इस सर्दी की शुरुआत करते हुए, MSC क्रूज़ अपने मेहमानों को स्पेन, इटली, फ्रांस, यूनाइटेड किंगडम और जर्मनी से विशेष रूप से आमंत्रित सेलिब्रिटी शेफ द्वारा पूर्णता के लिए तैयार विश्व स्तरीय व्यंजनों के अतिरिक्त सुख और अंतर्दृष्टि लाएगा। आप पांच स्वादिष्ट परिभ्रमण से चुन सकते हैं, प्रत्येक को खोज का एक सच्चा पेटू यात्रा प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो 27 नवंबर 2011 को MSC फंटासिया से शुरू होता है, जनवरी और फरवरी 2012 में MSC स्प्लेंडिडा के साथ जारी रहता है और जून में MSC लिरिका के साथ समाप्त होता है।
MSC परिभ्रमण के मुख्य कार्यकारी अधिकारी, पियरफ्रांसेगो वागो ने कहा, "हमें दुनिया की पांच पाक राजधानियों से सेलिब्रिटी शेफ्स का एक समूह हाथ मिलाने की खुशी है।" "भूमध्यसागरीय और उत्तरी यूरोप में सबसे आकर्षक स्थलों की खोज करते हुए, हमारे मेहमान एक क्रूज जहाज पर उच्चतम पेटू मानकों के लिए तैयार किए गए उत्कृष्ट यूरोपीय व्यंजनों और प्रदर्शनों और स्वादों का आनंद ले पाएंगे।
सेलिब्रिटी लाइन-अप MSC परिभ्रमण के साथ निम्नलिखित यात्राओं के लिए अपने रचनात्मक जादू लाएगा:
एमएससी फंटासिया, 27 नवंबर - 8 दिसंबर 2011
एमएससी फैंटासिया के मेहमानों को दो बार के मिशेलिन स्टार विजेता पाको रोन्सेरो की अध्यक्षता में बेहतरीन स्पेनिश व्यंजनों की खोज करने का सौभाग्य मिलेगा। जैतून के तेल की विभिन्न बनावटों और स्वादों के विशेषज्ञ पाको रोन्सेरो को आणविक गैस्ट्रोनॉमी आंदोलन के नेता के रूप में प्रशंसित किया गया है। एक आधुनिक पुनर्जागरण व्यक्ति, पाको कैसीनो डी मैड्रिड के कार्यकारी शेफ और प्रबंधक हैं और एस्टाडो पुरो, दोनों को पारंपरिक पसंदीदा पर उनके अभिनव स्पिन के लिए प्रशंसा मिली है, जबकि वे एल पेस, स्पेन के प्रमुख राष्ट्रीय दैनिक समाचार पत्र और के गैस्ट्रोनॉमी अनुभाग में योगदानकर्ता भी हैं। स्पैनिश टेलीविज़न फ़ूड शो में बहुत प्रशंसित सितारा।
एमएससी स्प्लेंडिडा, 7-14 जनवरी 2012
उसी परंपरा में जो MSC क्रूज़ अपने मेहमानों को वास्तविक इतालवी आतिथ्य के साथ स्वागत करती है, इटली के शेफ माउरो उलियासी अपने घर से प्रामाणिक जायके के साथ बढ़िया भोजन और शराब के प्रेमियों का स्वागत करते हैं। अपने एप्रन के तहत दो मिशेलिन सितारों के साथ, मछली का यह मालिक अपने गृहनगर सेनिगेलिया में उलासी का सह-मालिक है, जिसने प्रसिद्ध इतालवी रेस्तरां गाइड गेमबेरो रोसो, "उत्कृष्ट भोजन" पुरस्कार से तीन प्रतिष्ठित पुरस्कार जीते हैं। 2003 से 2010 तक Accademia della Cucina Italiana की "मान्यता की मान्यता"।
एमएससी स्प्लेंडिडा, 28 जनवरी - 4 फरवरी 2012
शेफ गिल्स एपि फ्रांस से एमएससी क्रूज में शामिल होते हैं। 22 साल की उम्र में एक मिशेलिन स्टार से सम्मानित, एपी ने संयुक्त राज्य अमेरिका में 10 साल के कार्यकाल के साथ अपने करियर की शुरुआत की है, जहां उन्हें लॉस एंजिल्स में ल'ऑर्गेनी के लिए फूड एंड वाइन पत्रिका द्वारा बेस्ट शेफ के रूप में मनाया गया था। गाइल्स फ्रेंच और नई दुनिया व्यंजनों के प्रशंसित संलयन के साथ एमएससी के मेहमानों को प्रसन्न कर रहे होंगे जो पेरिस के सिट्रस इटाइल में एपि के रेस्तरां में भी मिल सकते हैं।
