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ओवोलो होटल्स ने केवल केज-फ्री अंडे का उपयोग करने के लिए नई नीति की घोषणा की

ओवोलो होटल्स ने केवल केज-फ्री अंडे का उपयोग करने के लिए नई नीति की घोषणा की
ओवोलो होटल्स ने केवल केज-फ्री अंडे का उपयोग करने के लिए नई नीति की घोषणा की
द्वारा लिखित हैरी जॉनसन

COVID-19 के प्रकोप के बावजूद, हांगकांग स्थित आतिथ्य कंपनी अपनी आपूर्ति श्रृंखला में पशु कल्याण को आगे बढ़ाती है

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  • लगभग सभी अग्रणी आतिथ्य ब्रांड केवल पिंजरे मुक्त अंडे खरीदने के लिए प्रतिबद्ध हैं
  • अंडा उद्योग तेजी से बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए ऐसे अंडों का उत्पादन बढ़ा रहा है
  • 30 से अधिक देशों ने अंडा उद्योग में बैटरी केज के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है

हांगकांग स्थित ओवोलो होटल्स ने मार्च के अंत तक हांगकांग और ऑस्ट्रेलिया में स्थित अपने सभी वैश्विक गुणों के लिए केवल केज-फ्री अंडे खरीदने के लिए एक नई नीति की घोषणा की है। भले ही COVID-19 के चल रहे वैश्विक प्रकोप से आतिथ्य उद्योग बुरी तरह प्रभावित हुआ है, लेकिन ओवलो अपनी आपूर्ति श्रृंखला में खाद्य सुरक्षा और पशु कल्याण में सुधार के लिए प्रतिबद्ध है। कंपनी दुनिया भर में केवल पिंजरे से मुक्त अंडे का उपयोग करने के लिए चौथी हांगकांग स्थित होटल श्रृंखला है; यह लैंगहम होटल, पेनिनसुला होटल, और मंदारिन ओरिएंटल में शामिल होता है, जिनमें से प्रत्येक 2025 तक वैश्विक स्तर पर केवल पिंजरे मुक्त अंडे का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध है।

"स्थायी सोर्सिंग और पर्यावरण और स्वास्थ्य के प्रति हमारी प्रतिबद्धता के एक निरंतरता के रूप में, ओवोलो होटल केवल पिंजरे से मुक्त अंडे खरीदने के लिए प्रतिबद्ध है। यह अभी तक सही दिशा में एक और कदम है और हमारे वेज पहल के वर्ष के लिए हमारे लक्ष्यों के अनुरूप है। जैसा कि हम आगे बढ़ते हैं, हम दुनिया में वास्तविक और सकारात्मक प्रभाव में योगदान देने वाले निर्णयों को सुधारने और बनाने के तरीकों के लिए प्रयास करना जारी रखेंगे, ”जुआन जिमेनेज़, ओवोलो होटल के एफएंडबी मैनेजर।

"ओवोलो होटल्स होटल्स" ने केवल पिंजरे-मुक्त अंडे खरीदने के लिए स्विच करने के निर्णय की सराहना की, जो पशु कल्याण की रक्षा करने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद करेगा, "लिव फाउंडेशन के कार्यक्रम प्रबंधक, लिली टसे, ने कहा कि इस मुद्दे पर ओवोलो के साथ काम किया। “उच्च गुणवत्ता और स्थिरता सुनिश्चित करते हुए पिंजरे से मुक्त अंडों को भेजना कुल भोजन की लागत पर न्यूनतम प्रभाव डालता है। नतीजतन, केवल पिंजरे से मुक्त अंडे का उपयोग करने के लिए अग्रणी आतिथ्य और खाद्य कंपनियों की संख्या में काफी वृद्धि हुई है, और हम उस समूह में शामिल होने के लिए ओवोलो होटल्स की सराहना करते हैं। हम अन्य स्थानीय होटलों और खाद्य कंपनियों को इस उद्योग-व्यापी प्रवृत्ति को पकड़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

लगभग सभी अग्रणी आतिथ्य ब्रांडों और सैकड़ों अन्य खाद्य कंपनियों के साथ केवल पिंजरे से मुक्त अंडे खरीदने के लिए प्रतिबद्ध है, अंडा उद्योग तेजी से बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए ऐसे अंडे का उत्पादन बढ़ा रहा है। हांगकांग में संचालन के साथ अंतर्राष्ट्रीय आतिथ्य ब्रांडों की बढ़ती संख्या पिंजरे मुक्त अंडे के आंदोलन में शामिल हो गई है, जिसमें लैंगहम होटल, मंदारिन ओरिएंटल, प्रायद्वीप होटल, चार मौसम, मैरियट, इंटरकांटिनेंटल, व्याधम, हिल्टन, च्वाइस होटल, हयात, और कई अन्य शामिल हैं। ।

"बैटरी केज" सिस्टम में उत्पादित अंडे मानव स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा जोखिम पैदा करते हैं और गंभीर पशु क्रूरता का कारण बनते हैं। हांगकांग सोसाइटी फॉर द प्रिवेंशन ऑफ क्रुएल्टी टू एनिमल्स सहित कई पशु संरक्षण संगठनों ने अंडे सेने के लिए पिंजरों के इस्तेमाल की निंदा की है, जिससे उन्हें तीव्र पीड़ा होती है। 30 से अधिक देशों ने अंडा उद्योग में बैटरी केज के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है।

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लेखक के बारे में

हैरी जॉनसन

हैरी जॉनसन इसके लिए असाइनमेंट एडिटर रहे हैं eTurboNews लगभग 20 वर्षों के लिए।
हैरी हवाई के होनोलूलू में रहता है और यूरोप का मूल निवासी है।
उन्हें लिखना पसंद है और वे इसके लिए असाइनमेंट एडिटर के रूप में काम करते रहे हैं eTurboNews.