बेंचमार्क ने उत्तरी केरोलिना के कैशियर में स्थित हाई हैम्पटन रिज़ॉर्ट के लिए सीन रुडी के कार्यकारी शेफ का नाम दिया है। रिसॉर्ट एक बेंचमार्क रिसॉर्ट्स और Hotels® संपत्ति है। टॉम गार्सिया, बेंचमार्क के उपाध्यक्ष और महाप्रबंधक, ने घोषणा की।
श्री गार्सिया ने कहा, "सीन टू हाई हैम्पटन रिजॉर्ट में स्वागत करते हुए मुझे बहुत खुशी हो रही है।" "वह खाना पकाने के लिए अपने प्यार का मिश्रण करता है और हमारे मेहमानों के जीवन में निभाए जाने वाले महत्वपूर्ण व्यंजनों की उसकी गहन प्रशंसा दक्षिण और क्षेत्र के अद्वितीय स्वादों के लिए अपने जबरदस्त प्यार के साथ रहती है।"
शेफ सीन रुडी पहले उत्तरी कैरोलिना के टॉक्सवे झील के ग्रीस्टोन इन के लिए कार्यकारी शेफ थे। उनके कार्यकाल के दौरान, संपत्ति को कॉनडे नास्ट ट्रैवलर की संयुक्त राज्य अमेरिका में रहने के लिए शीर्ष 15 स्थानों की प्रतिष्ठित सूची में नामित किया गया था, और इसने चार डायमंड का दर्जा हासिल किया।
सीन रुडी ने अपने पाक करियर की शुरुआत 15 साल की छोटी उम्र में रेस्तरां में काम करने के लिए किया था। उन्होंने हाई स्कूल के बाद वेस्ट पाम बीच में फ्लोरिडा पाक संस्थान से स्नातक किया। इसके बाद, वह कैरिबियन में केमैन द्वीप पर चले गए, जहाँ विविध संस्कृतियों के स्वादों को मिश्रित करने और ताजा स्थानीय सामग्री और मसालों का उपयोग करने का उनका ज्ञान विकसित किया गया था। उन्होंने कैलिफोर्निया के सेंट हेलेना में अमेरिका के पाक इंस्टीट्यूट में पाक की पढ़ाई पूरी की।
शेफ रूडी ने कहा, "मुझे विभिन्न क्षेत्रों से खाना पकाने की शैली और दक्षिण में लाना बहुत पसंद है।" "खाना बनाना प्यार की एक क्रिया है और इसे हर किसी को आकर्षित करने के लिए एक विशेष स्पर्श की आवश्यकता होती है।" सीन रुडी टॉक्सावे, उत्तरी कैरोलिना में रहते हैं।
इस लेख से क्या सीखें:
- After this, he moved to the Caribbean to the Cayman Islands, where his knowledge of blending the flavors of diverse cultures and using fresh local ingredients and spices was developed.
- “He blends his love for cooking and his profound appreciation of the importance cuisine plays in our guests' lives with his tremendous love for the south and the region's unique flavors.
- “Cooking is an act of love and it requires a special touch to make it appealing to everyone.
