टाम्पा के एपिकुरियन होटल में नए महाप्रबंधक और कार्यकारी शेफ का नाम है

टाम्पा के एपिकुरियन होटल में नए महाप्रबंधक और कार्यकारी शेफ का नाम है
टाम्पा के एपिकुरियन होटल में नए महाप्रबंधक और कार्यकारी शेफ का नाम है
हैरी जॉनसन का अवतार
द्वारा लिखित हैरी जॉनसन

दक्षिण ताम्पा में ट्रेंडी हाइड पार्क होटल में डायनामिक जोड़ी पुनर्मिलन करती है

  • एपिकुरियन होटल दक्षिण ताम्पा के फैशनेबल हाइड पार्क ऐतिहासिक जिले में स्थित है
  • भोजन केंद्रित एपिकुरियन होटल में एक अत्याधुनिक पाक कक्षा है, जिसे एपिक्यूरियन थिएटर के नाम से जाना जाता है
  • एपिकुरियन होटल मैरियट इंटरनेशनल, इंक। के प्रतिष्ठित ऑटोग्राफ कलेक्शन में शामिल होने वाला संयुक्त राज्य का पहला नवनिर्मित होटल संपत्ति है।

एपिक्यूरियन होटल ने हाल ही में शॉन रूटीन को महाप्रबंधक और एडम हयात को 137 कमरों वाले बुटीक होटल के कार्यकारी शेफ के रूप में नियुक्त करने की घोषणा की। रुट्टेन नए कर्मचारियों की भर्ती और दिन-प्रतिदिन के कार्यों की देखरेख करेंगे एपिकुरियन होटल, दक्षिण ताम्पा के फैशनेबल हाइड पार्क ऐतिहासिक जिले में स्थित है। रूटीन ने पहले फ्लोरिडा के डुनेडिन में फेनवे होटल के महाप्रबंधक के रूप में पदोन्नत होने से पहले पांच साल तक एपिकुरियन में काम किया था। हयात ने फेनवे होटल में भी समय बिताया, जहां उन्होंने 2018 में होटल खुलने पर कार्यकारी शेफ के रूप में कार्य किया।

राउतेन को आतिथ्य उद्योग में 17 से अधिक वर्षों का अनुभव है, जिनमें से 12 वर्ष मेन्सेल जेलिंग और विकास के साथ हैं। उन्होंने Mainsail Suites Hotel & Conference Center में फ्रंट डेस्क होस्ट के रूप में Mainsail के साथ अपना करियर शुरू किया, इससे पहले कि वे फ्रंट ऑफिस मैनेजर तक काम करते। बाद में उन्हें 2013 में एपिकुरियन होटल में फ्रंट ऑफिस मैनेजर खोलने के लिए पदोन्नत किया गया, जहां उन्होंने आगे खुद को प्रतिष्ठित किया और 2017 में संचालन निदेशक के रूप में पदोन्नत किया गया। एपिकुरियन में अपने समय के दौरान, रुट्टेन ने कई पुरस्कार और पहचान की उपलब्धि में एक अभिन्न भूमिका निभाई, जिसमें 2013 में मैरियट का सर्वश्रेष्ठ न्यू होटल, 2017 में मैरियट इंटरनेशनल होटल ऑफ द ईयर और कॉन्डे नास्ट ट्रैवलर्स का च्वाइस अवार्ड्स "टॉप" शामिल हैं। पिछले कई वर्षों से फ्लोरिडा में 10 सर्वश्रेष्ठ होटलों की सूची। 2018 में, रेनटेन को मेनेसेल द्वारा फेनवे होटल के महाप्रबंधक के रूप में सेवा करने के लिए टैप किया गया, जहां उन्होंने एक और सफल उद्घाटन के माध्यम से टीम का नेतृत्व किया।

"बहुत से लोग एपिकुरियन के साथ-साथ शॉन को भी नहीं जानते हैं, जिन्होंने संपत्ति को खोलने और इस अद्वितीय, पाक-थीम वाले बुटीक होटल में विभिन्न पदों पर काम करने में हमारी सहायता की," जो कोलियर, राष्ट्रपति, मेन्सेल लेजिंग एंड डेवलपमेंट ने कहा। “और हम भाग्यशाली हैं कि एडम मैन्सेल परिवार के पास लौटे; गुणों के बारे में उनकी जानकारी, रसोई में विशेषज्ञता और शॉन के साथ इतिहास निश्चित रूप से एपिकुरियन में सफलता का एक नुस्खा है। ”

एपिकुरियन में कार्यकारी शेफ के रूप में, एडम हयात बैठक, कॉर्पोरेट पार्टियों, स्थानीय खानपान कार्यक्रमों और विशेष अवसरों के लिए एपिकुरियन के 5,200 वर्ग फीट के फंक्शन स्पेस के लिए भोजन और पेय प्रसाद की देखरेख करते हुए, होटल के सिग्नेचर सोहो किचन एंड बार और EDGE रूफटॉप कॉकटेल लाउंज में दैनिक पाक कार्यों का निर्देशन करेंगे। 18 से अधिक वर्षों के पाक अनुभव के साथ, हयात को ताम्पा के लोकप्रिय आर्मेचर वर्क्स में स्थित स्टीलबैच में हाल ही में कार्यकारी शेफ बनाया गया था। इससे पहले, वह HEW पार्लर एंड चोपहाउस, फेनवे होटल के सिग्नेचर रेस्तरां के कार्यकारी शेफ थे। वह प्लॉट स्ट्रीट बरो में भी शेफ पार्टनर थे, जहां वह 2013 के बेस्ट शेफ्स अमेरिका में एक इंडीकेट्री थे। हयात ने सिसिको रेस्तरां समूह, रॉय के हवाईयन फ्यूजन और पाम हार्बर में मिस्टिक मछली के पदों पर भी काम किया है।

एपिकुरियन होटल मैरियट इंटरनेशनल इंक के प्रतिष्ठित ऑटोग्राफ कलेक्शन® में शामिल होने वाला संयुक्त राज्य का पहला नवनिर्मित होटल संपत्ति है।

लेखक के बारे में

हैरी जॉनसन का अवतार

हैरी जॉनसन

हैरी जॉनसन इसके लिए असाइनमेंट एडिटर रहे हैं eTurboNews 20 से अधिक वर्षों के लिए। वह हवाई के होनोलूलू में रहता है और मूल रूप से यूरोप का रहने वाला है। उन्हें समाचार लिखना और कवर करना पसंद है।

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