मकई का आटा सूखे मकई के पीस से प्राप्त होता है और इसे आम प्रधान भोजन के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। मक्के का आटा सफेद और पीले रंग में आता है और इसका उपयोग ब्रेड बनाने और बेकरी उत्पादों में अन्य आटे के साथ मिलाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग त्वचा के शोषण के लिए भी किया जाता है। मकई के आटे का उपयोग स्वस्थ पालतू भोजन में किया जाता है। यह खाद्य उद्योग में विभिन्न अनुप्रयोगों जैसे बेकरी उत्पादों, स्नैक्स, सूप, खाने के लिए तैयार भोजन आदि में भी पाया जाता है। मकई का आटा चावल और गेहूं के विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है या गेहूं के आटे के साथ मिश्रित उत्पाद के रूप में मिश्रित होता है। इसका उपयोग कॉर्न स्टार्च बनाने में भी किया जाता है।
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मकई का आटा बाजार विभाजन:
मकई के आटे का बाजार खाद्य उद्योग में इसके विभिन्न अनुप्रयोगों के आधार पर वितरण चैनलों के आधार पर खंडित होता है। खाद्य उत्पादों में अनुप्रयोगों के आधार पर मकई के आटे के बाजार को बेकरी और कन्फेक्शनरी, स्नैक फूड और अन्य के रूप में विभाजित किया जाता है। मकई का आटा अन्य आटे जैसे गेहूं और चावल के आटे के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है और बेकरी उत्पादों जैसे मफिन, केक, कुकीज और पेस्ट्री आदि में ग्लूटेन को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है। ग्लूटेन मुक्त बेकरी उत्पादों की उच्च मांग है जो मकई के आटे के लिए राजस्व वृद्धि को बढ़ा रही है। बेकरी खंड। मक्के के आटे से कई तरह के स्नैक्स जैसे टॉर्टिला चिप्स, वेफर्स और पास्ता बनाए जाते हैं। इस प्रकार स्वस्थ नाश्ता बाजार खंड की मांग बढ़ रही है। मकई के आटे का उपयोग विभिन्न सूपों और अन्य पाक अनुप्रयोगों में एक घटक के रूप में किया जाता है, इस प्रकार, पूर्वानुमान अवधि के दौरान इन खंडों की मांग में काफी वृद्धि होने की उम्मीद है।
मकई के आटे के बाजार को वितरण चैनलों के आधार पर ऑनलाइन खुदरा, सुपरमार्केट / हाइपर मार्केट, सुविधा स्टोर और अन्य के रूप में विभाजित किया गया है। वितरण चैनल बाजार खंडों में सुपरमार्केट/हाइपरमार्केट मकई के आटे के बाजार की बड़ी मात्रा और मूल्य हिस्सेदारी हासिल करता है, हालांकि, ऑनलाइन खुदरा पूर्वानुमान अवधि में उच्च सीएजीआर से बढ़ने की उम्मीद है।
भौगोलिक क्षेत्रों के आधार पर वैश्विक मकई के आटे के बाजार को सात प्रमुख क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: उत्तरी अमेरिका, लैटिन अमेरिका, पूर्वी यूरोप, पश्चिमी यूरोप, एशिया प्रशांत जापान, जापान और मध्य पूर्व और अफ्रीका को छोड़कर। उत्तरी अमेरिका और यूरोप में स्वास्थ्य नाश्ता विकल्पों और लस मुक्त बेकरी उत्पादों की बढ़ती मांग क्षेत्रों में बाजार की वृद्धि को चला रही है। उत्तरी अमेरिका मकई के आटे का प्रमुख बाजार है, इसके बाद जापान और जापान को छोड़कर यूरोप और एशिया प्रशांत का स्थान आता है।
वैश्विक मांस पेस्ट बाजार: चालक और रुझान
वैश्विक मकई के आटे का बाजार पौष्टिक, स्वस्थ और सुविधाजनक खाद्य उत्पादों की बढ़ती मांग के कारण बढ़ती मांग से प्रेरित है। मकई के आटे के उत्पादों की मांग को मकई-आधारित स्वस्थ स्नैक्स की बढ़ती मांग के लिए मान्यता प्राप्त है, जिसमें टॉर्टिला चिप्स, कॉर्न चिप्स, टैको शेल और अन्य लोकप्रिय खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत विविधता शामिल है। कॉर्न फ्लोर बाजार में इंटर्न ड्राइविंग डिमांड के कारण उपभोक्ता हमेशा स्वस्थ स्नैक विकल्पों की तलाश में रहते हैं। ग्लूटेन से