- 2021 में कॉर्पोरेट सभाएं मुख्य रूप से इस समय क्षेत्रीय ड्राइव हैं, हालांकि विश्लेषकों का कहना है कि वर्ष के उत्तरार्ध के दौरान फ्लाई-इन बैठकें आयोजित होती हैं।
- तेजी से आतिथ्य में नया मानक बन रहा है, पिछले कई महीनों के दौरान संपर्क रहित तकनीक ने रुकावट पैदा की और महामारी को उखाड़ फेंका
- कई गंतव्यों में, राज्य के नियम घटनाओं के आकार को 10 - 15 लोगों तक सीमित कर रहे हैं, इसलिए औसतन 2021 में समूह का आकार छोटा है
उद्योग के विशेषज्ञों ने दस शीर्ष रुझानों की घोषणा की है जो 2021 में बैठकों को प्रभावित और बदल रहे हैं।
अगर 2020 में मीटिंग सेक्टर ने एक चीज सीखी है, तो वह है रुकने और घूमने का क्या मतलब है, इसकी सही परिभाषा है और मीटिंग इंडस्ट्री के लोग कितने लचीले और रचनात्मक हैं। वसंत के अंत में व्यापक टीकाकरण की उम्मीद के साथ, उद्योग विशेषज्ञ बैठकों और समारोहों की मांग में बढ़ोतरी के शुरुआती संकेत देख रहे हैं। विश्लेषक 2021 को एक परिवर्तनकारी वर्ष के रूप में देखते हैं जो मीटिंग उद्योग के लिए पर्याप्त सुधार लाएगा।
प्रवृत्ति 1) वसूली के लिए सड़क
उद्योग पहली बार महामारी शुरू होने के बाद आशावाद व्यक्त कर रहा है! इस वर्ष की तीसरी और चौथी तिमाही के दौरान एक बैठक उद्योग की वापसी के लिए आशावाद को बढ़ाते हुए, आबादी के बढ़ते क्षेत्रों में टीके लगाए जा रहे हैं। एक प्रमुख बैठकों, घटनाओं और आतिथ्य प्रौद्योगिकी प्रदाता के अनुसार, 2021 में करने के लिए तारीख RFP मार्च 2020 के बाद से उच्चतम स्तर पर पहुंच गया है। जैसे-जैसे गंतव्य सुरक्षित रूप से वापस खुलने लगते हैं, वैसे ही समूह समारोहों का आकार और मात्रा भी होती है।
ट्रेंड 2) रोड ट्रिप मीटिंग
2021 में कॉर्पोरेट सभाएं मुख्य रूप से इस समय क्षेत्रीय ड्राइव-इन हैं, हालांकि विशेषज्ञ देख रहे हैं कि वर्ष के उत्तरार्ध के दौरान फ्लाई-इन बैठकें आयोजित होती हैं। एक बैठक के भीतर पूरी टीमों को शामिल करने के लिए हाइब्रिड बैठकें एक महत्वपूर्ण विकल्प बनी हुई हैं, जिसमें आसपास के ड्राइविंग में उपस्थित होने वाले और यात्रा आशंका के कारण लगभग भाग लेने वाले, या जैसे कि कुछ को परिवार या स्वास्थ्य कारणों से घर में रहना पड़ सकता है। उस ने कहा, हाइब्रिड बैठकों की मांग उतनी मजबूत नहीं है जितनी कि अपेक्षित थी। ऐसा लगता है कि हाइब्रिड मीटिंग्स को दूर रखने वाले व्यक्ति में इकट्ठा होने की इच्छा है, और रिमोट कनेक्शन के साथ थकान सेटिंग हो सकती है।
प्रवृत्ति 3) प्रौद्योगिकी चालक
प्रौद्योगिकी एक बैठक का अनुभव बना सकती है या तोड़ सकती है, और योजनाकारों को पता है कि किसी भी अन्य की तुलना में बेहतर है। तो, 2021 में शानदार सम्मेलन अनुभव के लिए योजनाकारों के बीच सबसे महत्वपूर्ण प्रौद्योगिकी अनुरोध और चिंता क्या है? बैंडविड्थ! बैंडविड्थ प्रौद्योगिकी प्राथमिकता नंबर 1, 2 और 3 है! उसके बाद एक संपत्ति की आभासी बैठक की क्षमता, और एक समर्पित तकनीकी समर्थन टीम बैठक के दौरान एक पल की सूचना पर उपलब्ध है।
प्रवृत्ति 4) SMERF का वर्ष
और छोटे नीले जीव नहीं जो हम सार्वजनिक टेलीविजन पर देखते हुए बड़े हुए हैं! किसी को लगता है कि प्रमुख फार्मा 2021 में हावी होगा, या तकनीकी उद्योग या बीमा या वित्तीय उद्योग सबसे महत्वपूर्ण उद्योग खंड के रूप में शासन करेगा, जो अधिकांश पूछताछ और बैठकों को वितरित करेगा। लेकिन इस साल नहीं। 2021 में, यह सभी SMERF व्यवसाय के बारे में है, जिसमें सामाजिक, शैक्षिक और धार्मिक बैठकों पर भारी जोर दिया गया है!
