होटल का इतिहास: 148 साल पहले होटलों पर जोश बिलिंग्स

होटल का इतिहास: 148 साल पहले होटलों पर जोश बिलिंग्स

जोश बिलिंग्स 19 वीं शताब्दी के अमेरिकी हास्य लेखक हेनरी व्हीलर शॉ (1818-1885) का कलम नाम था। वह 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका में एक प्रसिद्ध हास्य लेखक और व्याख्याता थे। उनकी तुलना अक्सर मार्क ट्वेन से की जाती है।

शॉ का जन्म लैंसबोरो, मैसाचुसेट्स में हुआ था। उनके पिता, हेनरी शॉ, संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रतिनिधि सभा में 1817 से और उनके दादा, सैम्युअल शॉ ने भी 1808-1813 तक कांग्रेस में सेवा की।

शॉ ने हैमिल्टन कॉलेज में दाखिला लिया लेकिन कैंपस की घंटी के क्लैपर को हटाने के लिए अपने दूसरे वर्ष में निष्कासित कर दिया गया। शॉ ने 1858 में पत्रकार बनने से पहले एक कोयला खनिक, किसान और नीलामकर्ता के रूप में काम किया। छद्म नाम "जोश बिलिंग्स" के तहत, उन्होंने दिन के गालियों में हास्यपूर्ण कॉलम लिखा जिसमें सनकी सनकी वर्तनी के साथ लोगों की बुद्धि और हास्य का प्रसार किया गया था:

होटल पर जोश बिलिंग्स

न्यू अल्बानी वीकली लेजर, न्यू अल्बानी, इंडियाना

मार्च 22, 1871:

मैं मधुशाला व्यापार की तुलना में किसी भी व्यवसाय को अधिक समतल नहीं जानता हूं। वहाँ कुछ भी नहीं लगता है, लेकिन कान के पीछे एक कलम के साथ रजिस्टर के सामने खड़े होने के लिए, और देखें कि मेहमान घर में प्रवेश करते हैं, फिर जॉन से सज्जन को 976 को दिखाने के लिए कहें, और फिर चार डॉलर लें। अगली सुबह यात्री के शैतान से पचास सेंट, और उसे जाने दिया।

यह ज्यादातर मामलों में पूरी बात लगती है (और यह पूरी बात है)।

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक सीधी रेखा में, अटलांटिक और प्रशांत महासागरों के बीच दस में से नौ होटलों के बारे में आपको निम्न विवरण मिल जाएंगे।

आपका कमरा 13 फुट 5 इंच, 9 फुट 7 इंच, समांतर चतुर्भुज है। यह अदालत सप्ताह (हमेशा की तरह) हो रहा है, सभी अच्छे कमरे वकीलों और न्यायाधीशों द्वारा नियोजित हैं।

आपका कमरा एकदम फर्श पर है।

कालीन अकर्मण्य है - चार पीढ़ियों की धूल, मिट्टी के तेल और स्याही के धब्बों के साथ लिप्त।

कमरे में सहवास करने के लिए दो खूंटे हैं; उनमें से एक टूट गया, और दूसरा बाहर निकल गया और लापता हो गया।

ब्यूरो में तीन पैर और एक ईंट है।

ब्यूरो का कांच दो पिवोट्स पर झूलता है, जो अपनी पकड़ खो चुके हैं।

रैक पर एक तौलिया है, पतली लेकिन गीली है।

घड़े में बारिश का पानी कुएँ से बाहर आया।

साबुन एक मट्ठा के रूप में पहनने के लिए उतना ही कठिन है। साबुन दालचीनी के तेल से सुगंधित होता है और धब्बों से घिरा होता है।

तीन कुर्सियाँ हैं, गन्ने की बस्तियाँ; एक एक घुमाव है, और तीनों का भंडाफोड़ हुआ है।

एक मैच सुरक्षित है - खाली।

खिड़की के लिए कोई पर्दा नहीं है, और कोई भी नहीं होना चाहता है; आप बाहर नहीं देख सकते हैं, और कौन देख सकता है?

