न्यूयॉर्क में आने वाले 'फ्लेवर्स ऑफ मोनाको'

न्यू यॉर्क, एनवाई - इस सर्दी, न्यू यॉर्कर्स को अच्छे जीवन का स्वाद लेने के लिए एक परी धर्ममाता की आवश्यकता नहीं होगी।

न्यू यॉर्क, एनवाई - इस सर्दी, न्यू यॉर्कर्स को अच्छे जीवन का स्वाद लेने के लिए एक परी धर्ममाता की आवश्यकता नहीं होगी। मोनाको टेक न्यूयॉर्क (फरवरी 15-21, 2016), रियासत के एक हफ्ते के जश्न को मोनाको और मोनाको सरकार पर्यटक कार्यालय के महावाणिज्य दूतावास द्वारा प्रस्तुत किया जाएगा, जिसमें कुछ सर्वश्रेष्ठ मोनाको को प्रस्तुत करना होगा। जबकि लेस बैलेलेट्स डे मोंटे-कार्लो न्यू यॉर्क सिटी सेंटर में सिंड्रेला के साथ नृत्य प्रेमियों को प्रसन्न करेगा, न्यूयॉर्क के महाकाव्य को उनके प्रसिद्ध मोनेगास्क अनुभव, थियेटर से सड़क के पार, प्रसिद्ध ओस्टरिया डेल कॉस्को में इलाज किया जाएगा।

सोमवार, 15 फरवरी से शनिवार, 20 फरवरी तक, प्रसिद्ध रेस्तरां Circo और Le Cirque, फ्लेक्स ऑफ मोनाको की मेजबानी करेंगे - लक्जरी आतिथ्य समूह मोंटे-कार्लो SBM के साथ मिलकर एक Monegasque पाक सप्ताह। मोंटे-कार्लो बीच के कार्यकारी शेफ पाओलो साड़ी, अपने अभिनव और अवांट-गार्डे फार्म-टू-टेबल शैली को लाएंगे, जो कि मैक्सीओनी परिवार के मील के पत्थर पर सभी ऑर्गेनिक मेनू को बनाएंगे: 16 फरवरी को सिर्को में दोपहर का भोजन। 20; डिनर और गिरावट मेनू Circo और Le Cirque पर, 15-20 फरवरी।

वेनिस में जन्मी पाओलो साड़ी 2012 से फाइव-स्टार मोंटे-कार्लो बीच होटल की रसोई चला रही हैं। महज एक साल में, खाना पकाने के लिए उनके मौसमी, गुणवत्ता-उन्मुख दृष्टिकोण ने होटल के रेस्तरां एल्सा (अमेरिकी लेखक ओससा मैक्सवेल के नाम पर) की कमाई की। ) इसका पहला मिशेलिन स्टार - एल्सा दुनिया का एकमात्र 100% कार्बनिक मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां बना रहा है। साड़ी रसोई में आने वाली हर चीज के लिए 100% ऑर्गेनिक रूल लगाती है। उनका "स्वस्थ शरीर में स्वस्थ दिमाग" दृष्टिकोण मोनाको के ऊपर की पहाड़ियों में और आसपास के गांवों में खेतों से अपने सब्जी बाग से उपज के सावधानीपूर्वक चयन के साथ शुरू होता है। “जैविक हमारे लिए जीवन का एक सही तरीका है; यह स्वाद और स्वास्थ्य दोनों में उत्कृष्टता का प्रतिनिधित्व करता है। यह तालू, शरीर और मन को अच्छी तरह से लाता है, ”साड़ी कहते हैं।

मोनाको सप्ताह के स्वाद के लिए मेनू में दक्षिणी फ्रांस और इटली के पाक प्रभावों के संयोजन और एक मौसमी "मेनू डु मार्चे" स्वभाव के लिए पूर्वोत्तर अमेरिकी स्थानीय उत्पादों को शामिल करने वाले व्यंजनों का चयन होगा। सभी अवयवों का चयन स्थानीय जैविक खेतों से किया जाएगा या खुले पानी में मछलियों का पालन किया जाएगा। बावर्ची साड़ी की सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन मौसमी सब्जियों और जड़ी बूटियों के उनके हस्ताक्षर "जैव समा" पकवान में किया गया है। मेनू चयनों में स्थानीय लाल मलेट भुना हुआ "रिवेरा-शैली," शतावरी, अंडा और ट्रफल कुरकुरे आलू और फोंड्यू, और एल्सा के हस्ताक्षर सूफले शामिल होंगे।

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के प्रधान संपादक eTurboNews eTN मुख्यालय में स्थित है।

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