प्रवृत्ति 5) स्पर्श मत करो!
तेजी से आतिथ्य में नए मानक बनते जा रहे हैं, पिछले कई महीनों के दौरान संपर्क रहित प्रौद्योगिकी ने रुकावट पैदा की और महामारी को उखाड़ फेंका। यह योजनाकारों और बैठक मेहमानों की अपेक्षा बन गया है, स्मार्ट फोन क्षमताओं द्वारा चेक इन और चेक आउट की सुविधा। नाश्ते और दोपहर के भोजन, रात के खाने, पेय या कमरे की सेवा के लिए वर्चुअल मेन्यू के साथ भोजन करने के लिए सम्मेलन सेवाओं के लिए अतिथि कक्ष में प्रवेश करने और एजेंडा से मिलने के लिए अतिथि कक्ष में आने से लेकर, संपर्क रहित तकनीक यहाँ रहने के लिए है!
ट्रेंड 6) डिनर रीमैगिनेटेड
क्यूआर कोड और कॉन्टैक्टलेस मेन्यू, बफ़ेट्स में भाग लिया, व्यक्तिगत रूप से पैक किए गए मेनू चयन, ला कार्टे बॉक्स भोजन के सुदृढीकरण की विशेषता है जिसमें ताजा पेटू सलाद, ओर्ज़ो के साथ ग्रील्ड चिंराट, और जो सील किए गए ताज़ा भोजन चयन और स्नैक्स के साथ हो सकता है, के साथ हो सकता है बॉक्स के भीतर फेस मास्क, बोतलबंद पानी और हैंड सैनिटाइज़र। कुछ गुण भी चारे की मेज के एवज में बक्सों को चराई के लिए खाने को बढ़ा रहे हैं। हालांकि, भोजन के लिए, या व्यक्तिगत रूप से पैक किए गए चयनों के साथ संशोधित बफ़ेट, और सुरक्षा कर्मचारियों के लिए गर्म और ठंडे विकल्प परोसने के लिए एक मजबूत प्राथमिकता बनी हुई है। मौजूदा माहौल को देखते हुए, संपत्तियों को मेहमानों को किसी भी तरह से मिलाना पड़ता है, जो व्यक्तिगत ग्राहकों की प्राथमिकताओं के अनुरूप हो सकते हैं, जिसमें बेंटो बॉक्स भोजन और बॉक्स्ड हॉर्स डी'ओवरेस भी शामिल हो सकते हैं, साथ ही अतिथि कमरों में ड्रॉप-ऑफ खानपान भी शामिल हो सकता है। हमेशा की तरह ईको सेंसटिव, व्यक्तिगत रूप से पैकेज्ड भोजन क्यूरेटेड इको-फ्रेंडली कंटेनरों में प्रस्तुत किया जाता है।
रुझान 7) रचनात्मक, स्थानीय और स्थायी-कुछ चीजें कभी नहीं बदलती हैं!
