफ हॉस्पिटेलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट ने चेंग के नेतृत्व में कई क्षेत्रों में नाटकीय सफलता हासिल की है। छात्रों के लिए चार साल की स्नातक दर राष्ट्रीय औसत 52-30 प्रतिशत के मुकाबले 40 प्रतिशत हो गई। उस समय के दौरान चैप्लिन स्नातकों के लिए मजदूरी भी बढ़ी है, जबकि छात्र उपस्थिति की औसत अनुमानित लागत $ 13,000 से घटकर $ 8,000 हो गई है। पिछले दो वर्षों में, चेंग ने आतिथ्य विद्यालय में PODS (प्रोग्राम ऑन डिमांड) नामक अभिनव और अनुभवात्मक कक्षाएं लाईं और विश्व स्तर पर पूर्व छात्रों की व्यस्तता में वृद्धि हुई। उन्होंने चैपलिन स्कूल की प्रतिष्ठा और रैंकिंग को बढ़ाने में मदद की, चैप्लिन स्कूल अब क्यूएस वर्ल्ड रैंकिंग 50 में शीर्ष 2019 आतिथ्य और पर्यटन प्रबंधन कार्यक्रमों में से एक के रूप में स्थान पर है। यह आतिथ्य और पर्यटन में विज्ञान के स्नातक के लिए नंबर 1 भी है। दक्षिण पूर्व संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर प्रबंधन की डिग्री और अपने ऑनलाइन कार्यक्रमों के लिए नंबर 1 रैंकिंग बनाए रखा है। अंतरिम डीन के रूप में, चेंग चैप्लिन स्कूल के लिए एक सफल फंडरेसर भी रहा है, जो अपने पहले छह महीनों में $ 4 मिलियन डॉलर के लक्ष्य से अधिक है, अपने दूसरे वर्ष में $ 5.6 मिलियन और इस साल के $ 9 मिलियन डॉलर के लक्ष्य के लिए अच्छी तरह से है।

चेंग, विश्व प्रसिद्ध फूड नेटवर्क और कुकिंग चैनल साउथ बीच वाइन एंड फूड फेस्टिवल (SOBEWFF®) में स्कूल की उपस्थिति बढ़ाने के लिए भी जिम्मेदार है, जिससे विश्वविद्यालय की छात्र भागीदारी बढ़ाने में मदद मिली। उन्होंने दक्षिणी ग्लेज़र्स वाइन एंड स्पिरिट्स, मैरियट और कार्निवल कॉर्पोरेशन सहित अन्य आतिथ्य और पर्यटन उद्योग के भागीदारों के साथ सक्रिय रूप से जाली रिश्ते बनाए।

1991 में, चेंग अपने मूल मलेशिया से एक अंतरराष्ट्रीय छात्र के रूप में अमेरिका आए और नेब्रास्का-लिंकन विश्वविद्यालय में खाद्य सेवा प्रशासन में अपनी स्नातक की डिग्री और पोषण विज्ञान और आहार विज्ञान में मास्टर डिग्री प्राप्त की। उन्होंने अपनी पीएच.डी. आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी से आतिथ्य प्रबंधन में डिग्री। 2001 में, चेंग ने एकमात्र पाठ्यक्रम बनाया, जो पाक कला और खाद्य विज्ञान, Culinology® को मिश्रित करता है, और तब से दुनिया भर में तीन Culinology® कार्यक्रम लॉन्च किए हैं और रिसर्च शेफ एसोसिएशन के लिए उच्च शिक्षा समिति की अध्यक्षता में एक सक्रिय भूमिका निभाते हैं।

चेंग एफआईयू में चैपलिन स्कूल के एसोसिएट प्रोफेसर और खाद्य और पेय कार्यक्रमों के निदेशक के रूप में शुरू हुआ। वह FIU के पहले फूड इनक्यूबेटर, स्टार्टअप FIU फ़ूड की स्थापना में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे थे। एफआईयू में शामिल होने से पहले, चेंग टेलर की यूनिवर्सिटी ऑफ मलेशिया में स्कूल ऑफ कलिनरी आर्ट्स और फूड स्टडीज के लिए बाहरी परीक्षक के रूप में विजिटिंग प्रोफेसर और इससे पहले कार्यरत थे। इससे पहले वह साउथवेस्ट मिनेसोटा स्टेट यूनिवर्सिटी के डिपार्टमेंट ऑफ कलिनरी एंड हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट के लिए डिपार्टमेंट चेयर और डायरेक्टर थे। चेंग और उनका परिवार फ्लोरिडा के उत्तरी मियामी में रहता है।

Print Friendly, पीडीएफ और ईमेल

लेखक के बारे में

सिंडिकेटेड कंटेंट एडिटर