ऑटो ड्राफ्ट

हमें पढ़ें | हमें सुनें | हमें देखें | जुडें घटनाओं का सीधा प्रसारण | विज्ञापन बंद करें | जीना |

इस लेख का अनुवाद करने के लिए अपनी भाषा पर क्लिक करें:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

होटल का इतिहास: एशियन अमेरिकन होटल ओनर्स एसोसिएशन 

आहो-होटल-इतिहास
आहो-होटल-इतिहास

द एशियन अमेरिकन होटल ओनर्स एसोसिएशन (AAHOA) एक ट्रेड एसोसिएशन है जो होटल मालिकों का प्रतिनिधित्व करता है। 2018 तक, AAHOA के लगभग 18,000 सदस्य हैं, जो संयुक्त राज्य में लगभग 50,000 होटलों के अविश्वसनीय रूप से मालिक हैं। यदि आप इस बात को ध्यान में रखते हैं कि भारतीय अमेरिकियों की आबादी अमेरिका की आबादी के एक प्रतिशत से भी कम है, तो इस व्यापारिक क्षेत्र की विजय असाधारण है। इसके अलावा, सभी भारतीय होटल मालिकों में से लगभग 70% का नाम पटेल है, एक उपनाम जो दर्शाता है कि वे एक गुजराती हिंदू उपजाति के सदस्य हैं।

यह आर्थिक चमत्कार कैसे हुआ? संयुक्त राज्य अमेरिका में पहले भारतीय मोटल के मालिक के बारे में कहा जाता है कि वह कांजीभाई देसाई नाम के एक अवैध अप्रवासी थे, जो 1940 के दशक की शुरुआत में सैन फ्रांसिस्को के शहर में गोल्डफील्ड होटल खरीदने में कामयाब रहे थे।

कुछ छब्बीस साल बाद 1949 में, भारतीय मूल का एक और एशियाई अमेरिकी भारत से कानूनी आव्रजन की पहली लहर के दौरान सूरत शहर के पास अपने घर से संयुक्त राज्य अमेरिका आया था। भूलाभाई वी। पटेल ने उत्तरी कैलिफ़ोर्निया में खुबानी और अंगूर को चुना और विभिन्न नौकरियों में काम किया जब तक कि उन्होंने 108 में सैन फ्रांसिस्को में 1960-कमरा विलियम पेन होटल खरीदने के लिए पर्याप्त बचत नहीं की। 1996 तक, भुलाभाई ने अपने बेटे रमन के लिए उत्तरी कैलिफोर्निया में नौ संपत्तियों का स्वामित्व किया। और पोते प्रमोद। उस समय, वह भारतीय अमेरिकी आवास समुदाय के तेजी से विकास से चकित था। "यह एक होटल से शुरू हुआ", उन्होंने कहा, "अब हमें हजारों मिल गए हैं।"

"पटेल" का अर्थ है गुजरात में किसान या जमींदार, जहां पटेल मूल और सबसे बड़े कबीले हैं। कर संग्रह को सुविधाजनक बनाने के लिए, ब्रिटिशों ने उनमें से कुछ को "अमीन" (खेत के प्रबंधक) और अन्य "देसाई" (किताबों को रखने वाले) को पुन: सौंप दिया और उनका नाम बदल दिया। यह कहा जाता है कि पटेलों के खून में एक वाणिज्य जीन है और इस बात का एक महत्वपूर्ण सबूत यह है।

1970 के दशक के मध्य में, भारत, अफ्रीका और एशिया के पैटल्स ने संयुक्त राज्य में निवास करना शुरू कर दिया, जहां कोई भी आप्रवासी किसी व्यवसाय में $ 40,000 का निवेश करने के इच्छुक, स्थायी निवास के लिए आवेदन कर सकता था, नागरिकता के लिए पहला कदम। इस तरह के निवेश के लिए सीमित अवसर थे। मांस, एक असुविधाजनक गतिविधि को संभालने के लिए रेस्तरां को हिंदू गुजरातियों की आवश्यकता थी। इसके अलावा, एक रेस्तरां को मेहमानों के साथ एक-पर-एक बातचीत की आवश्यकता होती है, जो नव-आने वाले प्रवासियों के लिए भ्रमित करता है। लेकिन व्यथित सड़क के किनारे मोटल $ 40,000 के लिए एकमुश्त प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा, मोटल उद्योग तेल की कमी और गैसोलीन की देशव्यापी कमी के कारण बुरी तरह से फिसल रहा था।