एमएससी स्प्लेंडिडा, ४.२ फरवरी २०१२
यूनाइटेड किंगडम के सेलिब्रिटी शेफ एंटनी वॉरॉल थॉम्पसन आईटीवी पर लोकप्रिय टेलीविजन शो "आई एम ए सेलेब्रिटी... गेट मी आउट ऑफ हियर" से कई यात्रियों और भोजन प्रेमियों से परिचित हैं। भोजन और स्वास्थ्य संबंधी रुझानों में हमेशा सबसे आगे रहने वाला, थॉम्पसन 30 वर्षों से अधिक की अग्रणी गैस्ट्रोनॉमिक रचनात्मकता को एमएससी स्प्लेंडिडा की मेज पर लाता है। उनकी नवीनतम पुस्तक, द एसेंशियल लो फैट कुकबुक: गुड हेल्दी ईटिंग फॉर एवरीडे, स्वादिष्ट स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों पर प्रकाश डालती है जो एमएससी स्प्लेंडिडा पर भी पेश किए जाते हैं। उनके स्वादिष्ट करियर की रेसिपी में उनका पहला रेस्तरां, मेनेज ए ट्रोइस शामिल है, जो दिवंगत राजकुमारी डायना का पसंदीदा था।
एमएससी लिरिका, 1-12 जून 2012
जर्मन सेलिब्रिटी शेफ कोलाजा क्लेबर्ग उत्तराधिकार में कई रातों के लिए MSC लिरिका पर सवार होंगे, हैम्बर्ग से एम्स्टर्डम के लिए क्रूज को स्वाद का अनुभव बनाते हैं। कोल्जा ने जर्मनी में कोलोन के रेस्तरां रिनो कासाटी में, बॉन के ले मारोन में और स्विट्जरलैंड के रेस्त्रां ला लंट में प्रशिक्षण लिया। 1996 में उन्होंने बर्लिन में अपना स्वयं का रेस्तरां, VAU खोला, जिसमें गैस्ट्रोनॉमिक कृतियों की सेवा की जिसने उन्हें एक मिशेलिन स्टार और एक साल के भीतर गॉल्ट मिलाउ गाइड में 17 अंक दिए। कोलेजा की दृष्टि और व्यक्तित्व ने उन्हें कई जर्मन टीवी शो में एक लोकप्रिय अतिथि बनाया।
इस लेख से क्या सीखें:
- A modern Renaissance man, Paco is the Executive Chef and Manager of Casino de Madrid and Estado Puro, both praised for their innovative spin on traditional favourites, while also being a contributor to the gastronomy section of El Pais, Spain's leading national daily newspaper and a much-admired star on Spanish television food shows.
- “While exploring the most alluring destinations in the Mediterranean and Northern Europe, our guests will be able to enjoy demonstrations and tastings of outstanding European cuisine prepared to the highest gourmet standards on a cruise ship and indeed anywhere on land or sea.
- With two Michelin Stars under his apron, this master of fish is the co-owner of Uliassi in his hometown, Senigallia, which has won a coveted Three Forks award from the renowned Italian Restaurant guide Gambero Rosso, the “Excellent Cuisine” award and the Accademia della Cucina Italiana's “Recognition of Magnificence” from 2003 to 2010.
