विशेष इवेंट साझेदारी श्रृंखला का शीर्षक है, “सिमोन + बून: ए ड्रिंकरी हाउस और एम्प्रेस बाय बून डिनर कोलैबोरेशन,” यह 23-25 नवंबर, 2024 को आयोजित किया जाएगा, और इसमें नवाचार और प्रयोग के विषयों पर चर्चा की जाएगी।
तीन रोमांचक पाककला दिवसों में, एम्प्रेस बाय बून के मिशेलिन-स्टार शेफ हो ची बून और कैपोरेल अपनी रचनात्मक शक्तियों को मिलाकर विशेष रूप से क्यूरेटेड प्रिक्स फिक्स मेन्यू पेश करेंगे, जो कैपोरेल के शैली-विरोधी कॉकटेल के साथ मिलकर मिक्सोलॉजी और कलात्मकता के बीच की रेखा को धुंधला कर देंगे। साथ में, दोनों महारथी त्रुटिहीन जोड़ों का एक रचनात्मक मिश्रण तैयार करेंगे जो शहर के पाककला और मिक्सोलॉजी दृश्य को नई ऊंचाइयों पर ले जाने का वादा करता है। नवीनतम मिक्सोलॉजी रुझानों के बारे में अपने ज्ञान को आगे बढ़ाने में रुचि रखने वाले मेहमान एक दिन के मास्टरक्लास के लिए भी साइन अप कर सकते हैं। कार्यक्रमों में शामिल हैं:
- शनिवार, 23 नवंबर: मेहमान शेफ हो द्वारा विशेष रूप से तैयार किए गए मल्टी-कोर्स टेस्टिंग मेन्यू का आनंद लेंगे, जिसे कैपोरेल की कॉकटेल रचनाओं के साथ जोड़ा गया है। डिनर 5:00 से 9:00 बजे तक बुक करने के लिए उपलब्ध होगा और इसकी कीमत $225/व्यक्ति है। सीमित क्षमता के कारण, आरक्षण को प्रोत्साहित किया जाता है।
- रविवार, 24 नवंबर: दोपहर 1:30 बजे कॉकटेल बनाने की मास्टरक्लास (प्रति व्यक्ति $100), उसके बाद शाम 5:00 से 8:00 बजे तक कॉकटेल पेयरिंग डिनर होगा, जिसका मूल्य प्रति व्यक्ति $225 होगा।
- सोमवार, 25 नवंबर: शाम 7 बजे कॉकटेल रिसेप्शन, प्रति व्यक्ति 00 डॉलर।
कॉकटेल पेयरिंग डिनर और मास्टरक्लास सहित इन सीमित आयोजनों के लिए अपना स्थान आरक्षित करने के लिए, कृपया संपर्क करें re**********@**********sf.com, या सीधे यहां बुक करें: कॉकटेल पेयरिंग डिनर, मास्टरक्लास और कॉकटेल रिसेप्शन.
एम्प्रेस बाय बून 838 ग्रांट एवेन्यू (वाशिंगटन और क्ले स्ट्रीट के बीच) पर स्थित है।
सिमोन कैपोरेल के बारे में
सिमोन कैपोरेल एक विश्व प्रसिद्ध बारटेंडर हैं जो अपने असाधारण कौशल और अभिनव तकनीकों के लिए जाने जाते हैं। लंदन के द लैंगहम में आर्टेसियन बार में अपने समय के दौरान उन्होंने महत्वपूर्ण प्रसिद्धि प्राप्त की, जिसे उन्होंने दुनिया के सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल स्थलों में से एक में बदलने में मदद की। कैपोरेल को मिक्सोलॉजी, चंचल प्रस्तुति और विवरण पर ध्यान देने के लिए उनके रचनात्मक दृष्टिकोण के लिए भी जाना जाता है। बार्सिलोना में उनके अपने बार, सिप्स को 1 में दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ बार द्वारा # 2023 स्थान दिया गया था।
बून द्वारा महारानी के बारे में
बून द्वारा महारानी सैन फ्रांसिस्को का सबसे नया, चाइनाटाउन के बीचों-बीच स्थित, अवश्य जाने वाला भोजनालय है, जो आधुनिक कैंटोनीज़ व्यंजनों का मौसमी मेनू पेश करता है। मिशेलिन-तारांकित शेफ हो ची बून स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं और रेस्तरां के अपने खेत से ताज़ी सामग्री पर पारंपरिक पाककला तकनीकों को लागू करते हैं, ताकि कैंटोनीज़ स्वादों से भरपूर विशिष्ट समकालीन व्यंजन तैयार किए जा सकें।
कई अनूठे भोजन क्षेत्रों और हड़ताली शहर के दृश्यों के साथ विशाल रेस्तरां, चाइनाटाउन की प्रसिद्ध महारानी के चीन के पूर्व स्थान पर स्थित है। मूल महारानी ने 2014 में बंद होने से पहले लगभग आधी शताब्दी के लिए एक सुरुचिपूर्ण भोजन अनुभव के साथ सैन फ्रांसिस्को समुदाय की सेवा की। शेफ बून और टीम द्वारा पुन: प्रतिष्ठित, प्रतिष्ठित मूल विशेषताओं को शामिल करते हुए आधुनिक डिजाइन तत्वों को गले लगाकर प्रतिष्ठित स्थान को अपने पूर्व गौरव पर वापस लाया गया। , एक स्वागतयोग्य माहौल बनाना, जो प्रिय लैंडमार्क के इतिहास को श्रद्धांजलि देता है।