एक पटेल पायनियर ने बताया कि एक मोटल “… चलाना आसान है। आपको धाराप्रवाह अंग्रेजी की आवश्यकता नहीं है, बस लंबे समय तक काम करने की इच्छाशक्ति है। और, यह एक व्यवसाय है जो एक घर के साथ आता है- आपको एक अलग घर खरीदने की ज़रूरत नहीं है ... "

नए मालिक इन मोटल को संचालित करने के लिए अपने व्यवसाय की विशेषज्ञता और अपने परिवारों को लेकर आए। उन्होंने सभी महत्वपूर्ण नकदी प्रवाह की निगरानी के लिए आधुनिक लेखांकन तकनीकों को स्थापित किया। चार बार नकदी प्रवाह, पटेलों का मंत्र बन गया। यदि व्यथित मोटल प्रति वर्ष $ 10,000 का राजस्व अर्जित करता है और $ 40,000 में प्राप्त किया जा सकता है, तो यह एक मेहनती परिवार के लिए लाभदायक था।

उन्होंने नकदी प्रवाह में सुधार करने के लिए ठहरनेवाला मोटल का नवीनीकरण और उन्नयन किया, संपत्तियों को बेचा और बेहतर मोटल तक कारोबार किया। यह कठिनाइयों के बिना नहीं था। पारंपरिक बीमा कंपनियां कवरेज प्रदान नहीं करेंगी क्योंकि उनका मानना ​​था कि ये अप्रवासी मालिक अपने मोटल को जला देंगे। उन दिनों, बैंकों को बंधक प्रदान करने की संभावना नहीं थी। पटेलों को एक दूसरे को वित्त देना था और अपनी संपत्तियों का स्व-बीमा करना था।

4 जुलाई, 1999 में न्यूयॉर्क टाइम्स लेख, रिपोर्टर टुंकू वरदराजन ने लिखा, "पहले मालिकों ने एक तरह से कई अप्रवासी आप्रवासी समूह के साथ मिलकर, हाथापाई की, बिना किसी पुराने मोजे को डुबोए और कभी छुट्टी नहीं ली। उन्होंने ऐसा केवल पैसे बचाने के लिए नहीं किया, बल्कि इसलिए भी किया क्योंकि थ्रिफ्ट एक बड़े नैतिक ढांचे का हिस्सा है, जो सभी गैर-खर्चीले खर्चों को बेकार और बदसूरत मानता है। यह तामझाम और तुच्छता के लिए एक शुद्धतावादी घृणा से प्रेरित रवैया है, जिसकी जड़ें हिंदू धर्म के रूप में उतनी ही हैं जितनी कि पटेल्स व्यावसायिक परंपरावादियों के रूप में अपनी ऐतिहासिक परंपरा में अभ्यास करते हैं।

उन्होंने ज्यादातर अंतरराज्यीय राजमार्गों के साथ मोटल को खरीदा, पुनर्निर्मित, संचालित और पुनर्निर्मित किया। जल्द ही, "पटेल" नाम होटल व्यवसाय का पर्याय बन गया। पैटल्स कैंटन (टेक्सास, मिसिसिपी, मिशिगन और ओहियो), बर्लिंगटन (वर्मोंट, आयोवा और नॉर्थ कैरोलिना), एथेंस (जॉर्जिया, टेनेसी और अलबामा), प्लेनव्यू (न्यूयॉर्क और ओहियो) और लॉन्गव्यू सहित अमेरिका भर के शहरों में मोटल के मालिक हैं। (टेक्सास और वाशिंगटन)।

लेखक जोएल मिलमैन में लिखते हैं अन्य अमेरिकियों (वाइकिंग बुक्स):