2021 में, योजनाकारों और मेहमानों के लिए रचनात्मकता, स्वाद और इको-अपील महत्वपूर्ण प्राथमिकताएं हैं - महामारी नहीं बदली है जो रात के भोजन को स्वादिष्ट, यादगार, जिम्मेदारी से तैयार और छह महीने बाद के बारे में बात करती है। न केवल ताजगी के लिए बल्कि इस चुनौतीपूर्ण समय के दौरान स्थानीय किसानों और किसानों का समर्थन करने के लिए, स्थानीय स्तर पर खट्टे और टिकाऊ खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के बारे में पाक टीमें असाधारण रूप से भावुक रहती हैं। फार्म कांटे खाने के अनुभव आज भी उतने ही महत्वपूर्ण हैं, जितने कभी थे! सभी क्षेत्रों में आउटडोर डाइनिंग शासन, उत्तरी क्षेत्रों में शेफ के साथ हार्दिक शीतकालीन मेनू की योजना बनाई गई है, जो बड़े आउटडोर स्थानों में आग के गड्ढों और हीटरों से घिरे हुए हैं, तारों के नीचे सुरक्षित, आकर्षक और सामाजिक रूप से दूर के भोजन के अनुभवों को सक्षम करते हैं ... अक्सर आत्मा-वार्मिंग सिग्नेचर ड्रिंक्स के साथ जोड़ी जाती है स्मोक्ड बॉर्बन मैनहट्टन और पुराने जमाने के कॉकटेल।
ट्रेंड 8) साइज मैटर्स
कई गंतव्यों में, राज्य के नियम घटनाओं के आकार को 10 - 15 लोगों तक सीमित कर रहे हैं, इसलिए 2021 में औसत समूह का आकार छोटा है। अधिक स्थानों पर अपने प्रतिबंधों को कम करने के साथ, हालांकि, हम 50 - 100 मेहमानों के बड़े समूह अनुरोधों को देख रहे हैं, बड़े गुणों की बुकिंग, जो सामाजिक दूरी के लिए व्यापक स्थान की पेशकश करते हैं, कुछ छोटे समूहों के सत्रों के साथ सामाजिक दूरी के अधिक आवास के लिए बाहर के रिक्त स्थान की पेशकश की जाती है। , और चुनिंदा ब्रेक आउट के साथ वस्तुतः पेशकश की गई ताकि मेहमान आसानी से अपनी पसंद के ब्रेक आउट में संक्रमण कर सकें। 2021 में बुक की जा रही बैठकें औसतन 2 दिनों के लिए विस्तारित होती हैं, जो पिछले वर्षों के मुकाबले बहुत भिन्न नहीं है। मीटिंग पैकेज की दरें औसतन 2019 में प्रतिस्पर्धात्मक रहने और व्यापार जीतने के लिए बातचीत कर रही हैं। गुण पूरे साल में बहुत से अंतिम मिनट बुक करने के लिए कई बैठकों की तैयारी कर रहे हैं।
प्रवृत्ति 9) एक ताजा परिप्रेक्ष्य!
पिछले कुछ वर्षों में दरवाजों से मिलना एक मजेदार प्रवृत्ति रही है। 2021 में, यह एक आवश्यकता है। बाहरी स्थान बनाए जा रहे हैं जहां वे वर्तमान में मौजूद नहीं हैं: बॉलरूम आंगन, रिसॉर्ट सुंदर लॉन और रेतीले समुद्र तट अब बड़े समूहों के लिए कमरे की बैठक कर रहे हैं, जैसा कि रेस्तरां की छतों, पूल डेक, बाहरी मंडप और नव स्थापित टेंट वाले कमरे हैं - "पारंपरिक “इस साल बैठक कक्ष। एडिरोंडैक कुर्सियां एर्गोनोमिक बैठने के लिए स्टैंड-इन हैं, पोर्टेबल हीटिंग तत्व उत्तरी जलवायु में आउटडोर कमरों में गर्मी लाते हैं। जहां उपयुक्त हो, plexiglass सुरक्षा की एक और पंक्ति प्रदान करता है। और, बैठक कक्ष के दृश्य कभी बेहतर नहीं रहे हैं!
