सैन डिएगो जाएँ: खाद्य, रेस्तरां और अधिक सांस्कृतिक स्वाद

सैन डिएगो में नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना? सैन डिएगो में रेस्तरां आपको दुनिया भर की यात्रा पर ले जाते हैं।
सैन डिएगो में वाइन का मतलब है शैली में भोजन करना। भोजन में अधिक अद्वितीय स्वाद हैं, होटल ट्रेंडी हैं, और इस दक्षिणी कैलिफोर्निया शहर में समुद्र तट का जीवन अलग है।

एक साल के बढ़ते मौसम और दुनिया के कुछ सबसे ताजे समुद्री भोजन तक पहुंच के लिए धन्यवाद, सैन डिएगो ने शेफ को यूरोपीय यूरोपीय भोजन बनाने के लिए प्रेरित किया। फिर भी सैन डिएगो का भोजन दृश्य एक पाक शैली से परिभाषित होने के लिए बहुआयामी है। यह क्षेत्र एक रचनात्मक बहुसंस्कृतिवाद का नेतृत्व करता है, जिसका नेतृत्व रसोइये करते हैं जिनकी विविध जातीय पृष्ठभूमि और अद्वितीय पाक विशेषज्ञता एक गतिशील भोजन गंतव्य के लिए बनाती है।

आगंतुक सैन डिएगो के अभिनव रसोइये की रसोई से उभरने वाले अभी भी अंडर-द-राडार भोजन दृश्य का स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। सैन डिएगो में कुछ बहुसांस्कृतिक रसोइये निम्नलिखित हैं जो स्वादों को मिश्रण करने, मसालों के साथ खेलने और अपनी खुद की विरासत और परंपराओं को सही रखते हुए आविष्कारशील खाना पकाने की तकनीक का उपयोग करने से डरते नहीं हैं।

पाब्लो RIOS 
एवीड लो राइडर कार प्रशंसक, पाब्लो रियोस सैन डिएगो के चिकोनो-केंद्रित पड़ोस बारियो लोगान में अपनी दादी की रसोई में बड़ा हुआ। सात साल की उम्र में, वह अपने चाचा मैक्सिकन भोजनालय में काम करते हुए अपने खुद के रेस्तरां का सपना देखने लगा। कुछ वर्षों के लिए अचल संपत्ति में काम करने के बाद, एनसेनडा, मैक्सिको की यात्रा ने इस विचार को गति दी बैरियो डॉग एक कम सवार स्टाइल वाली हॉट डॉग गाड़ी पड़ोस में ही स्थित है जहाँ वह बड़ी हुई है। दो-मेनू-आइटम कार्ट के रूप में जो शुरू हुआ वह अब एक रेस्तरां और बार है जिसमें 13 अलग-अलग प्रकार के हॉट डॉग, मिचेल्डास और 16 मैक्सिकन और सैन डिएगो शिल्प बियर पर टैप किए जाते हैं। बैरियो डॉग की चिकानो आराम भोजन मेनू एशियाई और जर्मन से लेकर क्यूबा और मैक्सिकन तक कई अंतरराष्ट्रीय पाक शैलियों को फ्यूज करता है, जो उनकी दादी की पारंपरिक खाना पकाने की तकनीक के साथ संयुक्त है।

 

ऑटो ड्राफ्ट

 

 

 

 

सैन डिएगो में शीर्ष 10 सिफारिशों द्वारा eTurboNews
ट्रेंडिएस्ट होटल: हार्ड रॉक होटल
सर्वश्रेष्ठ ईरानी भोजन: बंदर रेस्तरां 
Awsome एस्प्रेसो: जेम्स कॉफ़ी
शानदार खरीदारी: फैशन वैली 
वाइन? रमोना घाटी बर्नार्डो विजेता पर जाएँ

जोनाथन बाफ्टा
एक अनुभवी सैन डिएगो पाक के अनुभवी शेफ, जोनाथन बॉतिस्ता को उन्नत कैलिफोर्निया भोजन बनाने का व्यापक अनुभव है। उनकी पृष्ठभूमि में जॉर्ज के कोवे में सभी तीन स्तरों के रसोई घर का नेतृत्व करना शामिल है, इसके ठीक भोजन रेस्तरां कैलिफोर्निया मॉडर्न सहित कार्यकारी शेफ / पार्टनर ट्रे फॉशी के विंग के तहत। हाल ही में बॉतिस्ता शामिल हुए आम थ्योरी पब्लिक हाउसएक शांत वातावरण में 30 से अधिक घूर्णन शिल्प बियर की सेवा करने वाला एक कॉन्वॉय जिला पब, और 52 उपचार के दायरे, एक निकटवर्ती स्पीकसी जो चीनी दवा से पेय और सजावट दोनों में प्रेरणा लेती है। पाक संचालन के प्रमुख के रूप में, बॉतिस्ता अपने फिलिपिनो अमेरिकी पृष्ठभूमि और मालिकों क्रिस लिआंग और जून ली के कोरियाई, मैक्सिकन और चीनी विरासत को शामिल करके दोनों मेनू को ऊपर उठाने का काम करते हैं।