"पटेलों ने एक नींद, परिपक्व उद्योग लिया और इसे उल्टा कर दिया- उपभोक्ताओं को खुद को अधिक लाभदायक बनाते हुए अधिक विकल्प पेश करते हुए। मोटल, जिसने आप्रवासी बचत में अरबों को आकर्षित किया, कई अरबों की कीमत के रियल एस्टेट इक्विटी में बदल गया। नई पीढ़ी द्वारा प्रबंधित उस इक्विटी को नए व्यवसायों में लगाया जा रहा है। कुछ लॉजिंग (विनिर्माण मोटल आपूर्ति) से संबंधित हैं; अचल संपत्ति से संबंधित कुछ (फिर से निकले आवास); कुछ बस नकद एक अवसर की तलाश है। पटेल-मोटल मॉडल एक उदाहरण है, जैसे कि न्यूयॉर्क के वेस्ट इंडियन जित्नीज, जिस तरह से अप्रवासी पहल पाई का विस्तार करती है। और एक और सबक है: जैसा कि अर्थव्यवस्था विनिर्माण से सेवाओं तक स्थानांतरित होती है, पटेल-मोटल घटना दर्शाती है कि फ्रेंचाइज़िंग एक बाहरी व्यक्ति को मुख्यधारा के खिलाड़ी में कैसे बदल सकती है। मोटल के गुजराती मॉडल को लैटिनो द्वारा भूनिर्माण में, पश्चिम भारतीयों को होमकेयर में या एशियाई में लिपिक सेवाओं में कॉपी किया जा सकता है। एक पारिवारिक व्यवसाय के रूप में टर्नकी फ्रैंचाइज़ी का संचालन करने से, अप्रवासी सेवा प्रदाताओं की एक अंतहीन धारा को बढ़ने में मदद करेंगे। ”

जैसा कि निवेश और स्वामित्व का विस्तार हुआ, पटेलों पर विभिन्न प्रकार के अपराधों का आरोप लगाया गया: आगजनी, चोरी की यात्रा की जाँच, आव्रजन कानूनों को दरकिनार करना। ज़ेनोफ़ोबिया के एक अप्रिय विस्फोट में,अक्सर हवाई यात्रा करने वाला पत्रिका (समर 1981) ने घोषणा की, “विदेशी निवेश मोटल उद्योग में आ गया है… .. अमेरिकी खरीदारों और दलालों के लिए गंभीर समस्याएं हैं। बदले में वे अमेरिकी अनुचित, अवैध व्यापार प्रथाओं के बारे में बड़बड़ा रहे हैं: यहां तक ​​कि साजिश की बात भी है। ” पत्रिका ने शिकायत की है कि एक खरीदने के उन्माद को प्रेरित करने के लिए पटेलों ने कृत्रिम रूप से मोटल की कीमतों में वृद्धि की थी। यह लेख एक अचूक नस्लवादी टिप्पणी के साथ समाप्त हुआ, "टिप्पणियाँ मोटल और करीबी जैसे अंधेरे संकेत के बारे में पारित की जाती हैं, जो अप्रवासियों के बारे में अंधेरे संकेत देते हैं जो सामने के डेस्क पर काम करने के लिए कोकेशियान को किराए पर लेते हैं।" लेख ने निष्कर्ष निकाला, "तथ्य यह है कि आप्रवासी मोटल उद्योग में हार्डबॉल खेल रहे हैं और शायद नियम पुस्तिका द्वारा कड़ाई से नहीं।" इस तरह के नस्लवाद की सबसे बुरी तरह से दिखाई देने वाली अभिव्यक्ति पूरे देश के कुछ होटलों में प्रदर्शित "अमेरिकन ओवेन" बैन थी। यह घृणित प्रदर्शन पोस्ट 11 अमेरिका में दोहराया गया था।

मेरे लेख में, "कैसे अमेरिकी-स्वामित्व वाले आप प्राप्त कर सकते हैं," (आतिथ्य सत्कार, अगस्त 2002), मैंने लिखा,

“पोस्ट-सेप्ट में। 11 अमेरिका, देशभक्ति के संकेत हर जगह हैं: झंडे, नारे, गॉड ब्लेस अमेरिका और यूनाइटेड वी स्टैंड पोस्टर। दुर्भाग्य से, यह कभी-कभी लोकतंत्र और सभ्य व्यवहार की सीमाओं को पार कर जाता है। आखिरकार, सच्ची देशभक्ति हमारे संस्थापक दस्तावेजों की सर्वोत्तम विशेषताओं को समाहित करती है, और अमेरिका का सबसे अच्छा इसकी विविधता में परिलक्षित होता है। इसके विपरीत, सबसे बुरा अगर किसी एक समूह ने अपनी छवि में "अमेरिकी" को परिभाषित करने का प्रयास किया। दुर्भाग्य से, कुछ होटल मालिकों ने "अमेरिकन" के अपने अजीब संस्करण का वर्णन करने का प्रयास किया है। 2002 के अंत में जब न्यूयॉर्क शहर में होटल पेंसिल्वेनिया ने एक प्रवेश बैनर स्थापित किया, जिसमें कहा गया था कि "एक अमेरिकी-स्वामित्व वाला होटल," मालिकों ने यह समझाकर आलोचना को रोकने का प्रयास किया, "अमेरिकी-स्वामित्व का मुद्दा मूल रूप से अन्य होटलों की ओर नहीं है। हम अपने मेहमानों को एक अमेरिकी अनुभव प्रदान करना चाहते हैं। हम चाहते हैं कि लोगों को पता चले कि वे एक अमेरिकी अनुभव प्राप्त करने जा रहे हैं। हम वास्तव में दिलचस्पी नहीं रखते हैं कि अन्य होटल क्या हैं या वे क्या नहीं हैं। "