रुझान 10) योजना में भागीदार
कॉन्ट्रैक्ट लैंग्वेज का मिलना जहां रबर 2021 में हिट होता है। कई प्लानर्स अट्रैक्शन क्लॉस, कैंसिलेशन क्लॉज और फीस, रीबुकिंग क्लॉज, ग्रुप रेट क्लॉस और कमिशन के इर्द-गिर्द लचीलेपन की जरूरत के बारे में जानते हैं। हालांकि पहले की तुलना में अधिक तेज गति के साथ आगे बढ़ रहे हैं, टीकाकरण केवल हाल ही में अधिक व्यापक रूप से प्रशासित हो गए हैं और नियोजक कम अवधि में पुन: निर्धारण बैठकों के बारे में सतर्क रहते हैं। कई बेंचमार्क मीटिंग एक्सेलेरेटर प्रोग्राम की शुरुआत महामारी में आराम करते हैं, जिसने इस वर्ष के 31 मार्च तक शून्य अट्रैक्शन या कैंसिलेशन फीस और रीबुकिंग में शून्य जोखिम की पेशकश की। योजनाकारों को इस बात की गहरी जानकारी है कि उद्योग के माध्यम से क्या किया गया है, और विशेष रूप से उन होटलों के लिए एक भागीदार बनने के लिए उत्सुक हैं जो रद्द करने की नीतियों के साथ अनुग्रह कर रहे हैं और सक्रिय संपर्क में बने हुए हैं।
बोनस प्रवृत्ति - एक गंतव्य का महत्व
इस वर्ष गंतव्य अनुभव और गंतव्य प्रोग्रामिंग एक सर्वोच्च प्राथमिकता है, विशेष रूप से ड्राइव-इन गंतव्य महत्वपूर्ण परिवहन पहुंच प्रदान करते हैं। वास्तव में, गंतव्य का अनुभव शायद कभी अधिक महत्वपूर्ण नहीं रहा है! एक गंतव्य की स्थानीय सांस्कृतिक सुविधाओं में गहरी गोताखोर नियोजकों द्वारा अनुरोध किया जा रहा है, क्योंकि अधिकांश गंतव्य सामाजिक सुरक्षा, शांतिपूर्ण, आराम और सुरक्षित समय की गतिविधियों / अनुभवों के लिए वांछित खुले स्थानों की पेशकश करते हैं जिन्हें समूह की जरूरतों के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। वेलनेस कार्यक्रमों के साथ रिसॉर्ट्स मीटिंग समूहों की पेशकश कर रहे हैं: एक्सपेरिएंटिज्म, वेलनेस एंड सेल्फ-केयर, हीलिंग एंड इमर्सन इन नेचर, जिसमें रिसॉर्ट आउटफिटर्स गतिविधियां शामिल हैं। और, आउटडोर मीटिंग रूम की तरह, आप सिर्फ विचारों को हरा नहीं सकते हैं!
बोनस रुझान - टीम बॉन्डिंग के माध्यम से आत्मा!
2021 की तुलना में टीमबिल्डिंग प्रोग्रामिंग की बहुत अधिक संभावना कभी नहीं रही। कई महीनों तक घर से बाहर रहने और सहकर्मियों और ग्राहकों के साथ जुड़ने के बाद, टीम के पुनर्निर्माण और टीम की भावना को फिर से जमाने के लिए, साथ आने के लिए एक तड़प होती है। यह एक बुनियादी मानवीय जरूरत है। ऐसा करने की आवश्यकता, समय को देखते हुए, टीम बनाने के लिए आदर्श है और इन कार्यक्रमों को सक्रिय रूप से अनुरोध किया जा रहा है। ऑर्विस फ्लाई फिशिंग, लैंड रोवर ड्राइविंग स्कूल, बाज़, लंबी पैदल यात्रा, गोल्फ, नमक मेहतर का शिकार, मार्गरिटा मिक्सॉलॉजी कोर्स, कॉन्टिनेंटल ड्रिफ्टर कार्डबोर्ड बोट रेगाटस, फ्लिप-फ्लॉप्स और टाई-डाई एक दिन का नारियल, बॉलिंग, कुल्हाड़ी फेंकना ... कुछ भी जो टीम को एक मौका प्रदान करेगा, पुन: कनेक्ट करेगा, साझा करेगा, नवीकरण के अनुभवों में साझा करेगा, और साहस हासिल करेगा, और शायद कुछ धारा को उड़ा देगा।
इस लेख से क्या सीखें:
- Corporate gatherings in 2021 are primarily regional drive-to at this point, though analysts are seeing fly-in meetings take hold during the latter part of the yearRapidly becoming the new standard in hospitality, contactless technology rallied during the past many months and will outlive the pandemicIn many destinations, state regulations are restricting the size of events to as little as 10 – 15 people, so understandably average group size in 2021 is smaller.
- QR codes and contactless menus, attended buffets, individually packaged menu selections, the reinvention of the a la carte box meal featuring fresh gourmet salads, grilled shrimp with orzo, and which, in addition to sealed fresh food selections and snacks, may be accompanied by face masks, bottled water and hand sanitizers within the box.
- If there's one thing meetings sector learned in 2020, it's the true definition of what it means to pause and pivot, and just how resilient and creative the folks in the meetings industry are.