जुड़े विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों के कारण ग्लूटेन मुक्त उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता मांग मकई के आटे आधारित बेकरी उत्पादों की मांग को बढ़ाने वाला एक अन्य प्रमुख कारक है। स्वस्थ सूप और पास्ता की बढ़ती मांग जहां मकई के आटे को एक प्रमुख घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, पूर्वानुमान अवधि के दौरान मांग को बढ़ाने वाला एक अन्य कारक है। मकई के आटे का उपयोग विभिन्न तैयार और खाने के लिए तैयार खाद्य उत्पादों में भी किया जाता है, इसलिए ऐसे खाद्य उत्पादों की बढ़ती मांग मकई के आटे के लिए बाजार में वृद्धि को बढ़ावा दे रही है।
यह बदलाव अब एकल-भाग, पोर्टेबल के साथ-साथ स्वस्थ स्नैक उत्पादों की बढ़ती मांग की ओर अग्रसर है। इस प्रकार, मकई के असंख्य स्वास्थ्य लाभों के कारण पूर्वानुमान अवधि के दौरान मकई के आटे पर आधारित स्नैक्स में उच्च वृद्धि देखने की उम्मीद है।
वैश्विक मकई का आटा बाजार: प्रमुख खिलाड़ी
वैश्विक मकई के आटे के बाजार की मूल्य श्रृंखला में पहचाने जाने वाले कुछ प्रमुख खिलाड़ियों में बीएएसएफ, क्लेरिएंट, इवोनिक, सोल्वे, डब्ल्यूआरग्रेस, ग्रेन मिलर्स, इंक। बफेलो मिलिंग सीओ इंक, ग्लेन मिलर, हॉपकिंसविले मिलिंग सीओ, मिनसा कॉर्प और शैफ फार्म हैं। इंक. आदि
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रिपोर्ट में विस्तृत विश्लेषण शामिल है:
- मकई का आटा बाजार खंड
- मकई का आटा बाजार की गतिशीलता
- ऐतिहासिक वास्तविक बाजार का आकार, 2015-2016
- मक्के का आटा बाजार का आकार और पूर्वानुमान 2017 से 2027
- मकई का आटा बाजार की आपूर्ति और मांग मूल्य श्रृंखला
- मक्के का आटा बाजार वर्तमान रुझान/मुद्दे/चुनौतियां
- रूट बीयर प्लेयर्स प्रतियोगिता और कंपनियां शामिल हैं
- मकई का आटा बाजार प्रौद्योगिकी
- मकई का आटा बाजार मूल्य श्रृंखला
- मकई का आटा बाजार चालक और प्रतिबंध
मक्के के आटे के बाजार के लिए क्षेत्रीय विश्लेषण में शामिल हैं
- उत्तर अमेरिका
- लैटिन अमेरिका
- पश्चिमी यूरोप
- पूर्वी यूरोप
- रूस
- पोलैंड
- शेष पूर्वी यूरोप
- एशिया प्रशांत
- ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड (एएनजेड)
- ग्रेटर चीन
- इंडिया
- आसियान
- बाकी एशिया प्रशांत
- जापान
- मध्य पूर्व और अफ्रीका
- जीसीसी देश
- अन्य मध्य पूर्व
- उत्तर अफ्रीका
- दक्षिण अफ्रीका
- अन्य अफ्रीका
रिपोर्ट उद्योग विश्लेषकों द्वारा प्रत्यक्ष जानकारी, गुणात्मक और मात्रात्मक मूल्यांकन, उद्योग के विशेषज्ञों और मूल्य श्रृंखला में उद्योग के प्रतिभागियों के इनपुट का संकलन है। रिपोर्ट खंड के अनुसार बाजार के आकर्षण के साथ-साथ मूल बाजार के रुझान, मैक्रो-आर्थिक संकेतक और शासी कारकों का गहन विश्लेषण प्रदान करती है। रिपोर्ट बाजार क्षेत्रों और क्षेत्रों पर विभिन्न बाजार कारकों के गुणात्मक प्रभाव को भी दर्शाती है।
मक्के का आटा बाजार
रिपोर्ट हाइलाइट्स:
- मूल बाजार का विस्तृत अवलोकन
- उद्योग में बाजार की गतिशीलता को बदलना
- गहराई से बाजार विभाजन
- वॉल्यूम और मूल्य के मामले में ऐतिहासिक, वर्तमान और अनुमानित बाजार का आकार
- हाल ही में उद्योग के रुझान और विकास
- प्रतिस्पर्धी परिदृश्य
- प्रमुख खिलाड़ियों और उत्पादों की रणनीतियाँ
- संभावित विकास को प्रदर्शित करने वाले भौगोलिक और भौगोलिक क्षेत्र, भौगोलिक क्षेत्र
- बाजार के प्रदर्शन पर एक तटस्थ परिप्रेक्ष्य
- बाजार के खिलाड़ियों के लिए अपने बाजार के पदचिह्न को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए जानकारी होनी चाहिए
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