सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को ने मिकी एडम्स को शेफ डी कुजीन के रूप में नियुक्त किया

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द्वारा लिखित लिंडा एस होनहोल्ज़ी

सेंट रेगिस सैन फ्रांसिस्को, लग्जरी आवास, शानदार सेवा और कालातीत लालित्य के लिए शहर का प्रमुख पता, मिकी एडम्स को शेफ डी कुजीन के रूप में नियुक्त करने की घोषणा करते हुए प्रसन्नता हो रही है। पाक कला के प्रति उत्साही, एडम्स अपने बेल्ट के तहत वर्षों के अंतरराष्ट्रीय अनुभव के साथ संपत्ति में शामिल होते हैं।

पाक दृश्य में एडम्स की उपस्थिति शुरू में स्कॉटलैंड के एडिनबर्ग में स्थापित की गई थी, जहां उन्होंने पांच साल तक रसोइया के रूप में काम किया था। इस आंख खोलने वाले अनुभव में सैन फ्रांसिस्को में मिशेलिन-तारांकित वन मार्केट और हील्सबर्ग में शिमो मॉडर्न स्टेक जैसे उत्तरी कैलिफोर्निया के स्थलों पर स्टॉप शामिल थे, जहां उन्होंने क्रमशः ऐसे शेफ मार्क डोमन और डगलस कीने के तहत काम किया था। 1833 के संस्थापक शेफ लेवी मेज़िक और उनके अंतिम गुरु, जेम्स बियर्ड-नामांकित जेसन फ्रैनी के साथ काम के माध्यम से उनकी वास्तविक उपस्थिति को क्रिस्टलीकृत किया गया था। 1833 में, एडम्स ने नई तकनीकों को अपनाया और सीखा कि पूरी रसोई को चलाने के लिए क्या करना पड़ता है और, जेसन फ्रैनी के साथ, सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल से 3.5 स्टार अर्जित किए और मोंटेरे, कैलिफ़ोर्निया में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां का नाम दिया गया।

1833 में अपने समय के बाद, शेफ एडम्स ने सैन फ्रांसिस्को वापस अपना रास्ता बना लिया जहां उन्होंने उचित होटल के कार्यकारी शेफ का पद संभाला। वहां एक मजबूत पाक कार्यक्रम स्थापित करने के दो साल बाद, शेफ एडम्स ने शेफ टिमोथी हॉलिंग्सवर्थ के लिए अपने प्रत्याशित रेस्तरां ऑल द इयर्स इन यूनियन स्क्वायर के उद्घाटन कार्यकारी शेफ के रूप में काम करना शुरू कर दिया। जैसे ही महामारी ने जोर पकड़ लिया, रेस्तरां सफल नहीं हो सका और एडम्स ने खुद को एक अद्भुत रसोई खोजने की उम्मीद में पाया जहां वह एक शेफ के रूप में सीखना और बढ़ना जारी रख सके। सौभाग्य से, वह अवसर एंगलर सैन फ्रांसिस्को के साथ आया, जहां एडम्स के नेतृत्व में, रेस्तरां ने एक मिशेलिन स्टार को बरकरार रखा। वर्तमान में, शेफ एडम्स ने सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को में अपने नए अध्याय में परिष्कृत आतिथ्य की होटल की मजबूत विरासत को आगे बढ़ाने के लिए निर्धारित किया है।

सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को के महाप्रबंधक रोजर हुल्डी ने कहा, "हम सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को में शेफ एडम्स को हमारी आतिथ्य टीम में शामिल होने के लिए रोमांचित हैं।"

"उनकी रचनात्मकता और हमारे नए रेस्तरां और बार अवधारणा को पुनर्जीवित करने का दृढ़ संकल्प, और हम अपने होटल को शहर के सबसे उत्तम गंतव्य के रूप में स्थापित करने के लिए तत्पर हैं।"

मेहमानों की जरूरतों को पूरा करने वाले सुरुचिपूर्ण डिजाइन के साथ रिक्त स्थान को आधुनिक बनाने के लिए अद्वितीय विलासिता के उच्चतम मानक की पेशकश करने की निरंतर प्रतिबद्धता के साथ, सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को ने प्रसिद्ध संपत्ति के बहु-चरण ताज़ा शुरू किया और जल्द ही विवरण साझा करेगा। सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को 260 कमरे और सुइट्स, 15,000 वर्ग फुट मीटिंग और इवेंट स्पेस प्रदान करता है, बातचीत और सहयोग को सुविधाजनक बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए परिष्कृत और अभिनव क्षेत्रों का निर्माण करता है। सेंट रेजिस सैन फ़्रांसिस्को, सभी सेंट रेजिस संपत्तियों के साथ, अपनी विशिष्ट बटलर सेवा के लिए प्रसिद्ध है।

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सेंट रेगिस सैन फ्रांसिस्को

सेंट रेजिस सैन फ़्रांसिस्को नवंबर 2005 में खोला गया, जिसमें सैन फ़्रांसिस्को शहर में विलासिता, समझौता न करने वाली सेवा और कालातीत भव्यता का एक नया आयाम पेश किया गया। स्किडमोर, ओविंग्स और मेरिल द्वारा डिजाइन की गई 40-मंजिला ऐतिहासिक इमारत में 102 निजी आवास शामिल हैं, जो 19-कमरे वाले सेंट रेजिस होटल से 260 स्तर ऊपर हैं। प्रसिद्ध बटलर सेवा, "प्रत्याशित" अतिथि देखभाल और त्रुटिहीन स्टाफ प्रशिक्षण से लेकर शानदार सुविधाओं और टोरंटो के चापी चापो द्वारा इंटीरियर डिजाइन तक, सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को एक बेजोड़ अतिथि अनुभव प्रदान करता है। सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को 125 थर्ड स्ट्रीट पर स्थित है। टेलीफोन: 415.284.4000।

सेंट रेजिस सैन फ्रांसिस्को की छवि सौजन्य

इस लेख से क्या सीखें:

  • As the pandemic took hold, the restaurant could not come to fruition and Adams found himself hoping to find an amazing kitchen where he could continue to learn and grow as a Chef.
  • After two years of establishing a strong culinary program there, Chef Adams moved on to work for Chef Timothy Hollingsworth as the opening Executive Chef for his anticipated restaurant All the Years in Union Square.
  • रेगिस सैन फ्रांसिस्को नवंबर 2005 में खोला गया, जिसने सैन फ्रांसिस्को शहर में विलासिता, समझौता न करने वाली सेवा और कालातीत सुंदरता का एक नया आयाम पेश किया।

लेखक के बारे में

लिंडा एस होनहोल्ज़ी

लिंडा होनहोल्ज़ इसकी संपादक रही हैं eTurboNews कई वर्षों के लिए। वह सभी प्रीमियम सामग्री और प्रेस विज्ञप्तियों की प्रभारी हैं।

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