जमैका के मुख्य बंदरगाहों पर उतरने वाले सभी क्रूज यात्रियों को जल्द ही जमैका के विश्व प्रसिद्ध ब्लू माउंटेन कॉफी के एक कप का इलाज किया जाएगा। पर्यटन मंत्रालय इस समय पूरे द्वीप में इस नई गैस्ट्रोनॉमी पहल को शुरू करने के लिए दो स्थानीय कॉफी कंपनियों के साथ चर्चा कर रहा है।
पर्यटन मंत्री, माननीय। एडमंड बार्टलेट ने शनिवार 2 मार्च को दूसरे वार्षिक जमैका ब्लू माउंटेन कॉफी फेस्टिवल के फेस्टिवल मार्केटप्लेस के लिए न्यूकैसल, सेंट एंड्रयू के लिए आने वाले सैकड़ों कॉफी aficionados और उद्योग हितधारकों के लिए नई पहल की घोषणा की।
मार्केटप्लेस तीन दिवसीय कॉफी महोत्सव का मुख्य आकर्षण था और इसमें 45 प्रदर्शकों, भोजन प्रदर्शन, लाइव मनोरंजन और एक बरिस्ता प्रतियोगिता थी।
द्वीप के रिकॉर्ड आगंतुक के आगमन को देखते हुए, मंत्री बार्टलेट ने कहा, "यह सफल प्रदर्शन नहीं हो रहा है क्योंकि हम मूर्खता से खड़े थे और कहा कि जमैका अच्छा है इसलिए लोग आएंगे। यह इसलिए है क्योंकि हमने कॉफी फेस्टिवल जैसे नए अनुभव बनाए हैं जो अधिक से अधिक लोगों को हमारी मंजिल की ओर आकर्षित करेंगे। ”
पर्यटन मंत्री, माननीय। एडमंड क्रिएटर्स द्वारा पर्यटन लिंकेज 'गैस्ट्रोनॉमी नेटवर्क के चेयरपर्सन निकोला मैडेन-ग्रेग (बाएं) की मदद से एडमंड बार्टलेट (दूसरा बाएं) कॉफी कपकेक का नमूना लेने के लिए तैयार हो जाता है। वह शनिवार, 2 मार्च को न्यूकैसल, सेंट एंड्रयू में पर्यटन मंत्रालय द्वारा आयोजित दूसरे वार्षिक जमैका ब्लू माउंटेन कॉफी फेस्टिवल मार्केटप्लेस में बूथों का दौरा कर रहे थे। कार्यकारी निदेशक, टूरिज्म एन्हांसमेंट फंड, डॉ। केरी वालेस और एलेक्स क्रिएशन मार्केटिंग ऑफिसर तमारा कॉक्स।
जमैका ने 900,000 के पहले आठ हफ्तों में 2019 आगंतुकों का स्वागत किया और जमैका पर्यटक बोर्ड द्वारा अनुमानों से संकेत मिलता है कि मार्च के पहले सप्ताह के अंत तक द्वीप एक मिलियन से अधिक आगंतुकों को देखेगा।
मंत्री बार्टलेट ने प्रदर्शकों की रचनात्मकता और नवाचार की सराहना की, जिसमें कॉफी-संक्रमित सौंदर्य उत्पादों से लेकर कॉफी खाद्य पदार्थ और पेय जैसे कई उत्पाद शामिल थे। “जमैका में हमारी वृद्धि रचनात्मकता और नवाचार पर आधारित है। यह नई चीजों के उत्पादन से नहीं, बल्कि मौजूदा चीजों के मूल्य को जोड़ने से आएगा, ”पर्यटन मंत्री ने कहा।
उन्होंने कहा, “हमें अपने सुगंधित ब्रूएड वाले पेय से परे कॉफी की विशाल क्षमता को देखने के लिए अपने विचारों को पुनः स्थापित करने की आवश्यकता है। टूरिज्म लिंकेज 'गैस्ट्रोनॉमी नेटवर्क उन चैनलों को खोल रहा है जो उन उत्पादों की एक पूरी लाइन के निवेश और विकास की अनुमति देगा जो कॉफी से लेकर कॉफी के आटे और कॉफी के आटे से लेकर एयर फ्रेशनर और उर्वरकों तक आ सकते हैं।' ' विदेशी बाजारों पर निर्भरता।
पर्यटन मंत्रालय के टूरिज्म लिंकेज नेटवर्क द्वारा आयोजित कॉफी महोत्सव ने ब्लू माउंटेन क्षेत्र में कॉफी उत्पादन की समृद्ध परंपरा को प्रदर्शित किया। यह 1 मार्च को किसानों के लिए व्यावसायिक विकास कार्यशालाओं के साथ शुरू हुआ, जमैका कृषि जिंसों नियामक प्राधिकरण (JACRA) और ग्रामीण कृषि विकास प्राधिकरण (RADA) के सहयोग से आयोजित किया गया था।
त्योहार का अंतिम दिन (3 मार्च) जमैका ब्लू माउंटेन पाककला ट्रेल था, जिसमें खासतौर पर मेनू के साथ भोजनालयों, कॉफी एस्टेट और ब्लू माउंटेन क्षेत्र में विनिर्माण सुविधाओं की सुविधा थी।
टोयोटा कॉफी हाउस की सादिकी गॉर्डन द्वारा शनिवार को पेशेवर बरिस्ता प्रतियोगिता जीती गई। उन्होंने डीफ कैन द्वारा प्रशिक्षित किया गया था! कॉफी, एक सामाजिक उद्यम जो कॉफी और बेकिंग की कला में बधिर श्रमिकों को प्रशिक्षित करता है, और चार साल तक एक पेशेवर बरिस्ता रहा है।
इस लेख से क्या सीखें:
- The Tourism Linkages' Gastronomy Network is opening up channels that will allow for investments and development of a whole line of products that can come from coffee ranging from coffee cake and coffee flour to air fresheners and fertilizers,” said Minister Bartlett as he called for less reliance on foreign markets.
- The coffee festival, hosted by the Tourism Linkages Network of the Ministry of Tourism, showcased the rich tradition of coffee production in the Blue Mountain region.
- जमैका ने 900,000 के पहले आठ हफ्तों में 2019 आगंतुकों का स्वागत किया और जमैका पर्यटक बोर्ड द्वारा अनुमानों से संकेत मिलता है कि मार्च के पहले सप्ताह के अंत तक द्वीप एक मिलियन से अधिक आगंतुकों को देखेगा।
