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एयर ट्रांसएट ने डेनियल वेजिना द्वारा नए शेफ के मेनू का खुलासा किया

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एयर ट्रांसैट को क्यूबेक शेफ डैनियल वेजिना द्वारा मनाए गए नए मेनू को सावधानीपूर्वक घोषित करने पर गर्व है। फैंसी की उड़ान में छह नए विशेष व्यंजन शामिल हैं और दो नाश्ते के विकल्प पेश करते हैं। ये भोजन, जो आज पहले से दिए जा सकते हैं, सभी क्लब क्लास यात्रियों को परोसा जाएगा और पहली दिसंबर से शुरू होने वाली इकोनॉमी क्लास में उपलब्ध होगा।

एयर ट्रांजैट के प्रेसिडेंट-जनरल मैनेजर जीन-फ्रांस्वा लेमे ने कहा, "जब से हमने इस नए ऑफर को लॉन्च किया है, तब से हमारे ग्राहकों की प्रतिक्रिया बेहद सकारात्मक है।" “डैनियल वेजिना द्वारा शेफ के मेनू से चयन पर भोजन करने वाले यात्रियों को उनके शोधन से प्रभावित किया गया था। कनाडा में छुट्टी यात्रा के एक नेता के रूप में, एयर ट्रांसाट लगातार हमारे यात्रियों को क्लब क्लास और इकोनॉमी क्लास दोनों में सुखद उड़ान अनुभव प्रदान करने का प्रयास करता है। और इस तरह के एक सस्ती, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का आनंद लेने का अवसर यात्रा का हिस्सा है। "

डैनियल वेज़िना ने कहा, "एयर ट्रांसट के साथ यह भव्य साहसिक कार्य मेरी रसोई को 10,000 मीटर तक हवा में ले जाता है और यह पता लगाने के लिए चुनौती देता है कि स्वाद कैसे प्रभावित होता है।" "हमने पिछले कुछ महीनों में यात्रियों के स्वाद के लिए और भी अधिक मेनू का निर्माण किया है और यह हमेशा गुणवत्ता की ऊंचाई है।"

डैनियल Vézina द्वारा बावर्ची मेनू दो शाकाहारी विकल्प प्रदान करता है:

• सुबह का नाश्ता *:

• पालक और तुलसी आमलेट
• बकरी पनीर और स्मोक्ड सामन के साथ स्क्वायर क्रेप्स

* प्रत्येक भोजन एक सादे क्रोइसैन, योगर्ट, संतरे के रस और कॉफी के साथ परोसा जाता है।

• रात का खाना *:

• बीफ चरवाहे की पाई को खींचा
• पनीर और टमाटर ओरोजो रिसोट्टो
• सफेद बीन और क्विनोआ कटोरा
• एशियाई नूडल्स के साथ सामन पट्टिका
• ट्रफबेरी सॉस के साथ तुर्की truffles के साथ सुगंधित
• ब्रेज़्ड गोमांस बूर्गिग्नन

* प्रत्येक भोजन को पनीर की थाली, मिठाई और एक गिलास शराब के साथ परोसा जाएगा।

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मुख्य असाइनमेंट संपादक ओलेगसज़ीकोव है