छत के इस तरफ करीब छह इंच की घंटी-रस्सी आ गई है।

बिस्तर एक आधुनिक स्लैट-तल है, जिसमें दो गद्दे हैं - एक कपास और एक भूसी, और दोनों सख्त और समुद्र के बिस्कुट के रूप में मोटे हैं।

आप बेड के बग़ल में प्रवेश करते हैं, और हर स्लेट को एक ही बार में महसूस कर सकते हैं जैसा कि आप एक ग्रिडिरोन की पसलियों को कर सकते हैं।

बिस्तर आबाद है।

आप कुछ सोते हैं, लेकिन एक अच्छे सौदे पर रोल करते हैं।

नाश्ते के लिए आपके पास एक गोंग है, और रियो कॉफी मक्खन को पिघलाने के लिए बहुत ठंडा है; तला हुआ आलू, जो चिप्स से मिलता-जुलता है जो एक दो इंच का बरमा ओक यात्रा के माध्यम से अपनी यात्रा में बनाता है।

रोटी, ठोस; बीफ़स्टीक, ब्लिस्टर प्लास्टर जितना मोटा और हाउंड के कान जितना सख्त। प्लेटों के साथ कवर की गई मेज, उनमें से एक पर मौत के अचार से कुछ डर गए, और दूसरे पर छह मक्खी-पटाखे।

इसमें तीन बोतलों के साथ एक पेवेरटिंकम कैस्टर, बिना किसी काली मिर्च के, एक बिना सरसों के, और एक दो इंच डूबे हुए मक्खियों और कुछ सिरके के साथ।

नौकर लड़की, हुप्स के साथ, आपके चारों ओर ईमानदारी से घूमती है, और यह जानना चाहती है कि आप एक और कप कॉफी चाहते हैं।

आप कहते हैं, "नहीं, मैम, मैं आपको धन्यवाद देता हूं," और अपनी कुर्सी को पीछे धकेलें। आपने अपने दाँत चुनने के लिए पर्याप्त मात्रा में भोजन नहीं किया है। ”

होटल इतिहास: होटलियर रेमंड ऑर्टिग मेल पायलट चार्ल्स लिंडबर्ग से मिलता है

लेखक, स्टेनली तुर्केल, होटल उद्योग में एक मान्यता प्राप्त प्राधिकरण और सलाहकार हैं। वह अपने होटल, आतिथ्य और परामर्श अभ्यास का संचालन करता है जो परिसंपत्ति प्रबंधन, परिचालन लेखा परीक्षा और होटल फ्रैंचाइज़िंग समझौतों और मुकदमे समर्थन कार्यों की प्रभावशीलता में विशेषज्ञता रखता है। ग्राहक होटल के मालिक, निवेशक और उधार देने वाले संस्थान हैं।

"ग्रेट अमेरिकन होटल आर्किटेक्ट्स"

मेरे आठवें होटल के इतिहास की पुस्तक में बारह आर्किटेक्ट हैं, जिन्होंने 94 से 1878 तक 1948 होटल डिजाइन किए: वारेन एंड वॉटमोर, शुल्ट्ज़ एंड वीवर, जूलिया मॉर्गन, एमरी रोथ, मैककिम, मीड एंड व्हाइट, हेनरी जे। हार्डबर्घ, काररे और हेस्टिंग्स, मुल्लिकेन और म्यूलर, मैरी एलिजाबेथ जेन कोल्टर, ट्रॉब्रिज एंड लिविंगस्टन, जॉर्ज बी। पोस्ट एंड संस।

अन्य प्रकाशित पुस्तकें:

इन सभी पुस्तकों को ऑथरहाउस से भी आर्डर किया जा सकता है stanleyturker.com और पुस्तक के शीर्षक पर क्लिक करके।

 

लेखक के बारे में

स्टेनली तुर्केल CMHS Hotel-online.com का अवतार

स्टेनली तुर्केल CMHS hotel-online.com

1 टिप्पणी
नवीनतम
पुराने
इनलाइन फीडबैक
सभी टिप्पणियां देखें
साझा...