यह स्पष्टीकरण जितना गलत है, उतना ही गलत है। एक ऐसे देश में "अमेरिकी अनुभव" क्या है जो अपनी सांस्कृतिक विविधता पर गर्व करता है? क्या यह केवल सफेद रोटी, गर्म कुत्ते और कोला है? या यह सभी कलाओं, संगीत, नृत्य, भोजन, संस्कृति और गतिविधियों को शामिल करता है जो विभिन्न राष्ट्रीयताओं और नागरिकों को अमेरिकी अनुभव में लाते हैं? आपको और कितना अमेरिकी मिल सकता है? ”

आज AAHOA दुनिया का सबसे बड़ा होटल मालिकों का संघ है। इसके अमेरिकी नागरिक अमेरिका में हर दो होटलों में से एक के पास संपत्ति की संपत्ति में अरबों डॉलर और सैकड़ों कर्मचारियों के साथ, AAHOA के स्वामित्व वाले होटल संयुक्त राज्य में लगभग हर समुदाय में मुख्य योगदानकर्ता हैं।

मेरी पुस्तक "ग्रेट अमेरिकन होटलियर्स: पायनियर्स ऑफ़ द होटल इंडस्ट्री" के कुछ अंश
ऑथरहाउस 2009

रूजवेल्ट न्यू ऑरलियन्स होटल (1893) चोरी की वस्तुओं का प्रोत्साहन रिटर्न है

ऐसे आइटम वापस करने वाले प्रतिभागी, होटल के भव्य राष्ट्रपति सुइट्स में से एक, 15,000 डॉलर में सात-रात्रि प्रवास जीतने के लिए पात्र होंगे। रूजवेल्ट ने अपनी लॉबी में होटल के इतिहास के रिकॉर्ड के रूप में वस्तुओं को प्रदर्शित करने की योजना बनाई है। होटल के 125 वें जन्मदिन का जश्न मनाने के लिए "ऐतिहासिक ऐतिहासिक प्रतियोगिता" नामक अभियान शुरू किया गया है। महाप्रबंधक टॉड चेम्बर्स ने कहा कि पूर्व अतिथियों के पास 1 जुलाई, 2019 तक कंसीयज डेस्क पर उन्हें छोड़ने या मेल में भेजने से आइटम वापस करने के लिए है।

लेखक, स्टेनली तुर्केल, होटल उद्योग में एक मान्यता प्राप्त प्राधिकरण और सलाहकार हैं। वह अपने होटल, आतिथ्य और परामर्श अभ्यास का संचालन करता है जो परिसंपत्ति प्रबंधन, परिचालन लेखा परीक्षा और होटल फ्रैंचाइज़िंग समझौतों और मुकदमे समर्थन कार्यों की प्रभावशीलता में विशेषज्ञता रखता है। ग्राहक होटल के मालिक, निवेशक और उधार देने वाले संस्थान हैं।

न्यू होटल बुक पासिंग कम्प्लीट

यह "ग्रेट अमेरिकन होटल आर्किटेक्ट्स" का हकदार है और वारेन एंड वॉटमोर, हेनरी जे। हार्डनबर्ग, शूत्ज़ एंड वीवर, मैरी कॉल्टर, ब्रूस प्राइस, मुल्लिकेन एंड मोलर, मैककिम, मीड एंड व्हाइट, कैर्रे और हेस्टिंग्स, जूलिया मॉर्गन की आकर्षक कहानियों को बताता है। , एमरी रोथ और ट्रॉब्रिज एंड लिविंगस्टन।

अन्य प्रकाशित पुस्तकें:

इन सभी पुस्तकों को ऑथरहाउस से भी आर्डर किया जा सकता है stanleyturkel.com और पुस्तक के शीर्षक पर क्लिक करके।