ALIA जाजिरि
उत्तरी अफ्रीकी पिता और चीनी-इंडोनेशियाई मां के साथ सैन डिएगो में बढ़ते हुए, आलिया जज़िरी अपने परिवार की पैंट्री में मसालों, अपने पिता की पारंपरिक खाना पकाने की तकनीक और सैन डिएगो की मैक्सिको से निकटता से काफी प्रभावित थीं। सैन फ्रांसिस्को में टेक उद्योग में काम करने के बाद, जज़ीरी को एहसास हुआ कि भोजन उसकी सच्ची कॉलिंग है और वह सैन डिएगो में पॉप-अप डिनर और किसानों के बाजारों में खाना पकाने के लिए वापस आ गया, जब तक कि वह खोलने के लिए तैयार नहीं था। मेडिना उदार उत्तरी पार्क पड़ोस में। मोरक्को के बाजा व्यंजनों के रूप में वर्णित, मदीना एक स्टाइलिश फास्ट-कैज़ुअल खाने वाला व्यंजन है, जो जैज़िरी को उसकी जड़ों को प्रतिबिंबित करने की अनुमति देता है, जैसे कि मोरक्को के मसालेदार चिकन एसाडो और मेरिगेज़ (घर में बने मसालेदार मेमने का मांस सॉसेज) टैकोस के साथ हर्बस कूसकूस अनाज के कटोरे।

गण सुकरमहम्
गण सुएबसरखाम में कई नौकरी खिताब हैं: सह-मालिक, कार्यकारी शेफ और सिर आइसक्रीम निर्माता। थाईलैंड के खॉन केन में जन्मे और पले-बढ़े गण ने 25 साल की उम्र में सैन डिएगो में अपना खुद का व्यवसाय खोलने के सपने को आगे बढ़ाने के लिए चले गए। सैन डिएगो में पाक स्कूल में भाग लेने और बाद में एमबीए प्राप्त करने के बाद, सूबेसारखम ने एक साल का शोध किया और उद्घाटन से पहले क्रिस्चियन व्यंजनों के साथ प्रयोग किया। पॉप पाई कंपनी  शहर में विश्वविद्यालय हाइट्स पड़ोस। उनकी थाई परवरिश और दुनिया की यात्रा का प्रभाव उनकी ताजा बेक्ड मीठी और नमकीन पीसेज जैसे भुने हुए वेजी और पीले करी पाई और ऑस्ट्रेलियाई मांस पाई में दिखाई देता है। सूबसराखाम के समीप स्टेला जीन आइसक्रीम दुकान हस्तनिर्मित आइसक्रीम के लिए अपने जुनून का प्रदर्शन करने का अवसर प्रदान करती है, जिसमें पैंडेसल टॉफी और स्ट्रॉबेरी-गुलाब जाम के साथ मटका जैसे रचनात्मक स्वाद संयोजनों की विशेषता है।

विवियन हर्नडज-जैक्सन
मियामी में क्यूबा के माता-पिता के रूप में जन्मे और पले-बढ़े विवियन हर्नांडेज़-जैक्सन को आठ साल की उम्र से खाना पकाने और पकाने का शौक है। ले कॉर्डन ब्ल्यू में भाग लेने के लिए यूरोप जाने के बाद और लंदन में और मियामी के होटलों में पेस्ट्री शेफ के रूप में काम करने के बाद, उन्होंने बाद में सैन डिएगो में बेकिंग क्लासेस पढ़ाने का काम किया, जहाँ उन्होंने अपने बिछाये हुए महासागर में अपना बेकरी खोलने का सपना पूरा किया। बीच पड़ोस। चीनी एक स्थानीय पसंदीदा है जहां हर्नान्डेज़-जैक्सन के सैंडविच, केक और पेस्ट्री, जैसे अमरूद और पनीर पेस्टलिटोस, उसके शास्त्रीय फ्रेंच प्रशिक्षण और क्यूबा की जड़ों का एक सच्चा प्रतिबिंब हैं।

सैन डिएगो में अपनी मुस्कान का पता लगाएं। सैन डिएगो में रेस्तरां सैन डिएगो सांस्कृतिक अनुभव का एक बड़ा हिस्सा हैं।

लेखक के बारे में

जुएर्गेन टी स्टीनमेट्ज़ का अवतार

जुएरगेन टी स्टीनमेट्ज़

Juergen Thomas Steinmetz ने लगातार यात्रा और पर्यटन उद्योग में काम किया है क्योंकि वह जर्मनी (1977) में एक किशोर था।
उन्होंने स्थापित किया eTurboNews 1999 में वैश्विक यात्रा पर्यटन उद्योग के लिए पहले ऑनलाइन समाचार पत्र के रूप में।

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